Mesin Sangrai Kopi Jadikan Kopi Beraroma dan Berkualitas

Posted by jenggot kambing on Wednesday, September 7, 2016



Mesin Sangrai Kopi Jadikan Kopi Berkualitas


Mesin sangrai kopi merupakan jenis mesin yang khusus dipergunakan buat menyangrai kopi hingga matang. Serta siap buat masuk pada proses selanjutnya yaitu termin penggilingan. Proses gongseng adalah proses yg sangat penting pada proses panjang penyiapan kopi. Sebab kopi yg tersangrai dengan benar akan jadi kopi bubuk yang bukan hanya mempunyai aroma yg harum. Namun bisa bantu ciptakan rasa yg pas.



Sang sebab itu, proses ini tak bisa dilakukan asal-asalan dan  sebaiknya dilakukan sang mereka yg benar-sahih pakar serta telah mengetahui cara mensangrai kopi yang baik dan  sahih. Kebanyakan masyarakat awam memakai metode tradisional dalam mensangrai kopi yaitu menggunakan memakai wajan dan  jua kompor asal kayu bakar atau dengan kompor minyak tanah.

Hal ini mungkin cocok buat proses pensangraian kopi pada jumlah kecil yang hanya akan dikonsumsi oleh para penghuni rumah, tetapi untuk proses pensangraian kopi pada jumlah besar  yang awam digunakan dalam sebuah industri, maka mesin sangrai khusus mirip ini sangatlah dibutuhkan.

Proses gongseng dengan penggunaan mesin sangrai kopi ataupun menggunakan penggunaan metode sangrai yg lain ternyata mempunyai dampak yg sangat akbar terhadap cita rasa kopi. Mengapa hal ini bisa terjadi? Proses sangrai ini meliputi temperatur yg tepat dan  saat gongseng yang sempurna pula. Bila temperaturnya terlalu rendah, maka aneka macam senyawa dalam biji kopi itu sendiri bisa saja hilang serta mengakibatkan kopi terasa hambar.

Tetapi Jika biji kopi disangrai pada temperatur yg terlalu tinggi, maka biji kopi tidak akan matang secara merata dimana bagian luar sudah terlihat matang namun pada bagian pada tidak. Hal inilah yg menjadi dasarnya pentingnya proses sangrai yg tepat agar mampu menerima cita rasa kopi yg benar-sahih pas.

Lalu, bagaimana dengan ketika penyangraian? Ketika penyangraian menggunakan menggunakan mesin gongseng kopi mampu diatur sinkron dengan yang akan terjadi yg diinginkan. Penyangraian yg ringan yang memakan waktu sementara waktu akan memiliki kandungan kafein yang lebih kuat tetapi cita cita rasanya tidak terlalu terasa sementara penyangraian yang lebih lama (gelap) akan menghasilkan kopi menggunakan cita rasa mantap namun kadar kafeinnya akan jauh lebih sedikit. Bila pengaturan waktu dan  temperatur dapat dilakukan dengan sempurna, maka akibat yang dihasilkan juga tak akan mengecewakan.

Buat jenis mesin sangrai kopi itu sendiri dapat menggunakan mudah ditemukan di pasaran saat ini. Mesin sangrai yang dipilih bisa berupa mesin yang dari dari pada negeri ataupun berasal luar negeri. Asal panas atau sumber energi yang dipergunakan juga bervariasi mulai berasal tenaga listrik, gas ataupun kayu.

Hal ini tentu saja perlu diadaptasi menggunakan cita-cita serta taraf kebutuhan dari para pengguna itu sendiri. Penggunaan mesin sangrai seperti ini akan sangat mempermudah para pecinta kopi terutama para pengusaha kopi yang menghasilkan serta memasarkan kopi bubuk pada jumlah akbar.Jenis mesin gongseng yang ada di pasaran juga sangat bervariasi bukan hanya dari asal panas yg digunakan tetapi pula kapasitas biji kopi yang mampu disangrai dalam satu kali proses.

Mesin sangrai mirip ini, terutama yang dipergunakan buat kepentingan komersil memiliki kapasitas yang bervariasi mulai asal lima Kilo Gram, 10 Kilo Gram, 25 Kilo Gram, 50 Kilo Gram hingga ada juga yang ukuran 100 Kilo Gram. Beberapa jenis mesin ini ternyata dapat juga dipergunakan buat menyangrai bahan kuliner lain mirip kacang tanah, sebab proses penyangraian kedua bahan ini tergolong serupa.
More aboutMesin Sangrai Kopi Jadikan Kopi Beraroma dan Berkualitas

Penggiling Daging Manual - Daging Kelinci Ala Rumah Tangga

Posted by jenggot kambing on Monday, September 5, 2016

Daging Kelinci dan Resep Sate Kelinci

Harga Penggiling Daging Manual Untuk Rumah Rangga - Kandungan gizi yang ada pada daging kelinci cukup tinggi dan benar-benar dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi pada daging kelinci, antara lain: protein, lemak, kalsium, natrium, niacin, selenium, vitamin B12, vitamin B3, dan air. Senyawa protein penting yang terdapat di dalamnya berupa macronutrient yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk aktivitas harian. 


Manfaatnya daging kelinci antara lain: Mencegah kanker, Mencegah penyakit jantung, Sembuhkan asma, Mengoptimalkan tumbuh kembang anak, Meningkatkan kesuburan wanita dan pria, Meningkatkan vitalitas kaum pria, Menjaga kesehatan lansia, Bagus untuk diet sehat, Mengurangi risiko tekanan darah tinggi.

Berikut ini ada resep cara membuat sate kelinci yang lezat dan dagingnya sangat berkhasiat sekali untuk kesehatan, bagaimana cara membuatnya ?..... simak berikut ini:


Bahan :
  • 1 ekor daging kelinci
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • tusukan sate seperlunya

Bumbu :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 centi meter kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh asam jawa

Bahan untuk membuat sambalnya :

  • 50 gr kacang tanah, goreng
  • 4 buah cabe rawit, atau sesuai selera anda
  • 2 buah cabe merah, atau sesuai selera anda
  • 75 mili liter air matang
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis tipis
  • Gula merah seperlunya

Setelah semua bumbu sudah siap sekarang saatnya membuat sambalnya :

  • Hancurkan kacang tanah goreng, campurkan dengan cabe merah dan cabe rawit higga merata.
  • Berikan gula merah seperluya, tuangkan air di ikuti kecap manis. Aduk hingga merata.
  • Sambal kacang siap di gunakan.

Setelah semua bahan dan bumbu sudah siap sekarang saatnya proses pembuatan satenya:

  • Buang tulang dari daging kelinci, potong kecil kecil daging kelinci berbantuk dadu.
  • Campurkan dan haluskan semua bumbu marinating daging kelinci.
  • Aduk potongan daging dengan minyak goreng dan bumbu marinating, kemudia diamkan kurang kebih selama 20 – 30 menit agar bumbu dapat meresap pada daging kelinci.
  • Tusukan 3 – 4 potong daging di setiap tusukan sate.
  • Bakar daging sate kelinci di atas bara api hingga matang, bolak balik sate saat memanggang.
  • Sate kelinci yang sudah di panggang di siram dengan sambal kacang, aduk sebentar agar seluruh sate kelinci terlumuri sambal kacang.
  • Sate kelinci siap di sajikan, makanlah saat masih panas.
Demikian pembahsannya tentang manfaat dan proses membuat sate kelinci semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
More aboutPenggiling Daging Manual - Daging Kelinci Ala Rumah Tangga

Mengetahui Sistem Oven Roti Otomatis Secara Mendalam

Posted by jenggot kambing on Thursday, September 1, 2016



Sistem Oven Roti Otomatis


Mungkin sebagian dari Anda tidak terlalu memerhatikan fitur apa saja yang disematkan di dalam mesin oven roti yang Anda beli. Selama mesin bekerja dengan baik hal tersebut dirasa cukup, namun kenyataannya wawasan mengenai mesin tersebut penting sekali karena ini berkaitan dengan kinerja mesin. Nah, untuk kali ini kami akan membahas mengenai fitur-fitur yang disematkan pada mesin oven gas otomatis. Namun sebelum itu kita kenalan dulu dengan mesin oven gas otomatis. Mesin oven gas otomatis adalah oven roti yang menggunakan bahan bakar utama gas elpiji dan meskipun dinamakan oven gas namun masih tetap memerlukan tenaga listrik untuk mengatur beberapa fitunya. 



Thermocontrol, dalam mesin gas oven pada umumnya memiliki 2 unit thermocontrol. fitur ini berguna untuk mengendalikan panas pada ruang bakar yang pengaturannya dapat diset sesuai dengan keinginan Anda. 

Thermocouple, adalah satu jenis alat ukur temperatur yang menggunakan prinsip termoelektris pada sebuah material. Secara sederhananya fitur ini digunakan sebagai sensor suhu yang akan diterima oleh thermocontrol untuk menghasilkan panas  yang sesuai. Disematkan 2 unit thermocouple agar sistem ini dapat diberfungsi dengan baik.

Control board, Merupakan untuk mengatur kinerja solenoid valve, pematik api, dan alarm. Di mana fitur ini adalah salah satu yang terpenting dalam oven gas otomatis. 

Centrifugal fan atau blower, Dari namanya pasti Anda sudah tahu kegunaanya, yup.. Alat untuk meniupkan pipa gas di ruang pembakaran dengan udara yang dihasilkan fan atau blower tersebut. Fitur ini digunakan untuk mempercepat suhu panas di dalam ruang bakar dan memberikan oksigen untuk pembakaran api. Pada mesin oven gas fitur ini disematkan sebanyak 2 unit. 

Solenoid valve, alat ini untuk membuka dan menutup aliran gas yang masuk di dalam pipa burner.  Alat inilah yang membuat pemakaian gas bisa lebih hemat. 

Pematik api dan sensor api, berguna untuk menyalakan api pipa burner di dalam ruang bakar. Proses kerjanya adalah setelah api menyala secara normal baru sensor api memerintahkan ke IC board untuk menghentikan petir apinya. Bila api tidak menyala secara normal, sensor api ini memerintahkan ke IC board untuk membunyikan alarm dan mematikan sistem. Sehingga tidak membuat gas keluar secara berlebih pada ruang bakar sehingga dapat membuat ledakan pada penyalaan api yang berikutnya.

Pipa tembaga, sebagai penghubung antara jalur gas dan udara yang masuk ke dalam pipa burner ruang bakar. 

Pipa stainless steel, yang berfungsi sebagai burner pada ruang pembakaran.
Nah, kini Anda makin tahu mengenai oven roti otomatis jadi bila Anda ingin membeli mesin tersebut, pastikan kalau sistem-sistem di atas berfungsi dengan baik. Semoga informasi ini berguna untuk Anda.

More aboutMengetahui Sistem Oven Roti Otomatis Secara Mendalam