Menghias Kue Tart Pengantin

Salah satu menu yang tak terlupakan dalam pesta perkawinan adalah Kue Tart pengantin. Saat ini kreasi Kue pengantin begitu bervariasi dalam hal model, cita rasa dan ukuran. Pilihan tepat dalam memilih kue pengantin akan memberikan nuansa khusus untuk pesta perkawinan yang diselenggarakan.
Upacara Pemotongan Kue
Salah satu tradisi yang masih berlaku hingga sekarang dalam sebuah upacara perkawinan adalah upacara pemotongan Kue Pengantin. Pemotongan kue melambangkan keputusan bersama yang pertama kali diambil pasangan pengantin di awal pernikahan/perkawinan mereka.

Indahnya Rancangan, Manisnya Cita Rasa
Rancangan Kue Tart pengantin dengan tampilan indah akan semakin sempurna bila dipenuhi dengan cita rasa lezat. Rancangan Kue pengantin tersedia dalam model Aneka Kue Pengantin sederhana hingga tema tertentu. Kerumitan rancangan, teknik pembuatan dan ukuaran akan mempengaruhi
harga sebuah Aneka Kue pengantin. Cita rasa khusus dapat pula mempengaruhi harga pembuatannya.
Sebelum menentukan pilihan Aneka Kue Tart Pengantin yang sesuai dengan gaya pesta perkawinan, beberapa hal perlu dipertimbangkan agar sesuai dengan anggaran yang disediakan.

Sesuaikan ukuran kue pengantin dengan kebutuhan
Kue Tart Pengantin dapat berfungsi sebagai salah satu pilihan menu penutup dari rangkaian sajian dalam sebuah pesta perkawinan. Untuk itu perhitungkan jumlah tamu undangan yang perlu disuguhi, jenis dan jumlah sajian menu utama.

Sederhanakan rancangan kue pengantin
Lokasi resepsi turut mempengaruhi pilihan model rancangan Kue Tart Pengantin. Sesuaikan kue pengantin dengan spesifikasi ruangan pesta, diantaranya dekorasi, tinggi, temperatur, tata cahaya, serta warna ruangan secara keseluruhan. Diperlukan koordinasi antara pembuat Aneka Kue Tart dengan jasa katering, dekorasi, penata bunga, pengelola ruangan dalam merencanakan kreasi kue pengantin serta pengantarannya.
Teknik penggunaan Styrofoam dengan kreasi khusus dapat dipilih dalam menekan biaya perancangan. Pemilihan aksesoris Kue Pengantin dengan menggunakan bahan-bahan alami, seperti bunga liar yang tumbuh bebas, adalah alternatif memperindah rancangan kue pengantin.

Temukan informasi mengenai Kue Tart | Aneka Kue | Aneka Kue Tart | Kue Tart Pengantin | Kue Pengantin | Kue dan Kue Tart : Aneka Kue Tart & Kue Tart Pengantin Surabaya pada 88db.com

http://webforum.plasa.com

More about → Menghias Kue Tart Pengantin

bahan makanan menjelang hari besar

Kendati harganya naik, penjualan bahan kue dan bahan makanan meningkat menjelang Natal dan Tahun Baru. Kenaikan harga disebabkan tingginya permintaan dan langkanya bahan kue dan bahan makanan, khususnya bahan tambahan makanan kue impor. Kelangkaan terjadi karena tengah dilakukan penertiban terhadap para importir sehingga proses impor tertunda.

”Sejumlah importir pewarna makanan yang belum memenuhi syarat Badan POM diminta melengkapi. Akibatnya, proses impor sejumlah bahan kue dan pewarna kue tertunda dan stok bahan makanan kue kue impor kosong,” ujar Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia Thomas Darmawan di Jakarta, Senin (22/12).

Virgina Laksana, pemilik Toko bahan tambahan makanan Ani di Jalan Gunung Sahari, mengatakan, naiknya harga bahan-bahan pewarna makanan dan kue terjadi sejak tiga bulan lalu. Kenaikan harga pewarna kue dan makanan kue makin terasa sepekan terakhir. Untuk bahan kue impor, pemicu utamanya adalah melemahnya rupiah terhadap mata uang asing.

”Yang paling terasa kenaikannya itu bahan-bahan kue impor. Mentega yang awalnya harganya Rp 200.000 kini Rp 300.000 per kilogram,” ujarnya.

Di Toko Fortuna, Gunung Sahari, dan Toko WS di Pasar Senen hal sama terjadi. Harga bahan pewarna makanan kue kue naik 10-30 persen. Bahan kue yang harganya naik adalah susu bubuk dan keju impor. Beberapa merek susu dan keju impor kosong sejak dua minggu.

”Banyak pembeli kecewa karena tidak bisa mendapatkan barang yang dicari,” ujar Wenny Sari, si pemilik toko pewarna makanan kue .

Berhemat

Meningkatnya permintaan bahan kue makanan berbanding terbalik dengan pemesan kue. ”Jumlah pelanggan yang biasanya pesan kue jadi dalam jumlah besar, sekarang tinggal setengahnya,” papar Renna, pemilik Toko Fortuna.

Ditemui di sela-sela memilih bahan kue makanan di Toko Ani, Ninne (31), warga Bekasi, mengatakan lebih senang membuat kue sendiri daripada membeli. Alasannya, ia bisa menghemat hingga 30 persen dan penyaluran hobi

Temukan semua Bahan Makanan | Bahan Kue | Bahan Tambahan Makanan | Pewarna Makanan | Pewarna Kue | Makanan Kue | Pewarna Makanan Kue | Kue Makanan dan Bahan Makanan & Bahan Kue:Bahan Tambahan Makanan & Pewarna Makanan Kue Denpasar Bali semua ada di 88DB.Com

More about → bahan makanan menjelang hari besar

Bahan Kue Untuk Kue Lezat

Banyak faktor penyebab kegagalan dalam membuat kue atau cake. Salah satunya adalah cara pemilihan bahan kue yang kurang tepat. Suhu udara di ruangan di mana Anda bekerja pun dapat menjadi penyebab kegagalan. Berikut kiat memilih beberapa macam bahan makanan untuk kue atau cake.

Telur
Telur sebagai bahan baku makanan kue dapat juga bersifat pengembang dan pemberi warna pada kue makanan. Pilih telur yang sama besar baik dari bentuk, berat, ukuran, sehingga volume putih dan kuning telur seimbang. Adonan bahan kue yang dihasilkan pun tidak menjadi lebih cair ataupun lebih kental. Pembuatan kue tidak selalu hanya menggunakan telur ayam horent yang ada di pasaran. Anda pun dapat menggunakan telur ayam kampung, telur bebek, telur puyuh. Asalkan dalam penggunaannya tetap berpedoman pada ukuran berat bahan yang dianjurkan.

Tepung
Sebagai bahan baku makanan kue, tepung yang lazim digunakan adalah tepung soft . Jenis tepung untuk bahan kue makanan ini dihasilkan dari penggilingan gandum soft. Oleh karena dalam pembuatan kue tidak diperlukan pembentukan gluten. Pemilihan jenis tepung ini sangat tepat lantaran sifat glutennya yang kurang baik. Tepung soft mengandung protein 7 - 9% (8,9 gram/100 gram bahan makanan).

Pilih tepung yang secara fisik mempunyai ciri-ciri warna putih seragam, aroma tidak tengik (apek), bertekstur lembut dan terurai (tidak menggumpal). Pembuatan kue tidak hanya tergantung pada pemakaian tepung terigu saja. Namun, dapat pula dikombinasi dengan tepung lain seperti tepung beras, tepung sagu, tepung maizena, tepung caster, tepung hungkue.

Bahan Tambahan Makanan
Sering kali dalam resep tertera adanya bahan tambahan makanan seperti quik 75, ovalet, SP, TBM, roombutter. Bahan tambahan seperti pewarna makanan kue ini berfungsi sebagai pengembang kue. Penggunaan pewarna makanan pun harus sesuai ukuran yang dianjurkan jika tidak ingin kue Anda gagal. Bahan tambahan lain seperti pewarna makanan yang sering digunakan dalam pembuatan kue adalah susu atau pewarna makanan kue. Baik susu bubuk, susu cair atau susu kental manis. Pemilihan susu tanpa lemak (susu skim) lebih disarankan karena jenis ini tidak mempengaruhi rasa kue, seperti pewarna kue.

Lemak
Merupakan salah satu bahan pelengkap yang bersifat membantu proses emulsi, memperhalus pori-pori kue dan memberi warna kuning alami. Lemak yang digunakan biasanya mentega dan margarine, atau dapat pula menggunakan areh santan. Pilih lemak yang masih harum, tekstur tidak terlalu padat atau cair. Perlu diingat pula bahwa pembuatan kue yang menggunakan lemak lebih atau kurang dari takaran yang dianjurkan dapat mengakibatkan kegagalan hasil jadi kue.

Gula
Selain sebagai bahan pemanis atau pewarna kue, gula dapat mempercepat proses pengocokan dalam pembuatan kue. Dalam pembuatan kue dapat juga menggunakan gula halus ( tepung gula), gula palem, gula sirup. Sedangkan yang biasa digunakan dalam pembuatan kue adalah gula pasir. Pilih gula yang bersih serta berwarna putih karena hal ini dapat mempengaruhi tekstur warna kue. Gunakan gula sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan agar kue enak dan bertekstur lembut.

http://bv.poermandya.com/

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan lihat di Bahan Makanan | Bahan Kue | Bahan Tambahan Makanan | Pewarna Makanan | Pewarna Kue | Makanan Kue | Pewarna Makanan Kue | Kue Makanan dan Bahan Makanan & Bahan Kue:Bahan Tambahan Makanan & Pewarna Makanan Kue Denpasar Bali di 88db.com

More about → Bahan Kue Untuk Kue Lezat

Tips Valentine Ala Bintang

Buat yang memilih merayakan Valentine, bintang-bintang Hollywood punya tips oke yang bikin hari kasih sayang kamu makin bermakna seperti gift chocolates (chocolate gift) yang banyak tersedia di toko hadiah coklat dan kue chocolates maupun di toko kue valentine.

1. Kartu: Menurut aktris Debra Messing, mengirim kartu sudah jadi kebiasaan yang hampir pasti dilakukan. Beli kartu di toko memang mudah dan simpel. But, kartu kamu jadi nggak spesial karena sama seperti ribuan orang lain di dunia ini. Biar tanda cinta kamu itu berkesan lebih spesial kenapa nggak coba bikin kartu sendiri dengan kata-katamu sendiri. Cukup sediain karton, gunting, lem, kertas warna-warni, guntingan majalah, dan spidol warna, lalu biarkan imajinasimu yang bekerja selanjutnya. Walaupun bentuk kartu kamu nggak seindah yang di toko pastinya pacara lebih menghargai karena itu adalah hasil karya kamu yang dibuat spesial buat yang juga paling spesial.

2. Perhiasan: Buat yang belum ingin melangkah ke jenjang yang lebih serius, Oprah Winfrey dan Merryl Streep punya saran buat hadiah perhiasan. Menurut cewek-cewek ngetop asal Hollywood itu, kalung adalah hadiah yang paling oke dan nggak berkonotasi dengan simbol komitmen. So, kalung-kalung santai dengan bahan-bahan yang nggak terlalu mewah bisa jadi pilihan yang tepat untuk bikin pacar senang dan nggak menimbulkan salah makna.

3. Sepatu: Nah, kalo yang ini khusus buat cewek-cewek jomblo yang mau ngerayain Valentine bareng sama kaum hawa yang juga tanpa pasangan. Sepatu warna merah-putih atau sandal santai yang seksi adalah hadiah yang oke buat diri kamu sendiri. Menurut Maggie Gyllenhall, hadiah sepatu ini harus diikuti dengan day spa yang santai dan manicure yang pastinya bikin kaki makin cantik dan menawan.

4. Baju dan Tas: Buat Sherryl Crow yang doyan sama cowok-cowok pantai, hadiah semacam baju, tas, dan dompet adalah pilihan yang nggak bakalan basi. Selalu ada model terbaru, gaya terbaru, dan koleksi terbaru dari ketiga benda ini. Asal milihnya sesuai dengan penampilan dan gaya sang pacar, pastinya hadiah ini akan terasa spesial dan bikin kekasih kamu tambah keren dan oke.

5. Coklat: Hmmm... benda nikmat (kue coklat/kue chocolates) ini memang sangat identik sebagai hadiah Valentine. Baik alcohol chocolate maupun liquer chocolate adalah hadiah yang tak mengenal batasan gender. Mau laki-laki ataupun perempuan senang makan kue coklat yang tersedia berbagai rasa mulai dari vanilla, caramel, susu, sampai rasa pisang. Kalau hadiah coklat (kue valentine / chocolates valentine) dimakan berdua abis dinner valentine di cafe coklat pastinya tambah romantis.

www.ngobrolaja.com

Temukan informasi lainnya mengenai Kue Coklat, Kue Chocolates, Kue Valentine, Chocolates Valentine, Alcohol Chocolate, Liquer Chocolate hanya di Kue Coklat & Chocolates Valentine : Alcohol & Liquer Chocolate Jakarta pada 88db.com

More about → Tips Valentine Ala Bintang