9 Cara Membuat Kue Kering Renyah

Kue kering yg juga sering disebut cookies berasal dari kata koekie yg artinya small cake. Bahan dan cara pembuatan kue kering mmg gak jauh beda dgn cara membuat cake. Meskipun begitu, di Indonesia sebutan cookies malah mjd kue kering krn rasanya yg memang renyah dan kering.

Kue kering tidak sama dgn biscuit. Biscuit adalah kue kering yg mengandung sedikit lemak dan gula, yg juga diproduksi secara massal dipabrik yg menggunakan peralatan khusus dan oven yg khusus pula.

Membuat kue kering sekilas tampaknya amat mudah. Semua bahan dicampur lalu dibentuk dan dioven. Padahal prosesnya tak semudah itu. Ada beberapa hal yg perlu diketahui dan lakukan agar kue kering tidak sekadar jadi, tetapi enak rasanya. Pemahaman bahan dan karakternya akan membantu menciptakan kue kering yg lezat. Teknik pembuatan kue juga akan banyak menolong saat menemukan kegagalan waktu membuat kue kering.

Supaya kue kering Anda sempurna hasilnya, Berikut beberapa hal yg perlu diperhatikan :

1. Pilih bahan yg berkualitas dan baru. Bahan yg sebentar lagi kadaluwarsa akan membuat kue kering tidak tahan lama.

2. Timbang bahan dgn akurat dan ikuti langkah pembuatan dgn tepat supaya hasilnya sempurna

3. Bentuk kue sesuai yg disarankan. Jika diminta dicetak, kue harus dicetak, jangan disendokkan. Sebaliknya jika disaranakan untuk disendokkan jangan disemprit. Komposisi adonan sudah disesuaikan dgn cara membentuk.

4. Membentuk kue jangan terlalu tebal, jangan pula terlalu tipis. Kue yg terlalu tebal, lama mematangkannya hingga perlu waktu lama. Jika pengovenan terlalu lama, bukan hasil renyah yg didapat tetapi malah kue menjadi keras. Sebaliknya kue yg dibentuk terlalu tipis, mudah hancur hingga sulit dikemas.

5. Letakkan kue yg sudah matang diatas kawat hingga dingin. Begitu dingin, jangan tunggu lagi, segera dikemas dalam stoples bersih, kering dan punya tutup yg rapat.

6. Untuk kue kering yg digoreng, tiriskan betul-betul dari minyak sampai kering. Setelah ditiriskan diatas peniris, letakkan diatas kertas merang atau kertas lain yg menyerap minyak.

7. Jika membuat kue kering dgn tambahan bahan kacang, termasuk wijen, sangrai lebih dulu sampai matang. Selain disangrai Anda juga bisa meng-ovenya. Kacang boleh tidak disangrai atau dioven jika digunkan untuk taburan (tidak diaduk dalam adonan)

8. Bila menggunakan emping, jagung, emping mlinjo atau keripik kentang didalam adonan kue kering, kue kering harus ditusuk-tusuk dgn tusuk sate setelah dibentuk agar emping dan keripik tetap renyah.

9. Untuk membuat kue kering sagu, sangrai dulu sagu dgn api kecil sekitar 10 menit agar sagu tidak lembap. Jaga api jangan kebesaran supaya warna sagu tidak berubah.

10. Jika menggunakan kismis atau buah kering lainnya sebagai tambahan, cuci bersih dulu kismis/buah kering lain agar sebagian gula larut. Kismis yg kebanyakan gula akan terasa keras.

Sumber: www.resepmasakanonline.com

Temukan Info Lain Seputar Kue Kering

More about → 9 Cara Membuat Kue Kering Renyah

Alasan Memilih Salon Muslimah

Untuk kaum wanita, mempercantik diri itu merupakan kebutuhan. Tidak heran jika wanita bisa menghabiskan waktu dan materinya agar tampil menarik. Nah, bagi wanita muslimah tentu tidak nyaman jika mempercantik diri di salon konvensial. Kenyamanan inilah yg ditawarkan sejumlah salon muslimah yg kini marak bermunculan.

Sebelum merebaknya usaha Salon Muslimah, Aisyah Ali (50). aktivis sebuah Lembaga Swadaya Masyarakat, enggan pergi ke salon. Menurutya salon konvensional membuat ia risih untuk membuka aurat karena di sana ada kaum adam yg bukan muhrim-nya. Namun ketika ada salon yg bercirikan muslimah, la tak sungkan-sungkan untuk berlama-lama melakukan perawatan hnya untuk merelaksasi tubuhya. Bisa dimaklumkan dgn segudang aktivitasnya ia perlu memanjakan diri dgn melakukan massage, Iulur. body scrub, dan bahkan spa, hnya untuk mengembalikan kesegaran tubuhnya.

Aisyah memang sangat nyaman berada di salon Muslimah Fatimah yg berada di jalan Lafran Pane,Depok. Ia merasakan kenik-matannya selama melakukan perawatan dikarenakan ia lebih leluasa dalam ruang geraknya, karena di sana tidak ada tenaga kerja laki-laki maupun pelanggan laki-laki. Menurut Erna Rahmawati pemilik dari Fatimah salon day Spa Muslimah, sebenarnya para muslimah ini memang sangat peduli terhadap kecantikan dan kebersihan badannya.

Secara fisik tidak ada perbedaan mencolok antara salon muslimah dan salon biasa. Yg membedakan adalah salon ini dikhususkan bagi kaum wanita muslim (berjilbab khususnya). Sehingga para pengunjung baik yg datang dan yg mengantar diharuskan mengikuti aturan khusus salon ini. Seperti pria dilarang masuk, privasi pengunjung yg terjaga hingga aturan khusus lainnya. Tentunya para pekerjanya adalah wanita, dan begitu juga dgn konsumennya. Sehingga tidak ada masalah dalam melihat aurat atau memegang rambut dan kepala. Hal ini dilakukan sebagai salah satu jaminan pihak salon kepada pengunjung agar privasi dan aurat kewanitaannya tetap terjaga.

Hal tersebut dibenarkan Agustan Alvi, Presiden Direktor Salma Salon Muslimah. Menurutnya trade mark salon muslimah ini memang sudah harus unggul daripada salon konvensional yg ada pada saat ini. Karena pasaran1 saidn muslimah ini sudah tepat yakni sasarannya ada pada para muslimah yg membutuhkan perawatan kecantikan yg lebih tertutup. Karena para muslimah memang sangat membutuhkan salon yg lebih menggung-gulkan privatisasi terjaga dan tidak ada satu orangpun yg bukan muhrimnya berada didalam salon tersebut.Selain aturan penjagaan norma kesusilaan, salon-salon khusus muslimah ini. pada umumnya juga tidak menerima permintaan-pe-rmintaan pengunjung yg bertentangan dgn aturan agama Islam. Seperti men-cukur dan mengganti bulu mata dan alis. Hair extension, mewarnai rambut.

dalam mendirikan salon muslimah. Ia menjelaskan bahwa produk kosmetika sebisa mungkin menggunakan produk yg telah mendapat sertifikasi halal. Walaupun masih sedikit tapi kami tetap mencoba menggunakan. "Namun yg pasti tidak akan membahayakan." ujarnya. Jadi bagi anda yg ingin berias namun tetap terjaga privasi dan sesuai dgn aturan Islam, salon muslimah nampak layak untuk menjadi pilihan

Sumber: bataviase.co.id

Temukan Info Lain Seputar Salon Muslimah

More about → Alasan Memilih Salon Muslimah

Tips Merawat Batu Permata

Batu Permata selalu menjadi penunjang yg cantik pada aksesori Anda. Namun untuk memakainya.

Memakai batu permata tak hnya tergantung pada bentuk pilihan Anda saja. Batuan cantik itu juga harus disesuaikan dgn berbagai hal. Berikut beberapa poin yg harus Anda perhatikan dalam memilih aksesori dgn batu permata.

Ketika memakai batu permata sebagai aksesoris, Anda harus memperhatikan penampilan secara keseluruhan. Karena sifatnya yg menarik perhatian, jika salah memilih jenis, warna atau bentuk batu permata, maka akan berpengaruh juga kepada penampilan secara keseluruhan. Apakah bisa semakin mempercantik penampilan atau justru malah menunjukkan kekurangan.

Misalnya, untuk Anda yg mempunyai leher pendek. Apabila memakai anting-anting batu mutiara yg ikatannya berbentuk panjang, maka leher Anda malah akan terlihat semakin pendek.

Busana dan padanan pendamping pun, seperti tas tangan harus menjadi pertimbangan saat memakai perhiasan batu permata. Jangan sampai memakai perhiasan yg banyak mengandung batu permatanya, apabila busana Anda sudah bertabur payet yg mengilat. Karena pada akhirnya penampilan Anda akan terlihat terlalu berlebihan.

Tips Merawat Batu Permata

• Untuk menjaga keindahan batu permata dari kerusakan, Anda bisa membawanya ke toko perhiasan dan meminta petugas toko untuk membersihkannya. Di toko perhiasan, Anda pun bisa meminta tolong petugas untuk memoles kembali batu permata supaya pancaran kilaunya sama seperti batu permata baru. Namun, apabila Anda hendak mencuci sendiri, cucilah dgn sabun yg lembut dan air hangat. Setelah itu, keringkan dgn kain yg lembut.

• Lepaslah perhiasan permata, pada saat Anda akan tidur atau pada saat akan melakukan pekerjaan yg berinteraksi dgn bahan-bahan kimia.

• Jangan sampai batu permata Anda tergesek batu permata lainnya pada saat berada di kotak penyimpanan, atau terbentur dgn benda keras lainnya.

Mudah-mudahan tips di atas, bisa membantu Anda yg ingin atau sudah memiliki batu permata.

Sumber: www.anneahira.com

Temukan Info Lain Seputar Perhiasan

More about → Tips Merawat Batu Permata