Vacuum Sealer
DIY, atau lebih di kenal dengan
Istilah Do It Yourself (Lakukan Sendiri). Kosa kata DIY sering sekali di
gunakan untuk melakukan sesuatu dengan menggunakan kemampuan atau metode
sederhana yang berasa dari ide diri sendiri. Nah kegiatan DIY ini sangat erat
dengan yang namanya kreatifitas dan kesederhanaan. Nah kali ini kita akan
membahas sebuah teknik mengemas / menyegel bungkus makanan yang telah di buka
dengan teknik DIY.
Teknik ini pertama kali muncul di
Youtube, sebuah video tutorial mengembalikan kemasan plastik agar utuh seperti
semula beredar dengan cepat dan menuai respon positif dari para pengunjung.
Mahfum saja, karena jika anda ingin mengemas bungkus makanan dalam kondisi
tersegel minimal anda membutuhkan mesin press plastik / Vacuum Sealer
Rumahan. Nah si pengunggah tersebut membeberkan bahwasanya anda tidak butuh
alat sealer atau semacamnya dalam tutorialnya. Penasaran? Yuk kita coba
Oke hal pertama yang perlu anda siapkan adalah
peralata, ada 3 alat sederhana yang di gunakan untuk melakukan proses penyegelan
kemasan sederhana ini. Yakni 2 buah penggaris berukuran sama besar ,dan 1 buah
pemantik api / zippo. Langkah awal yang harus di lakukan adalah meluruskan
kemasan plastik berisi makanan hingga tidak ada lipatan. Kemudian, dua buah
penggaris digunakan untuk menjepit plastik dari kedua sisi. Sisakan sekitar
satu hingga dua cm plastik pada bagian atas.
Bagian tersebut sengaja tidak dijepit dengan
penggaris agar dapat dilekatkan. Satukan kedua sisi kemasan plastik kemudian
sulutkan api pada bagian tersebut. Api akan menyebabkan plastik meleleh hingga
menyatu satu sama lain.
Lho cara ini sebenarnya hampir sama dengan yang
sering di gunakan oleh pengusaha camilan rumahan. Biasanya ketika ingin
membungkus keripik atau krupuk, para pebisnis kuliner ini menggunakan plastik “tomat”
dan menyegelnya dengan menggunakan panas lilin. Sebenarnya teknik seperti ini
tidak di sarankan untuk di lakukan, mengapa?? Perlu di ketahui untuk melakukan
penyegelan ,kemasan haruslah rapat sempurna..nah penggunaan lilin atau korek
gas tidak di anjurkan karena panas yang di hasilkan tidak merata dan tidak
bagus karena uap gas yang di hasilkan tentu akan mengkontaminasi isi kemasan.
Dari segi ketahanan pun kurang begitu baik,
karena penyegelan dengan penggunaan panas dari api secara langsung tentunya
akan menimbulkan kebocoran. Hal tersebut dapat mengakibatkan kualitas isi
kemasan menjadi menurun di karenakan udara dan debu dari luar. Oleh karenanya
memang tidak di anjurkan menggunakan cara-cara di atas apabila anda ingin isi
kemasan anda tetap berkualitas. Selalu gunakan mesin Vacuum Sealer atau Mesin Press Plastik demi menunjang kualitas kemasan anda berada dalam level terbaik.