Cara Membuat Roti Gambang Dengan Bahan Dan Alat Sederhana

Posted by jenggot kambing on Monday, August 14, 2017




Roti Gambang, mungkin sedikit terasa aneh bagi generasi millennium bila mendengan camilan roti yang satu ini. Ya, Roti gambang adalah roti khas betawi (Jakarta) yang di buat menggunakan beberapa bahan-bahan pilihan dengan warna kecoklatan yang khas dan rasa yang cukup manis. Warna coklat yang di dapatkan berasal dari campuran gula merah dan kayu manis. Untuk urusan rasa di jamin enak apalagi jika di sajikan secara hangat dan di temani secangkir kopi atau teh.


Modern ini roti gambang sendiri sudah sangat jarang di temui baik itu di toko ataupun di warung. Nah bagi anda yang kangen banget sama roti ini Apakah anda berminat untuk membuat roti gambang sendiri di rumah? Kalau iya, berikut ini ada resep dan cara pembuatan roti gambang yang enak dan murah. Yuk di simak :
Bahan :
  • 500 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung roti
  • 250 gr gula merah
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok makan bubuk kayu manis
  • 100 gr margarine,air secukupnya
  • wijen untuk taburan secukupnya
Cara Membuat Roti Gambang :
  1. Rebus gula merah dan gula pasir dalam air mendidih, aduk hingga gula benar-benar larut
  2. Campurkan tepung terigu, tepung roti, baking powder, soda kue, bubuk kayu manis dan telur ayam
  3. Uleni semua bahan sampai semuanya tercampur rata
  4. Tuang rebusan air gula sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung sambil diuleni hingga rata
  5. Tambahkan margarine, uleni lgi hingga merata dan diamkan selama 25 menit
  6. Ambil adonan secukupnya kemudian dibentuk lonjong
  7. Setelah itu, olesi dengan sedikit air lalu taburi dengan wijen pada bagian atasnya
  8. Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang
  9. Roti gambang siap untuk disajikan
 Nah gimana? Gampanmg bukan?? Untuk membuat roti gambang, anda tidak memerlukan peralatan yang rumit, mixer roti ukuran besar atau oven roti pun masih bisa menggunakan model rumahan dengan spesifikasi standar. Yang penting dalam pembuatan roti gambang ini adalah teknik pengolahan dan pembakaran yang tepat. Yuk kita cobaaa
More aboutCara Membuat Roti Gambang Dengan Bahan Dan Alat Sederhana

Menentukan Alat Press Gelas Plastik Yang Tepat Untuk Bisnis

Posted by jenggot kambing on Tuesday, August 8, 2017



Tips Menentukan Alat Press Gelas Yang Tepat

Penggunaan alat press gelas plastik sangat di andalkan untuk menyegel minuman gelas plastik agar tidak tumpah. Karena memang jaman sekarang modelnya dituntut serba praktis agar dalam pelayanan lebih prima dan melindungi. Penggunaan cup sealer sebagai alat segel gelas plastik memberi kesan cepat, praktis dan melindungi produk yang ada di dalam gelas.


Gelas plastik adalah wadah yang biasa digunakan oleh penjual minuman atau makanan tertentu sebagai alat untuk menempatkan minuman atau makanan. Penggunaan gelas plastik dalam hal mengemas minuman cup kini semakin meluas. Bahkan kini sudah ada alat penyegel gelas plastik yaitu cup sealer agar makana yang ada di dalamnya tidak tumpah. Bahkan kini untuk produk minuman gelas plastik yang memiliki brand, gelas plastiknya diberi logo brand minuman tersebut. Jadi tidak hanya penutup gelas plastik lidnya saja yang diberi logo brand.

Pemakaian cup sealer sebagai alat penyegel gelas plastik pun semakin meluas, harga cup sealer tersebut cukup standart dan terjangkau namun juga ada yang mahal dan hal tersebut dihitung dari vitur yang dimiliki mesin cup sealer. Semakin canggih viturnya maka semakin mahal harganya karena memang alat ini digunakan untuk memudahkan pekerjaan menutup dan menyegel gelas plastik sebagai wadah minuman.

Banyaknya merek cup seler yang beredar di pasaran membuat Anda harus lebih selektif dan pintar dalam memilih mesin yang berkualitas. Jangan sampai Anda termakan harga yang murah perhatikan hal-hal berikut ini.


  • Pemilihan material body mesin, pada umumnya cup sealer terbuat dari stainless steel maka pilih lah mesin yang menggunakan material tersebut. Selain lebih kokoh dan tahan lama, perawatannya pun lebih mudah dibandingkan material lainnya. Jangan memilih bobot mesin yang terlalu bila kerja mesinnya menggunakan metode manual dan semi otomatis karena akan menyulitkan Anda saat proses penyegelan sebab mesin akan ikut bergerak
  • Pilih mesin pemanas mesin yang jelas merek yang digunakannya, mesin press plastik menggunakan system heather untuk membantu penyegelan LID ke gelas, nah maka dari itu tanyakan mesin pemanas yang digunakan pada cup sealer yang Anda pilih tersebut.
  • Pilih harga mesin yang sesuai budget, dengan semakin berkembangnya teknologi Anda sudah bisa mencari mesin dengan bermodalkan internet saja. Namun kami sarankan untuk tidak mengambil resiko membeli mesin dari internet karena ditakutkan spesifikasi mesin yang dibeli tidak sesuai dengan keinginan Anda. Untuk itu gunakan saja sebagai referensi, untuk saat pembeliannya langsung saja datang ke toko mesinnya. Cari harga mesin press plastik yang Anda inginkan di website resmi toko mesin yang dijamin kualitasnya.
  • Jangan takut membeli mesin dengan merek ternama, hal ini biasanya menjadi pertimbangan banyak pengusaha karena harganya cukup mahal. namun menurut kami hal ini tidak ada salahnya karena efek yang akan Anda rasakan sebanding dengan harga mesin tersebut. Terlebih jika mesin sering digunakan tentu kita harus mempertimbangkan mesin yang jelas kualitasnya.

Demikian tipsnya, semoga tips tersebut dapat membantu Anda sebelum membeli mesin cup sealer untuk keperluan usaha Anda. Ingat untuk usaha tidak boleh dilakukan setengah-setengah jika Anda ingin merasakan keuntungannya, sama halnya dengan memilih mesin untuk menunjang usaha. Jika Anda benar-benar ingin terjun ke dalam usaha tersebut Anda harus rela berkorban biaya lebih untuk memenuhi kebutuhan usaha Anda.
More aboutMenentukan Alat Press Gelas Plastik Yang Tepat Untuk Bisnis

Mesin Giling Bakso Penggunaannya Dalam Pembuatan Bakso

Posted by jenggot kambing



Mesin Giling Bakso Khusus Untuk Menggiling Daging

Mesin giling bakso adalah salah satu mesin yang digunakan untuk menggiling daging sebagai campuran bakso dan bisa sekaligus membuat adonan bakso. Mesin tersebut adalah mixer bakso dan fine cutter. Mesin tersebut memang biasanya digunakan untuk menghancurkan daging hingga halus sekaligus untuk membuat adonan bakso. Sementara mesin yang digunakan untuk mencetak bakso adalah khusus untuk mencetak bakso saja dan mengaduk adonan. 

mesin giling bakso

Tahapan membuat bakso memang melalui proses yang cukup memakan waktu namun sebenarnya cara pembuatan bakso itu mudah. Apalagi kini pembuatan bakso sudah dipermudah dengan mesin pembuatan bakso. Dengan adanya mesin tersebut maka pembuatan bakso dpat menghemat waktu dan tenaga serta biaya untuk karyawan. Dengan menggunakan mesin bakso orang lebih kreatif dalam menciptakan bentuk bakso yang bervariasi.
Mesin pembuat bakso merupakan mesin yang digunakan untuk membuat adonan bakso dari mulai menghaluskan atau menggiling daging, membuat adonan bakso hingga mencetak bakso. Dengan adanya mesin pembuat bakso tentunya pembuatan bakso lebih efisien dan efektif dalam hal waktu juga tenaga. Oleh karena itu mesin tersebut sangat membantu sekali dalam pembuatan bakso, banyak pedagang bakso yang telah sukses menggunakan mesin bakso. Mesin pembuat bakso diciptakan memang untuk memenuhi omset bakso yang besar setiap harinya. Sehingga hasil keuntungannya lebih besar

Bicara soal bakso kali ini saya akan membahas tentang makanan bakso goreng yang terlihat berbeda dengan sajian bakso pada umumnya dan bakso goreng ini bisa menjadi pelengkap sajian bakso kuah.

Bakso biasanya direbus disajikan dengan kuah namun yang satu ini pengolahannya dengan cara baksonya goreng dan menjadi makanan ringan. Bakso goreng kini banyak dicari para penggemarnya ketika menyantap berbagai makanan lainnya seperti mie ayam atau bahkan sebagai pelengkap dikala menyantap bakso kuah. Dengan tekstur garing dan kelembutan daging di dalamnya menjadikan bakso goreng banyak diminati anak-anak maupun orang dewasa. Bakso goreng yang agak keras jika dicampurkan dalam kuah hangat pastilah akan sangat menarik perhatian. Sambal atau saos yang digunakan sebagai pelengkap juga harus diperhatikan. Bisa jadi bumbu yang satu ini menjadi salah satu hal yang turut dipertimbangkan dalam memilih bakso goreng. Bagaimana cara membuatnya ?…, langsung saja simak berikut ini

Bakso Goreng

bakso goreng

Bahan Yang Digunakan

  • ½ sdt merica atau lada
  • ¼ sdt gula pasir
  • 50 gr tepung kanji
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdt minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • Sambal atau saus sebagai pelengkap
  • 250 gr udang giling
  • 100 gr ayam giling
  • 50 gr kulit ayam giling
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt garam


Proses Membuat

  • Campurkan udang giling, ayam giling, dan kulit ayam. Aduk hingga semua bercampur rata.
  • Silahkan adonan diuleni sampai benar-benar menyatu (kalis).
  • Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tambahkan garam, merica, gula pasir, tepung kanji, baking powder, dan minyak wijen. Aduk hingga benar-benar rata.
  • Timbang adonan dan buat menjadi beberapa bagian sama rata. Umumnya adonan bakso goreng berkisar antara 35-45 gram.
  • Buat bulatan dengan menggunakan sendok agar lebih mudah.
  • Masukkan bulatan bakso ke dalam minyak panas dan masak hingga warna kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan bersamaan dengan saus atau sambal.


Demikian pembahasannya tentang mesin giling bakso dan resep bakso goreng yang bisa menggoyang lidah yang disukai oleh semua kalangan. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
More aboutMesin Giling Bakso Penggunaannya Dalam Pembuatan Bakso