Showing posts with label kue kering coklat. Show all posts
Showing posts with label kue kering coklat. Show all posts

Trik Memanggang Kue

Posted by jenggot kambing on Wednesday, April 1, 2009

Bisnis Kue Kering semakin berkembang pesat. Semakin banyak Cookies Shop yang menJual Kue baik kue basah maupun menJual Kue Kering dan Chocolates Cookies. Nah, bagi anda yang suka kue tapi belum bisa membuat kue ini ada tips untuk memanggang kue.

Bagi pemula, membuat Kue Kering ada kalanya menjadi susah-susah gampang. Bila tidak benar dalam memanggangnya, bisa jadi kue yang dibuat menjadi bantat atau gagal. Nah, agar tidak menemui kegagalan, terapkan sejumlah tips mudah kali ini!

1. Alas Kue. Lembaran-lembaran alas kue berwarna gelap baik sekali untuk memanggang kentang bakar atau daging panggang. Sedangkan lembaran-lembaran alas kue yang berwarna terang akan membantu agar memanggang kue tidak cepat hangus terbakar.

2. Ukuran Telur. Telur yang dibutuhkan untuk resep-resep kue yang dipanggang biasanya yang berukuran sedang sampai besar. Namun, jika memakai telur yang berukuran terlalu besar, hanya akan membuat kue Anda mengempis ketika sudah dingin. Sayang, bukan?

3. Kue Renyah. Kue Kering akan lebih terasa garing dan renyah bila adonannya diuleni dengan air dingin. Sebaliknya, bila menguleninya dengan air hangat, kue jenis ini akan gampang remuk.

4. Irisan Kacang & Buah. Saat menambahkan irisan kacang, kenari, atau buah-buahan ke dalam adonan Kue Kering, masukkan terlebih dahulu ke dalam kantung terigu, kemudian kocoklah sampai merata. Kalau sudah terselimuti oleh tepung, irisan kacang atau buah-buahan tadi akan menyatu secara sempurna dengan adonan kue, sebelum dipanggang.

5. Muffin. Cetakan muffin dapat diisi lebih cepat tanpa banyak adonan tercecer ke mana-mana, kalau saja Anda menggunakan sendok khusus untuk es krim.Nah, selamat mencoba!

Sumber: perempuan.kompas.com

Temukan informasi lainnya mengenai Cookies Shop - Jual Kue - Kue Kering - Jual Kue Kering - Cakes Cookie - Cakes Cookies - Chocolates Cookies - Chocolates Cookie - Jual Cookies hanya di Cookies Shop : Jual Kue Kering - Cakes Cookie & Chocolates Cookies Depok pada 88db.com
More aboutTrik Memanggang Kue

Khasiat Cokelat dan Cake Coklat Untuk Anak-Anak

Posted by sabuk item on Tuesday, February 24, 2009

Toko coklat dan cupcakes homemade sangat mudah ditemui, anak- anak umumnya senang coklat dan steam cake. Tapi anda mungkin enggan memberikannya karena cokelat dan cakes homemade tidak dikatakan sebagai makanan sehat. Kini, riset baru menunjukkan, coklat dan homemade cake frosting dapat membangkitkan semangat anak, melindungi perkembangan sel-sel dan khasiat lainnya. Berikut, khasiat aneka coklat dan cake homemade untuk anak.

Mencegah cedera

Untuk mencegah anak cedera saat lomba atletik, tinggalkan minuman sport. Lebih baik berikan susu coklat dan homemade cake saat sarapan. Selain memberikan kalsium 25% angka kecukupan gizi untuk anak, 1 gelas susu dan steam cake coklat dapat menurunkan resiko cedera selama aktivitas, begitu menurut sebuah studi dalam International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Glukosa dan protein di dalam minuman susu coklat dan cupcakes homemade coklat memberi bahan bakar pada otot untuk meningkatkan stamina dan kinerja selama latihan. Rasio karbohidrat protein yang mudah dicerna membuat khasiat susu dan cakes homemade mulai terasa hanya dalam hitungan menit.

Brownies mencegah stress dan sakit
Coklat hitam kaya polyphenols, antioksidan yang melindungi sel-sel dan tubuh dari radikal-radikal bebas penyebab penyakit. Coklat hitam dan homemade cake frosting yang mengandung coklat hitam juga mengaktifkan zat kimia otak pembangkit semangat serotonin untuk mencegah depresi dan anxiety. Karena anak-anak lebih suka coklat susu dan cake homemade coklat, tambahkan coklat hitam ke dalam minuman coklat susu dan makanan panggang seperti homemade cake, kue coklat, puding coklat, coklat cake, kue kering coklat, brownies coklat, bolu coklat, coklat stroberi.


http://id.shvoong.com/



Temukan informasi lain mengenai Cupcakes Homemade - Steam Cake - Cakes Homemade - Homemade Cake Frosting - Cake Homemade - Homemade Cake hanya di Cupcakes Homemade & Steam Cake: Homemades & Homemade Cake Frosting Cirebon Jawa Barat 88db.com

More aboutKhasiat Cokelat dan Cake Coklat Untuk Anak-Anak

Rahasia Memilih Coklat Untuk Hadiah Kencan

Posted by malamjumat on Saturday, February 21, 2009

Coklat adalah makanan romantik paling universal. Karena manis dan gampang didapat. Para ahli juga menunjukkan bahwa coklat juga membuat tenang dan salah satu makanan aphrodisiak (berhubungan dengan gairah seks). Bahkan sekarang banyak muncul cafe coklat / chocolates cafe. Kalau Anda ingin menambahkan coklat sebagai buah tangan saat kencan, referensi ini mungkin bisa Anda gunakan:


Berhubungan dengan selera


Dalam memilih coklat untuk kencan (gift chocolates / chocolate gift) Anda, pilih rasa yang menunjukkan kalau Anda perhatian dengan teman kencan Anda. Kalau si dia tidak suka makanan eksotis seperti sashimi, dia bisa dipastikan juga tidak akan suka dengan coklat beraroma minuman keras. Kalau si dia hanya mau makanan yang biasa saja seperti nasi goreng atau fried chicken berarti dia adalah orang bukan tipe orang suka mengambil resiko, Milk chocolate atau coklat almond bisa jadi pilihan Anda. Tentunya berbeda jika Anda ke chocolates cafe / cafe chocolate dengan hadiah coklat yang akan diberikan.


Kalau si dia mengikuti tren makanan tentunya dia juga akan suka sesuatu yang baru, coklat rasa orange atau mint mungkin bisa jadi pilihan Anda. Kalau si dia adalah seorang yang open minded, selera humornya tinggi Anda bisa mencoba coklat black forest atau fruit and nuts. Dan pilihlah toko coklat yang menyediakan aneka kue coklat, sehingga banyak pilihan.


Sesuaikan dengan selera Anda


Kalau sampai sekarang Anda belum tahu selera si dia, mungkin Anda bisa mencoba mencocokkannya dengan selera Anda sendiri dan mungkin Anda bisa bercerita tentang diri Anda sendiri dan mengapa Anda memilihnya. Dengan berjalan-jalan ke toko cokelat mungkin bisa menyatukannya, tapi kalau ingin surprise juga tidak salah pergi sendiri. Coklat putih biasanya adalah Anda orang yang romantis, melankolis dan halus perasaanya. Milk Chocolate adalah orang yang masih tradisional walaupun tidak kaku. Dark Chocolate (agak pahit) mencerminkan pribadi yang misterius. Hadiah coklat dengan isi kacang-kacangan sepertinya adalah orang lebih terbuka.


Kualitas di atas kuantitas


Utamakan kualitas coklat (gift chocolates / chocolate gift) karena tentunya teman kencan Anda adalah istimewa. Dengan sedikit box atau bungkus yang menarik akan membawa hasil yang luar biasa. Sebatang coklat berkualitas walaupun lebih mahal nilainya lebih dibandingkan dua batang coklat lokal yang sedikit lebih murah. Begitu juga dengan kue coklat.

www.cakeindo.com

Temukan informasi lainnya mengenai Cafe Coklat, Gift Chocolates, Chocolate Gift, Kue Coklat, Hadiah Coklat, Chocolates Cafe, Cafe Chocolate hanya di Gift Chocolates & Cafe Coklat:Chocolate Gift - Kue & Hadiah Coklat Jakarta pada 88db.com
More aboutRahasia Memilih Coklat Untuk Hadiah Kencan

Rahasia Memilih Coklat

Posted by malamjumat on Monday, February 16, 2009

Coklat kerap dipakai untuk pelengkap berbagai kudapan. Aneka coklat misalnya untuk kue, roti, pastry, milkshake, atau olesan roti tawar sekalipun, akan semakin yummy bila ditambahkan coklat. Coklat juga bisa langsung dikonsumsi. Aneka cake coklat siap dinikmati.

Coklat berdasarkan kandungan yang digunakan dipilah menjadi dua yaitu real chocolate (couverture chocolate) dan compound chocolate. Real chocolate menggunakan cocoa liquor (cocoa massa) dan cocoa butter. Sedangkan untuk compound chocolate menggunakan cocoa powder dan cocoa butter subtitute. Melihat ingredients yang digunakan, tentu saja real chocolate (couverture chocolate) lebih mahal dibandingkan dengan compound chocolate. Cara sederhana untuk kita mengenali coklat hanya dari melihat label adalah dengan melihat komposisinya.

Apabila menggunakan cocoa liquor dan cocoa butter dapat dikatakan coklat tersebut adalah real chocolate sedangkan apabila komposisinya tertulis cocoa powder dan cocoa butter subtitute (palm oil/fat), dapat dikatakan coklat tersebut adalah compound chocolate. Untuk bakery (aneka cake), umumnya mereka lebih menyukai jenis compound chocolate, karena pengerjaannya lebih mudah terutama untuk keperluan cetak ulang yang tidak memerlukan kondisi ruangan khusus. Jadi dengan begitu nyaris semua baking chocolate termasuk dalam compound chocolate. Aneka cake banyak yang mengandung coklat.

Dari segi penggunaannya, coklat dapat dibedakan menjadi dua, yaitu eating chocolate (umumnya dijual untuk langsung dimakan, tanpa harus ditambahkan ke produk lainnya) dan baking chocolate (umumnya dijual untuk diaplikasikan ke produk lainnya, misalnya untuk roti, kue, biskuit, dekorasi, dan lain sebagainya). Coklat lain seperti coklat praline / cokelat praline (chocolate praline).

Untuk memilih baking chocolate secara profesional dan bernilai tambah serta menentramkan umat, hendaknya dipilih baking chocolate yang memikliki kualitas prima. Kualitas disini tentu saja kualitas yang sesuai dengan harapan pelanggan. Bicara mengenai kualitas, biasanya kita harus merelakan sedikit tambahan harga untuk membayar nilai terantar yang lebih tinggi. Kemudian pilihlah bakin chocolate yang memudahkan kita dalam mengaplikasikannya di produk. (Coba klik coklat praline atau cokalet praline / chocolate praline). Pilihlah coklat yang bernilai tambah, misal coklat yang mengandung vitamin E dan tidak mengandung bahan tambahan yang tidak diperbolehkan. Selain itu untuk menentramkan umat, pilihlah coklat yang telah berlabel halal.

http://ng.republika.co.id

Temukan informasi lainnya mengenai Cokelat Praline, Coklat Praline, Aneka Cake, Aneka Coklat, Aneka Cake Coklat, Chocolate Praline hanya di Cokelat & Coklat Praline : Aneka Cake Coklat & Chocolate Praline Jakarta pada 88db.com

More aboutRahasia Memilih Coklat

Tips Coklat Valentine

Posted by malamjumat on Friday, February 13, 2009

Ada beberapa kategori hadiah Valentine yang dianggap paling
cocok. Pertama, coklat (sering disebut chocolates valentines) – dalam bentuk permen, candy bar, ataupun kue. Kedua, karangan bunga – khususnya mawar. Ketiga, wewangian – parfum, sabun wangi, produk-produk aromaterapi, dan sebagainya. Keempat, boneka yang dapat dipeluk – seperti Teddy Bear dan stuffed animals lainnya. Semuanya memang melambangkan kasih sayang. Keempat jenis hadiah itu selalu membuat kaum perempuan tersanjung.

Kita fokuskan saja wacana kita kali ini tentang Coklat Valentine (chocolates valentine), yaitu permen coklat yang khusus disediakan sebagai hadiah pada Hari Kasih Sayang. Tidak harus permen coklat, memang. Di situs Internet dapat kita lihat banyak resep khusus membuat kue coklat atau penganan lain dari coklat untuk menyatakan cinta pada hari istimewa ini. Di toko kue hari-hari ini kita banyak melihat kue coklat berbentuk jantung hati yang imut-imut dan sungguh menawan. Banyak tempat jual coklat yang menyediakan chocolate package untuk hari itu.

Pernahkah Anda mengenal seorang gadis yang tidak suka permen coklat? Kalaupun ada, barangkali karena gadis itu mengidap alergi atau penyebab lain yang membuatnya tidak bisa bertoleransi dengan coklat atau gula. Tidak heran bila permen coklat dianggap hadiah nomor wahid bagi seorang gadis pada Valentine’s Day. It could never go wrong!

Tentu saja, jangan belikan coklat untuk kekasih Anda pada Hari
Kasih Sayang, dong. Sekalipun gadis Anda seorang suatu coklat, ia
pasti akan tersanjung bila pada hari istimewa ini Anda juga membelikan coklat
yang istimewa (bisa juga menjadi valentines packages) – bukan coklat sehari-hari.

Di Amerika Serikat, menjelang Valentine’s Day, toko-toko / tempat jual coklat yang khusus menjual permen menjadi ekstra meriah dengan produk-produk permen coklat khusus untuk merayakan Hari Kasih Sayang itu. Salah satu yang unik adalah selusin mawar yang terbuat dari coklat. Hadiah ini sungguh indah karena memadukan bunga dan coklat sekaligus – keduanya lambang Valentine’s Day.

Yang juga populer adalah chocolate basket (keranjang kecil yang diisi dengan
berbagai jenis permen coklat) dan chocolate box (biasanya kotaknya berbentuk
jantung hati berwarna merah dan berisi berbagai coklat). Yang paling umum
adalah permen coklat berbentuk jantung hati berukuran besar, dibungkus dengan kertas perak berwarna merah. Cocok untuk anak-anak sekolah yang sedang "belajar" mengelola cinta. Begitu banyak valentines packages maupun chocolate package lainnya.

Beberapa toko kue (bakeries) di Jakarta dan kota-kota besar lainnya juga mulai banyak menyediakan permen coklat maupun kue coklat untuk perayaan akbar bagi para kekasih ini. Sayangnya, pada Chocolate Fair yang diselenggarakan di Jakarta akhir tahun lalu, para pedagang coklat tak memanfaatkan kesempatan untuk memamerkan Valentine’s Chocolate dan berbagai sajian khas lainnya.

Di Tokyo belum lama ini dibuka sebuah gerai yang khusus menjual berbagai
jenis coklat dari seluruh dunia. Jepang adalah negeri yang juga menghasilkan
berbagai varian permen coklat yang lembut. Bisa dibayangkan, menjelang Valentine’s Day ini pastilah pengunjung toko itu membludak. Orang Jepang memang dikenal royal dalam memberi hadiah (valentines package / chocolates package).

Valentine’s Day sekarang memang sudah menjadi sebuah happening yang
sangat komersial sifatnya. Berapa miliar dolar dibelanjakan orang pada setiap
bulan Februari di seluruh dunia untuk menunjukkan kasih sayang mereka kepada kekasih masing-masing? Begitu komersialnya Valentine’s Day kini, sampai-sampai tak banyak lagi orang yang tahu apa sebabnya Valentine menjadi lambang kasih sayang global.

www.unitedfool.com

Temukan informasi lainnya mengenai Valentines Packages, Valentines Chocolates, Jual Coklat, Jual Chocolate, Chocolate Package, Valentines Chocolate, Valentines Package hanya di Valentines Packages & Chocolates: Jual Coklat & Chocolate Package Jakarta pada 88db.com

More aboutTips Coklat Valentine

Coklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Posted by malamjumat on Monday, February 9, 2009

Para pencinta cokelat bergembiralah, karena hasil penelitian terkini mengindikasikan menikmati batangan cokelat susu akan meningkatkan daya fungsi otak. Intinya aneka coklat maupun aneka kue, aneka kue coklat jangan berlebihan. Tidak ada yang bagus dengan berlebihan.

"Coklat mengandung banyak unsur yang bersifat menjadi stimulan antara lain theobromine, phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia, kepada pers.


Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Hasil penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi coklat dapat memperoleh efek stimulasi yang akan membuat peningkatan performa mental.

Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan penelitian efek kemampuan otak dilakukan terhadap sejumlah relawan yang mengonsumsi cokelat dalam beberapa jenis. Penelitian ini dalam empat kejadian terpisah yaitu kelompok pertama mengkonsumsi 85 gram batangan cokelat susu, 85 gram cokelat hitam, 85 gram carob, dan kelompok keempat tidak mengonsumsi apapun.

Setelah 15 menit berselang para relawan dalam penelitian ini menjalani beberapa tes neuropsikologis yang didesain untuk melihat performa kognitif. Termasuk daya ingat, daya konsentrasi, kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan masalah.

"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi bagi mereka yang masuk kelompok mengonsumsi batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga kelompok lainnya," kata Raudenbush.

Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga terjadi di kelompok yang mengonsumsi jenis cokelat lainnya namun hasilnya berada di bawah kelompok pertama.

Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose yang menambah aliran darah yang dapat berpengaruh bagi kemampuan kognitif. Jika ke toko coklat / toko cokelat berhati2 dalam memilih produk coklat ataupun tempat jual kue coklat. Mungkin banyak yang mencampur dengan bahan lain.


Hasil penemuan terkini mendukung pendapat sebelumnya bahkan memperjelas, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan kinerja daya kerja otak. Jadi dengan chocolate souvenir Anda bisa mengirim bingkisan sekaligus berguna untuk kesehatan.

Temukan informasi lainnya mengenai Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Jual Kue, Aneka Kue Coklat, Aneka Kue, Kue Coklat, Aneka Coklat, Toko Kue, Toko Souvenir hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat pada 88db.com

More aboutCoklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Khasiat Coklat Untuk Kesehatan

Posted by malamjumat on Friday, November 28, 2008

Siapa yang tidak kenal coklat. Sekarang coklat terus berkembang. Toko cokelat pun juga menjamur dengan variasi coklat yang dijual. Ada juga coklat yang dijadikan souvenir sehingga produsen coklat maupun toko coklat berlomba dalam menjual souvenir.

Coklat atau produk olahan dari buah kakao adalah makanan sehat. Pohon kakao yang menghasilkan buah yang selanjutnya diolah menjadi coklat terdiri menjadi tiga macam, yaitu criollo, forastero dan trinitario. Kakao jenis criollo mempunyai rasa yang kompleks dan lembut, tetapi cita rasa coklatnya kurang kuat, sementara forastero memiliki cita rasa coklat yang kuat. Sedangkan trinitario menupakan hasil persilangan antara criollo dan forastero.

Khasiat coklat untuk kesehatan adalah sebagai antioksidan, antioksidan dalam coklat (bisa juga aneka kue coklat) diperoleh dari biji kakao yang mengandung antioksidan flavonoid yang berguna untuk menahan radikal bebas. Namun, khasiat antioksidan ini sangat tergantung dari kadar kakao dalam coklat yang anda konsumsi, semakin besar kadar kakaonya, maka semakin besar manfaat antioksidan dalam sebatang coklat. Untuk melihat kadar antioksidan dalam coklat dapat dilihat pada komposisi di luar kemasan coklat tersebut atau dapat pula dari warna coklat itu sendiri, semakin gelap suatu coklat, semakin besar kadar kakao yang terkandung di dalamnya. Khasiat antioksidan yang terkandung dalam flavonoid dalam biji kakao sebanding dengan 6 apel atau 4,5 cangkir the.

Selain sebagai antioksidan, coklat juga berkhasiat membantu tubuh beristirahat atau mengurangi susah tidur. Khasiat ini terkandung dalam protein yang terkandung dalam biji kakao, protein yang kaya akan asam amino triptofan, fenilalanin dan tyrosin. Anda bisa datang ke toko coklat sekaligus bertanya kepada pemilik toko.

Khasiat lainnya adalah coklat mampu mensuplai kalsium dan magnesium untuk tubuh. Oleh karena itu coklat bermanfaat untuk membuat anda bersemangat kembali.

Jadi khasiat coklat untuk kesehatan anda, yaitu:
1. Antioksidan untuk menangkal radikal bebas
2. Membantu tubuh beristirahat atau mengurangi susah tidur
3. Membuat bersemangat kembali

Namun coklat yang telah bercampur dengan susu cenderung menghasilkan banyak lemak, itulah sebabnya coklat batangan dengan kadar susu yang tinggi dihindari karena dapat menyebabkan kegemukan. Coklat ini banyak dijadikan sebagai chocolate souvenir atau souvenir coklat. Setelah mengkonsumsi coklat sebaiknya anda banyak mengkonsumsi air putih untuk menghindari resiko batu ginjal.

http://jagakesehatan.wordpress.com

Temukan Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Souvenir Coklat, Aneka Kue Coklat hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat 88db.com

More aboutKhasiat Coklat Untuk Kesehatan

Sekilas Tentang Coklat

Posted by malamjumat on Monday, November 24, 2008

Untuk sebagian kalangan, coklat dipakai sebagai tanda atau simbol untuk menyatakan cinta, kasih sayang, atau sekedar untuk memberikan perhatian lebih kepada orang lain. Misalnya dengan mengirimkan chocolate souvenir.

Dibalik rasanya yang begitu lezat tersebut, sebetulnya coklat memiliki arti “minuman pahit”. Kata tersebut berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec). Namun seiring dengan semakin maju dan canggihnya teknologi, coklat pun berkembang. Muncul berbagai industri coklat yang diiringi menjamurnya toko coklat yang menyediakan aneka coklat. Banyak kita jumpai sekarang tempat jual souvenir coklat. Selain itu, coklat juga dijadikan sebagai bahan dasar dari berbagai macam kue, tart, dan sebagainya (aneka kue coklat).

Coklat bikin Gemuk?

* Karbohidrat yang dibentuk oleh senyawa kimia dalam cokelat menghasilkan serotonin, yang membantu stimulasi otak sehingga kita merasa santai dan tenang.
* Dengan mengkonsumsi coklat, tubuh kita akan mampu menghasilkan antioksidan yang dapat membantu mencegah serangan jantung dan mempertahankan daya tahan tubuh. Peneliti Univeristas California menemukan flavan-3-ols, senyawa yang ditemukan dalam coklat ini dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
* Sebatang coklat juga akan memenuhi 15% kalsium dan magnesium yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Meskipun terkadang coklat kurang bagus untuk gigi, namun coklat baik untuk dikonsumsi dalam jumlah kecil dan secara teratur. Sebuah studi menunjukkan bahwa coklat baik juga untuk mendukung pertumbuhan tulang dan proses penyembuhan.
* Coklat juga ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau coklat pada mahasiswa Universitas Harvard. Dengan mengontrol aktivitas fisik yang dilakukan, kebiasaan merokok, dan kebiasaan makan ditemukan bahwa mereka yang suka makan permen atau coklat umurnya lebih lama satu tahun dibandingkan bukan pemakan. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat adalah penyebab mengapa mereka bisa berusia lebih panjang. Fenol ini juga banyak ditemukan pada anggur merah yang sudah sangat dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan jantung. Coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.
* Selain itu, coklat juga mengandung theobromine dan caffein yang memberikan energi bagi tubuh.
* Coklat dapat mengobati batuk. Menurut para ahli, zat kimia yang ditemukan dalam coklat lebih baik dalam menyembuhkan batuk dibanding obat batuk. Hal ini didasari pada sebuah senyawa yang disebut theobromine yang dapat mencegah batuk.
* Coklat dapat membantu melindungi penyakit serius seperti kanker.
Coklat mengandung tingkat polyphenols yang tinggi, senyawa yang ditemukan dalam makanan yang berasal dari tumbuhan yang bertindak sebagai antioksidan yang dapat membantu melindungi dari penyakit serius seperti kanker.
* Coklat melindungi kita dari stroke. Sebuah penelitian dari Universitas California mengungkapkan bahwa chocolate dapat membantu mencegah pembekuan darah, sesuatu yang dapat membantu pasien terkena stroke. Para peneliti mengatakan coklat memiliki pengaruh yang sama dengan aspirin yang dikenal sebagai anti pembekuan darah.
* Coklat mencegah tekanan darah tinggi. Penelitian baru-baru ini menemukan senyawa yang terdapat dalam coklat dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi karena cokelat kaya flavanol, sejenis antioksidan yang dapat melacak dan menghancurkan kimia berbahaya dalam tubuh yang menyebabkan penuan dan berpotensi pada penyakit serius.
* Jangan pernah menyalahkan coklat sebagai penyebab kegemukan. Faktanya tidak ada salah satupun makanan yang dapat menyebabkan kegemukan, tetapi seberapa banyak jumlah yang dikonsumsi, itulah yang memberikan kontribusi terhadap kegemukan.

www.f-buzz.com

Temukan Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Aneka Kue Coklat, hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat 88db.com

More aboutSekilas Tentang Coklat