Tepat Membuat Kue

Mengocok putih telur

Terkadang mengocok putih telur misalnya untuk steam cake, homemade cake, dsb sampai kaku membutuhkan waktu dan tenaga yang lumayan, ternyata ada tips untuk mempercepat proses pengocokan tersebut, caranya :

* Masukan putih telur buat homemade cake frosting ke dalam wadah datar, simpan dalam frezzer sampai beku
* keluarkan putih telur yang telah beku, kemudian hancurkan dengan garpu
* kemudian kocok seperti biasa, waktu mengocok hanya sekitar sepertiga dari cara biasanya dalam proses pembuatan cupcakes homemade, cake homemade tadi.

Mengayak tepung

Cara mudah dan cepat mengayak tepung seperti untuk kue cupcakes homemade, cakes homemade, homemade cake frosting, dll tanpa membuat ceceran dimana-mana :

* Masukan tepung untuk cake homemade tadi ke dalam gelas (lebih baik yang transparan agar tepung terlihat)
* Tutupkan ayakan/saringan tepung buat homemade cake di atas gelas
* Balikan posisinya diatas wadah untuk menampung ayakan tepung
* Putar2 gelas diatas ayakan sampai tepung habis

Lebih cepat, lebih mudah, dan lebih rapi.

http://ummuhazim.multiply.com

Temukan informasi lainnya mengenai Cupcakes Homemade - Steam Cake - Cakes Homemade - Homemade Cake Frosting - Cake Homemade - Homemade Cake hanya di Cupcakes Homemade & Steam Cake: Homemades & Homemade Cake Frosting Cirebon Jawa Barat pada 88db.com

More about → Tepat Membuat Kue

Tips Memanggang Kue

Bagi pemula, membuat kue ada kalanya menjadi susah-susah gampang. Misalnya membuat cupcakes homemade atau cakes homemade lain. Bila tidak benar dalam memanggangnya, bisa jadi kue yang dibuat menjadi bantat atau gagal. Tentunya sangat berbeda dengan homemade cake frosting yang lebih "membeku". Nah, agar tidak menemui kegagaln, ter4apkan sejumlah tips mudah kali ini!

1. Alas Kue. Lembaran-lembaran alas kue berwarna gelap baik sekali untuk memanggang kentang bakar atau daging panggang. Misalnya memanggang homemade cake - cake homemade. Sedangkan lembaran-lembaran alas kue yang berwarna terang akan membantu agar memanggang kue tidak cepat hangus terbakar.

2. Ukuran Telur. Telur yang dibutuhkan untuk resep-resep kue yang dipanggang biasanya yang berukuran sedang sampai besar, seperti homemade cake - cake homemade Namun, jika memakai telur yang berukuran terlalu besar, hanya akan membuat kue Anda mengempis ketika sudah dingin. Sayang, bukan?

3. Kue Renyah. Kue kering akan lebih terasa garing dan renyah bila adonannya diuleni dengan air dingin. Sebaliknya, bila menguleninya dengan air hangat, kue jenis (mungkin saja cake homemade) ini akan gampang remuk.

4. Irisan Kacang & Buah. Saat menambahkan irisan kacang, kenari, atau buah-buahan ke dalam adonan kue, masukkan terlebih dahulu ke dalam kantung terigu, kemudian kocoklah sampai merata. Kalau sudah terselimuti oleh tepung, irisan kacang atau buah-buahan tadi akan menyatu secara sempurna dengan adonan kue, sebelum dipanggang. (Untuk info lainnya seperti cupcakes homemade, steam cake, homemade cake frosting)

5. Muffin. Cetakan muffin dapat diisi lebih cepat tanpa banyak adonan tercecer ke mana-mana, kalau saja Anda menggunakan sendok khusus untuk es krim.
Nah, selamat mencoba!

tabloidnova

Temukan informasi lainnya mengenai Cupcakes Homemade - Steam Cake - Cakes Homemade - Homemade Cake Frosting - Cake Homemade - Homemade Cake hanya di Cupcakes Homemade & Steam Cake: Homemades & Homemade Cake Frosting Cirebon Jawa Barat pada 88db.com

More about → Tips Memanggang Kue

Sukses Membuat Kue Kering

Rasanya kurang afdol jika di hari raya tidak ada suguhan kue kering. Mungkin selama ini kita tinggal ke toko / tempat jual kue. Sekali-sekali Anda bisa mencoba membuat kue kering di rumah. Sebab, kue buatan sendiri, lain lho rasanya dengan kue yang beli jadi. Jangan kecil hati dan takut gagal, kalau mau sukses membuat kue kering, ikuti tip-tip praktis berikut ini.

Untuk mendapatkan hasil kue yang renyah (misalnya chocolates cookies - chocolate cookie), sangrai tepung terigu hingga kering atau jemur dibawah terik matahari.

Jangan mengocok mentega terlalu lama, tujuannya agar adonan tidak terlalu lembek dan susah dicetak. Cukup kocok beberapa saat, asal semua bahan tercampur rata. Jika kita ke cookies shop - tempat jual cookies / jual kue kering akan menemukan kue dengan bahan yang tercampur rata. Tentunya hasil buatan kita seperti di tempat jual kue kering juga bukan?

Ingin kue kering seperti chocolates cookies atau chocolate cookie yang renyah dan tidak melebar? Cobalah mengganti kuning telur mentah dengan kuning telur rebus yang disaring (agar halus) dengan jumlah yang sama. Kemudian olah seperti petunjuk resep.

Agar kue tidak menjadi keras perhatikan teknik menguleninya. Caranya, remas perlahan adonan kue dengan jari-jari perlahan saja dan jangan ditekan terlalu keras. Lebih baik adonan kue diaduk dengan menggunakan sendok kayu. Ingat! Jangan uleni adonan terlalu lama. Di cookies shop maupun tempat jual cookies lain bisa menggunakan cara seperti ini.

Jika adonan cakes cookie terlalu lembek, jangan menambahkan tepung lagi. Cobalah membungkusnya dengan plastik, kemudian masukan dalam kulkas. Diamkan beberapa 1-2 jam hingga adonan agak mengeras dan bisa dicetak.

Jika kue kering menggunakan buah kering sebagai penambah rasa atau hiasan, cuci dulu, lalu tiriskan. Hal ini untuk menghindari agar cakes cookies tampil menarik tanpa ada buah kering yang terlihat gosong.

Saat mencetak di atas loyang, beri jarak antar kue, agar ketika cakes cookie mengembang, hasilnya tetap bagus dan tidak saling melekat.

Modal utama membuat cakes cookies adalah ketelatenan, karena agak njelimet dan makan waktu. Untuk itu, buatlah kue kering jauh hari sebelum hari raya agar Anda punya waktu untuk hal lain saat mendekati hari yang dinanti. Dan agar hasilnya sama bahkan melebihi kue-kue di toko/tempat jual kue.

www.hanyawanita.com

Temukan informasi lainnya mengenai Cookies Shop - Jual Kue - Kue Kering - Jual Kue Kering - Cakes Cookie - Cakes Cookies - Chocolates Cookies - Chocolates Cookie - Jual Cookies hanya di Cookies Shop : Jual Kue Kering - Cakes Cookie & Chocolates Cookies Depok pada 88db.com

More about → Sukses Membuat Kue Kering

Cara Membuat A Great Baby Shower Cake

J baby shower adalah sebuah perayaan yang akan digunakan oleh banyak orang dalam rangka menyambut di terbarunya untuk anggota keluarga mereka. Namun demikian peristiwa awalnya hanya disusun dan dilaksanakan untuk pertama lahir anak beberapa hari ini, sedangkan mereka akan terjadi setiap kali baru bayi lahir. Bagian penting dari semua yang baik adalah baby shower baby shower cake.

Adalah ini kue yang membantu pasangan untuk mencerminkan bagaimana mereka bahagia berada di samping itu dari orang lain ke dalam keluarga mereka. Jadi sebenarnya yang berhak memilih baby shower cake yang paling penting dan perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa yang benar telah dipilih. Bisa dibeli di toko kue atau cake shop.

Karena ada banyak berbagai jenis cake baby shower sekarang tersedia sebenarnya memilih yang benar dapat menjadi tantangan untuk setiap pasangan dengan anak yang baru lahir. Berikut adalah beberapa rincian yang berbeda dari gaya aneka cake jika Anda memiliki bayi shower segera.

1. Mengapa tidak memilih salah satu yang berbentuk seperti mainan ke blok karena hal ini akan benar-benar mencerminkan apa yang mereka yang merayakan pesta. Jika Anda ingin, Anda dapat membuat kue (tidak mau ke toko kue / cake shop) ini sendiri dan sangat mudah dilakukan. Kue yang biasanya akan terlihat seperti banyak blok kecil yang memiliki huruf abjad dari mereka atau hanya akan menjadi satu besar satu. Cara terbaik untuk kemudian menghias kue jenis ini adalah untuk tempat cincin dari lilin di sekelilingnya.

2. Jika bayi belum lahir mengapa tidak berjalan-kue yang berbentuk seperti wanita hamil perut. Sekali lagi ini akan cocok dengan apa tujuan dan pihak yang sebenarnya sangat sederhana untuk membuat. Untuk melakukan ini satu dan satu surat edaran rectangular kue diperlukan. Tempat kue yang berbentuk lingkaran di bagian atas dan satu persegi panjang yang kemudian menutup dalam frosting sampai waktu seperti yang menyerupai dan pada tampilan dari perut wanita hamil.

3. Jika Anda ingin membuat aneka cake adalah sesuatu yang sedikit lebih khusus untuk sebagai hadiah untuk bayi shower maka mengapa tidak mempertimbangkan membuat sebuah autographed satu. Hal ini mungkin yang paling mudah dan quickest semua baby shower kue yang bisa membuat orang. Semua yang dibutuhkan adalah sebuah balok segi empat yang menuju Anda tulis dalam icing "Selamat" dan kemudian menjadi orang-orang yang telah diundang ke pesta untuk menandatanganinya (lagi icing) sebelum memasang ke mum to be.

4. Akhir jenis cake yang Anda mungkin ingin mempertimbangkan membuat sendiri adalah salah satu tema yang berbasis di sekitar bayi shower. Jadi, penting agar Anda mengambil waktu untuk merancang pada tema dan kemudian memasukkan dalam dekorasi pada cake.


Mudah-mudahan ide yang diberikan di atas akan membantu Anda dalam memilih apa saja yang tepat adalah jenis baby shower cake untuk Anda. Kita bisa pergi ke toko cake maupun tempat jual cake lainnya untuk membantu.

http://cybermedicinestore.com

Temukan informasi lainnya mengenai Toko Kue, Cake Shop, Jual Kue, Aneka Cake, Jenis Cake, Resto Tebet, Toko Cake, Jual Cake hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com

More about → Cara Membuat A Great Baby Shower Cake

Tips kue pengantin

Salah satu menu yang tak terlupakan dalam pesta perkawinan adalah kue pengantin. Saat ini kreasi kue pengantin begitu bervariasi dalam hal model, cita rasa dan ukuran. Pilihan tepat dalam memilih kue pengantin(Special Cakes) akan memberikan nuansa khusus untuk pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Upacara Pemotongan Kue
Salah satu tradisi yang masih berlaku hingga sekarang dalam sebuah upacara perkawinan adalah upacara pemotongan kue pengantin. Pemotongan kue melambangkan keputusan bersama yang pertama kali diambil pasangan pengantin di awal pernikahan/perkawinan mereka.(Kue Murah tapi mewah)
Upacara dilanjutkan dengan saling menyuapkan potongan pertama kue tersebut sebagai perlambang komitmen kepercayaan dan kepedulian terhadap pasangan satu sama lain.
Menentukan kue yang sesuai untuk sebuah pesta perkawinan, selain factor tradisi, mempertimbangkan pula cita rasa, ukuran Macam Kue dan unsure keindahan serta kesesuaian rancangan (estetika) dengan gaya pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Indahnya Rancangan, Manisnya Cita Rasa
Rancangan Macam Kue pengantin dengan tampilan indah akan semakin sempurna bila dipenuhi dengan cita rasa lezat. Rancangan kue pengantin tersedia dalam model sederhana hingga tema tertentu. Kerumitan rancangan, teknik pembuatan dan ukuaran akan mempengaruhi
harga sebuah kue pengantin. Cita rasa khusus dapat pula mempengaruhi harga pembuatannya.
Sebelum menentukan pilihan kue pengantin yang sesuai dengan gaya pesta perkawinan atau Special Cakes, beberapa hal perlu dipertimbangkan agar sesuai dengan anggaran yang disediakan.
Sesuaikan ukuran kue pengantin dengan kebutuhan
Kue pengantin dapat berfungsi sebagai salah satu pilihan menu penutup dari rangkaian sajian dalam sebuah pesta perkawinan. Untuk itu perhitungkan jumlah tamu undangan yang perlu disuguhi, jenis dan jumlah sajian menu utama.klik Toko Cake
Sederhanakan rancangan kue pengantin
Lokasi resepsi turut mempengaruhi pilihan model rancangan kue pengantin. Sesuaikan kue pengantin dengan spesifikasi ruangan pesta, diantaranya dekorasi, tinggi, temperatur, tata cahaya, serta warna ruangan secara keseluruhan(Kue Murah tapi mewah). Diperlukan koordinasi antara pembuat kue / Toko Cake dengan jasa katering, dekorasi, penata bunga, pengelola ruangan dalam merencanakan kreasi kue pengantin serta pengantarannya.
Lakukan pemesanan lebih awal
Harga bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sebuah kue pengantin peka terhadap perubahan harga. Lakukan pemesanan lebih awal untuk menghindari kenaikan harga yang mempengaruhi kenaikan harga kue secara keseluruhan.
Pemilihan rancangan kue dengan tema khusus memerlukan pemesanan lebih awal, sekitar tiga hingga empat bulan sebelum hari H. pemesanan pada pembuat kue yang popular atau memilih hari perkawinan pada “musim kawin”, juga memerlukan waktu pemesanan lebih awal.klik Cake Shops & Cakes Shops
Layaknya gaun pengantin, kue pengantin memiliki makna khusus dalam sebuah acara pesta perkawinan. Saat pisau dalam genggaman berdua mulai mengiris perlahan, sensai emosi kebahagiaan memenuhi perasaan kedua mempelai, keluarga, kerabat dan undangan. Upacara pemotongan kue pengantin mengawali babak kebahagiaan dalam kehidupan berumah tangga.hubungi Cake Shops & Cakes Shops

Temukan informasi mengenai Toko Cake, Cake Shops, Cakes Shops, Macam Kue, Special Cakes, Kue Murah dan Toko Cake / Cakes Shops : Macam Kue & Special Cakes - Kue Murah Bandung Jawa Barat pada 88db.com.

http://webforum.plasa.com/showthread.php?t=85736

More about → Tips kue pengantin

Menyajikan Kue-Kue untuk Lebaran

Kalau bosan dengan lapis legit, lapis Surabaya atau bolu gulung untuk sajian Lebaran, ada pilihan kue-kue lain yang tak kalah enak. Kue perpaduan buah, cokelat, adonan mousse atau kue dengan lapisan krim. Bisa membuat kue sendiri atau bisa juga ke toko kue yang jual kue dengan aneka cake dan jenis kue tentunya. Apa saja yang harus diperhatikan saat memilih agar tidak repot di hari Lebaran? Simak infonya berikut ini!

Ragam Cake: Di toko kue atau cake shop atau yang lainnya tentunya banyak jenis seperti lapis legit, bolu gulung atau lapis Surabaya menjadi kue klasik Lebaran yang tak pernah absen. Untuk kue dengan resep 100% bahan asli dan kuno memang relatif mahal, bahkan dari tahun ke tahun harganya makin mahal. Karena itu Anda bisa menyajikan aneka cake atau jenis kue lain yang tampilan dan rasanya tak kalah enak. Misalnya, cake yang populer di banyak bakery (cake shop), seperti Black Forest Cake, Opera Cake, Truffle Chocolate Cake, Sacher Torte, dan lain-lain. Cake ini banyak memakai paduan cokelat, sponge cake dan krim sebagai olesan. Buah segar, hiasan cokelat dan aneka kacang-kacangan menjadi pelengkap yang mempercantik cake ini. Tampilan cake yang cantik bisa menajdi daya pikat tamu untuk mencicipinya.

Memilih: Jika Anda memutuskan untuk membeli cake dari bakery/tempat jual cake atau memesan di tempat tertentu pastikan Anda tahu kualitas jenis kue yang mereka tawarkan. Lebih baik lagi jika Anda pernah mencicipi jenis cake yang akan dipesan. Pesanlah jauh-jauh hari sebelumnya dan sebutkan secara jelas ukuran, bentuk potongan dan jenis hiasan yang diinginkan. Hindari membeli kue di saat-saat terakhir agar Anda mendapat pelayanan dan produk yang memuaskan. Jika kue akan disimpan beberapa hari sebelum hari raya, hindari memilih kue dengan hiasan buah segar. Karena buah segar akan layu dan berubah warnanya meskipun disimpan dalam lemari es. Jika membeli lebih dari satu jenis kue, cobalah memilih kue dengan rasa berbeda. Misalnya, satu kue dengan rasa cokelat, satu kue dengan paduan kacang atau krim. Hal ini untuk menghindari rasa yang monoton atau sama.

Menyimpan: Aneka cake dengan lapisan krim dan cokelat sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup di lemari es. Kue dengan lapisan krim segar mudah melelh jika terkena suhu hangat. Usahakan agar di dalam lemari es tidak terdapat makanan dengan aroma yang tajam agar aroma tidak melekat pada kue. Wadah tertutup juga bisa menghindari kue menjadi terlalu kering (karena kena udara lembap kulkas) dan lapisan cokelat tetap bagus.

Potongan: Kue-kue istimewa berlapis krim dan cokelat biasanya harganya relative mahal di toko cake. Agar kue-kue yang Anda sajikan tidak 'terbuang' percuma karena tidak bisa dihabiskan oleh tamu, ada baiknya potong kue dalam ukuran yang tidak terlalu besar. Misalnya ukuran segi empat 3x3 cm atau potongan setebal 1 cm untuk cake ukuran bundar. Hal ini memudahkan tamu untuk menghabiskan atau menambah potongan lagi jika merasa kurang. Dengan cara ini pula tak banyak jenis cake yang tersisa atau tertinggal di piring tamu karena tak habis disantap.

http://food.detik.com

Temukan informasi lainnya mengenai Toko Kue, Toko Cake, Cake Shop, Jual Kue, Aneka Cake, Jenis Cake, Jual Cake, Jenis Kue, Resto Tebet hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com

More about → Menyajikan Kue-Kue untuk Lebaran