Panggang Roti Boy Dengan Oven Kue Listrik
Kali ini saya akan
membahas soal memanggang roti boy dengan oven kue listrik, roti ini memang
hidangan yang menarik dan enak dimakan tentunya, roti boy berasal dari
malaysia, yang kedatangannya di indonesia ini belom lama baru beberapa tahun,
namun karena rasanya yang khas berbau kopi mocca maka banyak disukai rakyat
indonesia dan menjadi ciri khas roti tersebut, roti ini pertama kali saya lihat
ada di stasiun kereta, dan sajiannya cukup menggugah selera orang untuk
menikmati roti tersebut.
Oven kue listrik
memang di pakai khusus untuk memanggang kue dan roti penggunaan oven ini cukup
mudah dan otomatis bila timer yang di tentukan sudah habis maka oven otomatis
akan mati sendiri, cukup mudah bukan ?.... , fitur tersebut memang di
aplikasikan untuk memudahkan penggunannya saat memanggang roti dan kue agar hasilnya
tidak gosong dan kue atau roti yang di inginkan bisa matang dengan sempurna, pemanggangan
roti boy memang tidak membutuhkan roti yang lama karena roti ini berukuran
kecil dan yang terpenting adalah saat memanggang roti tersebut gunakan suku
yang tinggi dan waktu yang cepat agar rotinya matang sempurna serta enak untuk
di nikmati pastinya.
 |
Pemanggangan roti
boy memang tidak membutuhkan waktu yang lama karena roti tersebut ukurannya
kecil bukan roti yang besar jadi hanya membutuhkan suhu panas yang cukup maka
hanya tinggal menunggu beberapa menit pemanggangan maka roti tersebut akan
matang sempurna, roti ini cukup enak, cocok untuk camilan kapan saja anda
perlukan terutama di saat cuaca dingin roti ini sangat cocok sekali sebagai
teman minum kopi atau the manis, roti ini banyak di sukai orang karena ciri
khasnya yang menggugah selera, bau kopinya dan bau mocca-nya yang khas bikin orang
melayang terbawa harumnya apalagi bagi penikmat kopi tentunya sangat cocok
sekali.
Proses pembuatan
roti ini sama seperti roti biasa namun perbedaan roti ini rasanya manis yang
cukup dan setelah jadi roti ini lembut empuk, berisi keju dan bisa juga di
ganti dengan isian selai moka atau coklat, serta toping mocca-nya yang khas
berikut ini tahap pembuatan roti boy:
- Aduk rata bahan Roti, lalu masukan Bahan Biang, uleni hingga kalis, lalu diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- Stelah 1 jam, kempeskan adonan dan bagi menjadi 9 bagian, lalu bulatkan setiap bagian, diamkan lagi selama 10 menit.
- Selanjutnya isi tiap-tiap bulatan dengan bahan isian, lalu bulatkan lagi, lalu diamkan lagi 30 menit.
- Panaskan oven pada suhu 180 Celcius
- Tahap terakhir, beri Toping di atas tiap-tiap bulatan, caranya semprotkan mulai dari atas dan melingkar seperti obat nyamuk.
- Panggang selama 15-20 menit hingga atasnya kecoklatan dan kering.
Demikian pembahasannya
tentang pembuatan roti boy dengan proses pemanggangan yang tepat menggunakan
oven roti listrik hingga roti tersebutb matang sempurna dan memiliki rasa yang
khas serta berbeda dengan roti lainya karena memiliki citarasa yang khas serta
topping yang berbeda dari roti biasanya, ada tips untuk anda saat memanggang
roti, Semakin besar produk, semakin rendah suhu dan lama waktu panggangnya. Semakin
kecil produk, gunakan suhu lebih tinggi dan waktu lebih singkat. Range suhu
180-220 der Cel untuk roti.
