Tips kue pengantin

Salah satu menu yang tak terlupakan dalam pesta perkawinan adalah kue pengantin. Saat ini kreasi kue pengantin begitu bervariasi dalam hal model, cita rasa dan ukuran. Pilihan tepat dalam memilih kue pengantin(Special Cakes) akan memberikan nuansa khusus untuk pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Upacara Pemotongan Kue
Salah satu tradisi yang masih berlaku hingga sekarang dalam sebuah upacara perkawinan adalah upacara pemotongan kue pengantin. Pemotongan kue melambangkan keputusan bersama yang pertama kali diambil pasangan pengantin di awal pernikahan/perkawinan mereka.(Kue Murah tapi mewah)
Upacara dilanjutkan dengan saling menyuapkan potongan pertama kue tersebut sebagai perlambang komitmen kepercayaan dan kepedulian terhadap pasangan satu sama lain.
Menentukan kue yang sesuai untuk sebuah pesta perkawinan, selain factor tradisi, mempertimbangkan pula cita rasa, ukuran Macam Kue dan unsure keindahan serta kesesuaian rancangan (estetika) dengan gaya pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Indahnya Rancangan, Manisnya Cita Rasa
Rancangan Macam Kue pengantin dengan tampilan indah akan semakin sempurna bila dipenuhi dengan cita rasa lezat. Rancangan kue pengantin tersedia dalam model sederhana hingga tema tertentu. Kerumitan rancangan, teknik pembuatan dan ukuaran akan mempengaruhi
harga sebuah kue pengantin. Cita rasa khusus dapat pula mempengaruhi harga pembuatannya.
Sebelum menentukan pilihan kue pengantin yang sesuai dengan gaya pesta perkawinan atau Special Cakes, beberapa hal perlu dipertimbangkan agar sesuai dengan anggaran yang disediakan.
Sesuaikan ukuran kue pengantin dengan kebutuhan
Kue pengantin dapat berfungsi sebagai salah satu pilihan menu penutup dari rangkaian sajian dalam sebuah pesta perkawinan. Untuk itu perhitungkan jumlah tamu undangan yang perlu disuguhi, jenis dan jumlah sajian menu utama.klik Toko Cake
Sederhanakan rancangan kue pengantin
Lokasi resepsi turut mempengaruhi pilihan model rancangan kue pengantin. Sesuaikan kue pengantin dengan spesifikasi ruangan pesta, diantaranya dekorasi, tinggi, temperatur, tata cahaya, serta warna ruangan secara keseluruhan(Kue Murah tapi mewah). Diperlukan koordinasi antara pembuat kue / Toko Cake dengan jasa katering, dekorasi, penata bunga, pengelola ruangan dalam merencanakan kreasi kue pengantin serta pengantarannya.
Lakukan pemesanan lebih awal
Harga bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sebuah kue pengantin peka terhadap perubahan harga. Lakukan pemesanan lebih awal untuk menghindari kenaikan harga yang mempengaruhi kenaikan harga kue secara keseluruhan.
Pemilihan rancangan kue dengan tema khusus memerlukan pemesanan lebih awal, sekitar tiga hingga empat bulan sebelum hari H. pemesanan pada pembuat kue yang popular atau memilih hari perkawinan pada “musim kawin”, juga memerlukan waktu pemesanan lebih awal.klik Cake Shops & Cakes Shops
Layaknya gaun pengantin, kue pengantin memiliki makna khusus dalam sebuah acara pesta perkawinan. Saat pisau dalam genggaman berdua mulai mengiris perlahan, sensai emosi kebahagiaan memenuhi perasaan kedua mempelai, keluarga, kerabat dan undangan. Upacara pemotongan kue pengantin mengawali babak kebahagiaan dalam kehidupan berumah tangga.hubungi Cake Shops & Cakes Shops

Temukan informasi mengenai Toko Cake, Cake Shops, Cakes Shops, Macam Kue, Special Cakes, Kue Murah dan Toko Cake / Cakes Shops : Macam Kue & Special Cakes - Kue Murah Bandung Jawa Barat pada 88db.com.

http://webforum.plasa.com/showthread.php?t=85736

More about → Tips kue pengantin

The Right Cake for Me!

Kue untuk pernikahan anda haruslah mengekspresikan personalitas anda berdua. Selain bentuk, rasa kue juga harus diperhatikan. Dalam memilih kue konsultasikan dengan pembuat kue anda. Jangan langsung ke toko kue atau toko cake. Jelilah sebelum memutuskan memesan atau pergi ke cake shop.

Apabila Anda di Jakarta salah satu tempat jual cake adalah resto Tebet. Walaupun bentuknya resto tapi di sana terdapat aneka kue. Anyway, ada beberapa pertanyaan yang dapat anda tanyakan pada saat meeting dengan pembuat kue:

1. Apakah memungkinkan anda memesan design kue sendiri ataukah harus memilih/pergi ke toko kue, toko cake maupun cake shop dari contoh yang sudah ada? Apabila boleh untuk memilih design kue anda sendiri jangan lupa untuk membawa contohnya serta rasa yang anda inginkan. Diskusikan dahulu harganya karena biasanya harganya akan lebih mahal apabila anda menginginkan design dari anda sendiri.

2. Rasa untuk kue anda juga penting oleh karena itu anda harus menanyakan apakah si pembuat kue menggunakan bahan-bahan seperti pengawet. Tanyalah jenis rasa apa yang mereka sediakan.

3. Biasanya anda bisa memilih kue pengantin (bisa jadi ke tempat jual kue / jual cake) anda asli atau tidak. Apabila bukan asli tanyakan berapa kardus kue yang akan anda dapatkan.

4. Tanyakan apakah ada biaya tambahan untuk mengantar kue

5. Ada berapa orang yang akan terlibat pada hari pernikahan. Tentunya anda tidak mau kalau anda kekurangan orang disaat acara penyuapan kue.

Beberapa tips untuk mendapatkan kue pengantin yang sempurna untuk pernikahan anda.

1. Carilah informasi dan bentuk aneka cake yang anda inginkan di majalah-majalah atau situs web. Print atau bawa contohnya kepada sipembuat kue pengantin anda.
2. Tentukan style jenis cake pengantin anda ini setelah anda menentukan dekorasi dan mendapatkan baju pengantin anda. Hal ini untuk menghindari ketidakcocokan warna dan bentuk kue.
3. Tentukan warna kue pengantin dan taplak meja kue dengan tema yang sudah anda tentukan.
4. Sebelum memilih pembuat aneka cake ada baiknya jika anda mengecek reputasi si pembuat kue. Tentunya anda tidak ingin pada hari pernikahan anda si petugas kue lupa membawa pisau atau tidak datang tepat waktu.
5. Pilihlah rasa dari jenis cake yang anda dan keluarga anda suka. Mintalah contoh rasa kepada pembuat kue anda.
6. Apabila anda mengadakan acara di luar ruangan konsultasikan dengan pembuat kue anda untuk memilih bahan yang tepat.
7. Sesuaikan susunan kue anda dengan besarnya ruangan. Jangan pesan kue atau ke tempat jual kue dengan ukuran terlampau kecil untuk ruangan yang besar.

www.weddingindonesia.com

Temukan informasi lainnya mengenai Toko Kue, Toko Cake, Cake Shop, Jual Kue, Jual Cake, Aneka Cake, Jenis Cake, Resto Tebet hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com

More about → The Right Cake for Me!

Tips Resep Kue / Cake

Mungkin Anda sering ke toko kue dan melihat aneka kue yang sangat cantik dan menggugah selera. Berikut beberapa tips membuat kue sendiri

1. Timbanglah bahan - bahan dengan tepat supaya hasil kue prima.

2. Pastikan segala peralatan (panci, pengocok telur dan cetakan) dalam keadaan kering, jika perlu jemurlah lebih dahulu atau masukkan dalam oven sebentar . Peralatan yang basah membuat telur tidak mengembang meski dikocok dalam waktu yang lama.

3. Jangan menggunakan telur yang baru dikeluarkan dari lemari pendingin, bila and memiilki telur yang telah disimpan dilemari pendingin biarkan selama 1 jam sebelum dikocok.

4. Untuk kue basah yang menggunakan mentega kocok sebaiknya gunakan gula halus supaya ketika dikocok gula segera menyatu dengan mentega.Kue-kue yang dipasarkan di cake shop atau tempat jual cake lainnya.

5. Setelah tepung terigu dimasukkan ke dalam adonan telur, aduk dengan sendok kayu atau sendok karet. Jangan sekali kali mengocoknya dengan mixer meskipun dengan kecepatan rendah. Teknik seperti ini banyak digunakan untuk kue yang di jual di toko kue (cake shop)

6. Poleslah cetakan dengan rata, terutama pada cetakan yang bergerigi dasar dan sisinya, polesan yang rata membuat kue bolu mudah dikeluarkan dari cetakan. Ini akan membuat jenis cake menjadi cantik.

7. Untuk memudahkan mengeluarkan kue dari dalam cetakan, anda juga bisa menaburi dengan tepung terigu ke dalam cetakan yang telah diolehi dengan mentega, tetapi anda harus berhati hati. Tepung terigu yang tidak rata akan membuat kulit kue / kue kering penuh bercak-bercakputih, lagipula jika terlalu tebal, kulit kue akan terlihat tebal pula. Jadi aneka kue / aneka cake nantinya kurang cantik.

8. Oven cake harus selalu dalam keadaan panas pada saat cetakan dimasukkan. Karenanya panaskan oven begitu anda selesai mengocok telur. Oven akan panas sementara anda mengerjakan proses selanjutnya.

9. Jangan terlalu sering membuka oven untuk memastikan cake cokelat / bolu cokelat sudah matang (kue akan matang setelah dioven selama 40 menit dalam suhu oven 180 derajat celcius). Ini akan merusak jenis cake / jenis kue. Anda boleh membukanya satu atau dua kali untuk mengetes, tapi jangan lakukan terlalu sering. Udara yang masuk kedalam oven gas membuat jenis kue di oven akan mengempis.

Temukan informasi lain mengenai Toko Kue, Cake Shop, Jual Kue, Jual Cake, Aneka Cake, Jenis Cake, Aneka Kue, Jenis Kue, Resto Tebet hanya di Toko Kue / Cake Shop: Jual Kue – Aneka & Jenis Cake – Resto Tebet Jakarta pada 88db.com

More about → Tips Resep Kue / Cake