Showing posts with label jenis coklat. Show all posts
Showing posts with label jenis coklat. Show all posts

Macam Macam Coklat & Bentuk Coklat

Posted by sabuk item on Tuesday, May 19, 2009

Chocolate Devil, Ramona Chocolate, Sagu Keju, Black Forest, Cheese stick, Kurma Tunisia. Mungkin deretan nama-nama makanan serba lezat itu sudah anda rencanakan sebagai bingkisan buat kerabat dan sahabat di hari raya. Tetapi jika tak cukup waktu untuk membuatnya, bagaimana ya? Di hari raya Lebaran atau Natal pastilah anda ingin memberikan yang terbaik untuk orang-orang dekat yang anda cintai. Anda tentu ingin mereka merasakan kebaikan dan kelezatan yang istimewa untuk melengkapi rasa bahagia di hari istimewa. Jika ternyata anda tak punya cukup waktu untuk membuat, mengemas, dan chocolates delivery Lebaran atau Natal,Anda bisa menghubungi homemade & handmade chocolates : chocolic & chocolates delivery gropet jakarta barat ,chocolic jakarta atau chocolates Jakarta, chocolic jakarta, chocolates Jakarta yang ternama karena chocolic yang serba lezat dan homemade chocolates yang menggoyang lidah ini memiliki berbagai jenis bingkisan atau hampers.Keduanya ditata dengan desain yang elegan dan bisa diantar sampai ke alamat dengan chocolates delivery,anda bisa memilih aneka chocolic,cake,dan cokelat yang ada dan menyusun menjadi rangkaian yang sesuai selera anda.

Untuk anda penggemar cokelat, ada beragam handmade chocolates yang terbuat dari chocolate couverture dan cokelat Valrhona. Pilihan yang serba legit dan lembut mengelus lidah ini antara lain; hazelnut almond bar, swiss vanilla, almond russer, marzipan log, amerera cherry, dan lain-lain.Aneka pilihan homemade chocolates yang terbuat dari bahan alami tersedia dalam berbagai pilihan,ada aneka handmade chocolates serba menggiurkan yang cantik dan lezat.

http://www.detikfood.com/

Temukan Info Homemade Chocolates, Handmade Chocolates, Chocolic, Chocolates Delivery, Chocolic Jakarta, Chocolates Jakarta, Wisata Indonesia, Tempat Wisata Indonesia, Objek Wisata Indonesia, Tempat Wisata, Objek Wisata, Wisata Hanya Di Homemade & Handmade Chocolates : Chocolic & Chocolates Delivery Gropet Jakarta Barat 88db.com

More aboutMacam Macam Coklat & Bentuk Coklat

Kiat Memilih Coklat Terbaik

Posted by malamjumat on Tuesday, February 24, 2009

Coklat? Siapa yang tak suka? Produk pangan olahan ini kerap dipakai untuk pelengkap berbagai kudapan. Kue, roti, pastry, milkshake, atau olesan roti tawar sekalipun, akan semakin yummy bila ditambahkan coklat. Coklat juga bisa langsung dikonsumsi.

Coklat berdasarkan kandungan yang digunakan dipilah menjadi dua yaitu real chocolate (couverture chocolate) dan compound chocolate. Real chocolate menggunakan cocoa liquor (cocoa massa) dan cocoa butter. Sedangkan untuk compound chocolate menggunakan cocoa powder dan cocoa butter subtitute. Melihat ingredients yang digunakan, tentu saja real chocolate (couverture chocolate) lebih mahal dibandingkan dengan compound chocolate. Cara sederhana untuk kita mengenali coklat hanya dari melihat label adalah dengan melihat komposisinya. Selanjutnya coklat juga ada yang dinamakan handmade chocolates dan juga homemade chocolates.


Apabila menggunakan cocoa liquor dan cocoa butter dapat dikatakan coklat tersebut adalah real chocolate sedangkan apabila komposisinya tertulis cocoa powder dan cocoa butter subtitute (palm oil/fat), dapat dikatakan coklat tersebut adalah compound chocolate. Untuk bakery, umumnya mereka lebih menyukai jenis compound chocolate, karena pengerjaannya lebih mudah terutama untuk keperluan cetak ulang yang tidak memerlukan kondisi ruangan khusus. Jadi dengan begitu nyaris semua baking chocolate termasuk dalam compound chocolate. Industri coklat berkembang pesat. Ada yang homemade chocolates, di sisi lain terdapat handmade chocolates.


Dari segi penggunaannya, coklat dapat dibedakan menjadi dua, yaitu eating chocolate (umumnya dijual untuk langsung dimakan, tanpa harus ditambahkan ke produk lainnya) dan baking chocolate (umumnya dijual untuk diaplikasikan ke produk lainnya, misalnya untuk roti, kue, biskuit, dekorasi, dan lain sebagainya). Nah dalam membeli coklat di toko jterdapat layanan chocolates delivery.


Untuk memilih baking chocolate secara profesional dan bernilai tambah serta menentramkan umat, hendaknya dipilih baking chocolate yang memikliki kualitas prima. Kualitas disini tentu saja kualitas yang sesuai dengan harapan pelanggan. Bicara mengenai kualitas, biasanya kita harus merelakan sedikit tambahan harga untuk membayar nilai terantar yang lebih tinggi. Kemudian pilihlah bakin chocolate yang memudahkan kita dalam mengaplikasikannya di produk. Pilihlah coklat yang bernilai tambah, misal coklat yang mengandung vitamin E dan tidak mengandung bahan tambahan yang tidak diperbolehkan. Selain itu untuk menentramkan umat, pilihlah coklat yang telah berlabel halal. Tempat membeli coklat salah satunya di Chocolic delivery atau chocolic chocolates.



www.republika.co.id


Temukan informasi lainnya mengenai Handmade Chocolates, Homemade Chocolates, Chocolic Delivery, Chocolates Delivery, Chocolic Chocolates hanya di Homemade & Handmade Chocolates : Chocolic & Chocolates Delivery Gropet Jakarta Barat pada 88db.com

More aboutKiat Memilih Coklat Terbaik

Tips Membuat Coklat Praline

Posted by malamjumat on Monday, February 23, 2009

Merupakan cokelat dengan isi tertentu, seperti esella, fruit mix, kacang, rice crispy, palette blueberry, palette strawberry, dan sebagainya. Paduan rasa patut dipertimbangkan. Bila coklat praline berbahan dasar cokelat putih yang dominant manis, sebaiknya diisi dengan palette blueberry. Bila dark chocolate/chocolate praline yang pahit, maka diisi dengan esella dsb. Cokelat Praline juga memiliki aneka bentuk, diantaranya bulat, bulan sabit, bunga, bintang, belah ketupat, gentong air, dll. Selain itu, cokelat praline dapat dikreasikan dalam aneka warna yang menarik


Praline Filling
Bahan:
1. Cokelat putih 500 gr
2. air 100 ml
3. glukosa 25 gr, siap pakai
4. gula pasir 50 gr
5. kopi bubuk 4 gr, dicairkan


Cara membuat:
1. Masak air dan gula hingga gulanya larut, kemudian campur glukosa dan kopi menjadi satu, lalu dinginkan. Bentuk kulit praline dalam cetakan, dinginkan.
2. Masukkan campuran bahan isi ke dalam kulit praline. Jangan terlalu banyak mengisi praline agar hasilnya bisa mulus dan putih. Kemudian tutup dengan sisa cokelat putih cair.
3. Dinginkan di dalam lemari pendingin.
4. Standar jadi untuk 38 buah.



Alternatif lain:
Bahan:
1. Cokelat putih
2. cokelat/dark chocolate
3. bahan pengisi


Cara Membuat:
1. Tuang ½ sdt leburan aneka coklat pada cetakan. Gerakkan agar merata sampai ½ permukaan cetakan. Masukkan ke dalam lemari es sampai padat.
2. Tuangkan bahan pengisi sebanyak ¼ sdt, tutup dengan leburan aneka coklat sampai cetakan penuh.
3. Masukkan kembali ke dalam lemari es. Setelah terlihat padat, lepaskan praline dengan membalik cetakan.
4. Letakkan pada piring datar, hias praline dengan berbagai kreasi ornament
5. Gunakan cokelat lebur untuk membuat kreasi ornament. Masukkan cokelat lebur dalam plastic segitiga, bayangkan Anda sedang membuat coretan di kertas. Masukkan kembali dalam lemari es. Jadilah coklat praline - praline kreasi Anda. Cake coklat / cake chocolate bisa dinikmati dengan lahap. Semoga bermanfaat !!!


www.tabloidnova.com



Temukan informasi lainnya mengenai
Cokelat Praline, Coklat Praline, Aneka Coklat, Cake Coklat, Aneka Cake Coklat, Chocolate Praline, Cake Chocolate hanya di Cokelat & Coklat Praline : Aneka Cake Coklat & Chocolate Praline Jakarta pada 88db.com
More aboutTips Membuat Coklat Praline

Coklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Posted by malamjumat on Monday, February 9, 2009

Para pencinta cokelat bergembiralah, karena hasil penelitian terkini mengindikasikan menikmati batangan cokelat susu akan meningkatkan daya fungsi otak. Intinya aneka coklat maupun aneka kue, aneka kue coklat jangan berlebihan. Tidak ada yang bagus dengan berlebihan.

"Coklat mengandung banyak unsur yang bersifat menjadi stimulan antara lain theobromine, phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia, kepada pers.


Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Hasil penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi coklat dapat memperoleh efek stimulasi yang akan membuat peningkatan performa mental.

Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan penelitian efek kemampuan otak dilakukan terhadap sejumlah relawan yang mengonsumsi cokelat dalam beberapa jenis. Penelitian ini dalam empat kejadian terpisah yaitu kelompok pertama mengkonsumsi 85 gram batangan cokelat susu, 85 gram cokelat hitam, 85 gram carob, dan kelompok keempat tidak mengonsumsi apapun.

Setelah 15 menit berselang para relawan dalam penelitian ini menjalani beberapa tes neuropsikologis yang didesain untuk melihat performa kognitif. Termasuk daya ingat, daya konsentrasi, kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan masalah.

"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi bagi mereka yang masuk kelompok mengonsumsi batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga kelompok lainnya," kata Raudenbush.

Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga terjadi di kelompok yang mengonsumsi jenis cokelat lainnya namun hasilnya berada di bawah kelompok pertama.

Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose yang menambah aliran darah yang dapat berpengaruh bagi kemampuan kognitif. Jika ke toko coklat / toko cokelat berhati2 dalam memilih produk coklat ataupun tempat jual kue coklat. Mungkin banyak yang mencampur dengan bahan lain.


Hasil penemuan terkini mendukung pendapat sebelumnya bahkan memperjelas, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan kinerja daya kerja otak. Jadi dengan chocolate souvenir Anda bisa mengirim bingkisan sekaligus berguna untuk kesehatan.

Temukan informasi lainnya mengenai Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Jual Kue, Aneka Kue Coklat, Aneka Kue, Kue Coklat, Aneka Coklat, Toko Kue, Toko Souvenir hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat pada 88db.com

More aboutCoklat Tingkatkan Daya Fungsi Otak

Tips Valentine Ala Bintang

Posted by malamjumat on Monday, February 2, 2009

Buat yang memilih merayakan Valentine, bintang-bintang Hollywood punya tips oke yang bikin hari kasih sayang kamu makin bermakna seperti gift chocolates (chocolate gift) yang banyak tersedia di toko hadiah coklat dan kue chocolates maupun di toko kue valentine.

1. Kartu: Menurut aktris Debra Messing, mengirim kartu sudah jadi kebiasaan yang hampir pasti dilakukan. Beli kartu di toko memang mudah dan simpel. But, kartu kamu jadi nggak spesial karena sama seperti ribuan orang lain di dunia ini. Biar tanda cinta kamu itu berkesan lebih spesial kenapa nggak coba bikin kartu sendiri dengan kata-katamu sendiri. Cukup sediain karton, gunting, lem, kertas warna-warni, guntingan majalah, dan spidol warna, lalu biarkan imajinasimu yang bekerja selanjutnya. Walaupun bentuk kartu kamu nggak seindah yang di toko pastinya pacara lebih menghargai karena itu adalah hasil karya kamu yang dibuat spesial buat yang juga paling spesial.

2. Perhiasan: Buat yang belum ingin melangkah ke jenjang yang lebih serius, Oprah Winfrey dan Merryl Streep punya saran buat hadiah perhiasan. Menurut cewek-cewek ngetop asal Hollywood itu, kalung adalah hadiah yang paling oke dan nggak berkonotasi dengan simbol komitmen. So, kalung-kalung santai dengan bahan-bahan yang nggak terlalu mewah bisa jadi pilihan yang tepat untuk bikin pacar senang dan nggak menimbulkan salah makna.

3. Sepatu: Nah, kalo yang ini khusus buat cewek-cewek jomblo yang mau ngerayain Valentine bareng sama kaum hawa yang juga tanpa pasangan. Sepatu warna merah-putih atau sandal santai yang seksi adalah hadiah yang oke buat diri kamu sendiri. Menurut Maggie Gyllenhall, hadiah sepatu ini harus diikuti dengan day spa yang santai dan manicure yang pastinya bikin kaki makin cantik dan menawan.

4. Baju dan Tas: Buat Sherryl Crow yang doyan sama cowok-cowok pantai, hadiah semacam baju, tas, dan dompet adalah pilihan yang nggak bakalan basi. Selalu ada model terbaru, gaya terbaru, dan koleksi terbaru dari ketiga benda ini. Asal milihnya sesuai dengan penampilan dan gaya sang pacar, pastinya hadiah ini akan terasa spesial dan bikin kekasih kamu tambah keren dan oke.

5. Coklat: Hmmm... benda nikmat (kue coklat/kue chocolates) ini memang sangat identik sebagai hadiah Valentine. Baik alcohol chocolate maupun liquer chocolate adalah hadiah yang tak mengenal batasan gender. Mau laki-laki ataupun perempuan senang makan kue coklat yang tersedia berbagai rasa mulai dari vanilla, caramel, susu, sampai rasa pisang. Kalau hadiah coklat (kue valentine / chocolates valentine) dimakan berdua abis dinner valentine di cafe coklat pastinya tambah romantis.

www.ngobrolaja.com

Temukan informasi lainnya mengenai Kue Coklat, Kue Chocolates, Kue Valentine, Chocolates Valentine, Alcohol Chocolate, Liquer Chocolate hanya di Kue Coklat & Chocolates Valentine : Alcohol & Liquer Chocolate Jakarta pada 88db.com

More aboutTips Valentine Ala Bintang