Ini Dia Sejarah Es Krim Dari Masa Ke Masa

Pernahkah anda bertanya dari manakah asal usul datangnya kudapan Ice Cream?? Ya Ice cream sejatinya adalah kudapan berbahan dasar susu,telur dan gula yang mempunyai rasa manis, bertekstur halus dan dingin. Sayangnya hingga saat ini tak banyak oran yang tahu akan asal usul makanan ice cream. Banyak sumber menyebutkan bahwa Ice cream pertama kali hadir/di hidangkan semasa zaman romawi kuno, yakni pada masa Kaisar Nero. Namun info paling sahih dan bisa di pertanggung jawabkan adalah kudapan Ice Cream yang paling awal muncul adalah zaman Kaisar Tang di Tiongkok.

Awal mula ice cream sendiri di dasari dari kreasi para koki istana pada saat itu. Kaisar tang di suguhi sebuah hidangan yang berbahan dasar es dari bongkahan salju. Pada saat itu kaisar tang memerintahkan koki istana untuk memodifikasi sedikit bongkahan salju tersebut menggunakan susu sapi,tepung dan kapur barus. Setelah itu adonan bongkahan salju td di aduk hingga tercipta bentuk baru menyerupai krim yang terasa dingin.

Nah inilah cikal bakal munculkan hindangan es krim di dunia. Di Eropa, es krim dibawa dan diperkenalkan oleh Marcopolo. Dimasa itu yang namanya hidangan dari es adalah hidangan untuk kaum bangsawan. Jangan kan mesin es krim, listrik saja saat itu belum di temukan dan di kembangkan secara massif. Oleh karenanya jangan heran jika hidangan seperti ice cream tidak bisa di santap oleh semua kalangan.

Meskipun tanpa mesin pembuat es krim, para ilmuan di tahun 1600an saat itu telah berhasil mengembangkan tehnik pembekuan tanpa menggunakan mesin pendingin. Lain di asia, maka lain pula di eropa. Di benua biru ini ice cream di perkenalkan dengan berbagai cara penyajian dan pengolahan. Sebut saja di italia ada Gelato, ada pula Sorbet, sedangkan di benua amerika kehadiran ice cream baru mencuat di abad ke 19. Nah pada fase inilah para penemu sudah bisa menciptakan mesin es krim sederhana yang dapat membuat hidangan es menjadi lebih cepat dan efisien.

Untuk pertama kalinya mesin es krim ini di ciptakan tentu tidak di peruntukan untuk kaum biasa, mengapa?? Karena harga mesin es krim pada saat itu memang tergolong tinggi. Jadi bisa dibilang memang tidak semua toko / restoran dapat menyajikan menu es krim di karenakan mesin pembuatnya saja sulit di daptkan. Dari cerita singkat di atas, ternyata ada beberapa fakta menarik lagi yang harus anda tahu seputar hidangan ice cream :

1.    Sebutan ice cream berasal dari para kolonis Amerika; berasal dari frase iced cream.
2.    Kedai es krim pertama dibuka di New York City, pada 1776.
3.    Terobosan besar dalam pembuatan es krim menjadi ramuan dasar yang kita kenal sekarang, terjadi ketika ramuan es dicampur dengan garam. Gunanya untuk menurunkan, sekaligus mengontrol temperatur ramuan. Terobosan ini diperkuat dengan ditemukannya freezer yang terbuat dari ember kayu dengan pedal pemutar.
4.    Seorang pembuat permen dari Philadelphia, Augustus Jackson, menemukan resep dan metode pembuatan es krim pada 1832.
5.    Nancy Johnson, wanita asal New England, membuat mesin es krim manual pada 1846. Pada 1848, penemuannya ini kemudian dipatenkan oleh William G. Young dengan nama “Johnson Patent Ice-Cream Freezer”.
6.    Sendok scoop untuk meyendok es krim ke dalam wadah, ditemukan Alfred L. Cralle pada 2 Februari 1897.
7.    Es krim Conelo ditemukan dan populer di dunia sejak 1904.
8.    Orang Amerika paling banyak mengomsumsi es krim, rata-rata setiap orang 15-20 liter per tahun.
9.    Di Amerika es krim merupakan makanan penutup yang paling digemari, apalagi bila ditambahkan dengan biskuit.
10.    Sebanyak 800.000 galon es krim diproduksi oleh orang Amerika setiap tahunnya.
11.    Pada 1812 es krim dikreasikan menjadi aneka citarasa, dan pertama kalinya dihidangkan di Gedung Putih sebagai makanan penutup.
12.    Pada 1812 es krim dikreasikan menjadi aneka citarasa, dan pertama kalinya dihidangkan di Gedung Putih sebagai makanan penutup.
13.    Freezer / Mesin Ice Cream yang lebih modern untuk mengawetkan es krim ditemukan Clarence Vogt pada 1926.
14.    Reuben Mattus mendirikan Haagen Dazs pada 1960. Ia memilih nama itu karena terdengar Denmark.
Oke semoga info ini berguna untuk anda.

More about → Ini Dia Sejarah Es Krim Dari Masa Ke Masa

Menu Es Krim Sandwich Jadi Pilihan Konsumen Yang Banyak Disukai

Menu Es Krim Sandwich Yang Beda

Mesin Es Krim - Es krim sandwich sebenarnya sudah lama tenar namun kini model es krim tersebut dipakai oleh perusahaan es krim sebagai menu baru sebagai pilihan menu variatif yang berbeda sehingga memberikan menu baru yang beda.

Es krim sandwich merupakan inovasi menu yang beda dan memberikan nuansa es krim yang berbeda dari menu es krim lainnya. Menu es krim yang terinspirasi dari hidangan sandwich yang di aplikasikan kedalam bentuk es krim. 

Menu kreasi es krim sandwich juga dapat anda buat sendiri dirumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di supermarket anda bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan resep berikut ini:

Bahan yang digunakan:

• 12 lembar roti gandum
• 2 sdm mentega
• Es krim sesuai selera Anda
• 100 gr buah peach kalengan, iris tipis
• 10 buah stroberi, potong-potong
• Saus cokelat, siap pakai
• Daun mint untuk hiasan

Proses Pembuatan Es Krim Sandwich:

• Pertama-tama olesi roti dengan mentega.
• Lau panggang sebentar dalam wajan panas hingga kecoklatan
• Lalu tumpuk 3 lembar roti tawar, tata es krim, buah peach dan stroberi diatasnya.
• Sirami dengan saus cokleat.
• Hiasi dengan daun mint
• Ice Cream Sandwich siap disajiakan.

Demikian cara membuat es krim sandwich yang bisa anda coba dirumah semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan.

More about → Menu Es Krim Sandwich Jadi Pilihan Konsumen Yang Banyak Disukai

Bisnis Es Krim dan 3 Negara Yang Memiliki Es Krim Terlezat di Dunia

Es Krim Lezat dan Bisnis Es Krim

Semua orang pasti suka es krim. Makanan penutup atau dessert dengan sensasi rasa manis dan dingin ini nampaknya kerap menjadi favorit setiap orang. Baik dalam acara jamuan makan atau saat santai es krim selalu menjadi favorit tiap orang dari mulai anak kecil hingga manula.

 

Melihat bisnis es krim yang semakin berkembang bikin orang tertarik untuk terjun ke bisnis es krim. Mesin es krim bekas murah pun jadi incaran walau tak menggunakan mesin baru, yang terpenting adalah mesin dapat beroperasi dengan baik dan bisnisnya dapat berjalan dengan lancar.

Terlebih es krim adalah sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar.

Mesin es krim 3 kran dalam bisnis es krim memang lebih menguntungkan harga mesin es krim 3 kran cukup mahal untuk barunya namun yang bekas pastinya lebih murah setengah harga dari yang baru. Mesin es krim 3 kran lebih menguntungkan karena dapat menyajikan 3 rasa es krim sekaligus dalam pembuatannya 2 rasa es krim yang berbeda dan 1 es krim mix dengan perpaduan 2 rasa es krim yang berbeda dengan begitu pedagang es krim banyak meraih keuntungan dalam penjualannya karena terdapat 3 rasa es krim yang dapat di pilih sesuai keinginan konsumen.

Untuk takaran pebisnis es krim kecil menggunakan mesin es krim cone mini, harga mesin es krim cone mini otomatis lebih murah dari mesin eskrim yang ukuran standart atau yang lebih besar karena ukuran mesin dan fitur yang ada tentunya mempengaruhi harga mesin tersebut.

Es krim yang enak dan lezat tentunya menjadi incaran bagi pecinta es krim dan penikmat es krim. Pecinta es krim akan rela datang ke belahan dunia manapun demi menikmati es krim enak dan lezat karena rasa yang lezat selalu membuat orang terinspirasi akan sesuatu hal dan menambah pengetahuannya tentang es krim yang lezat dan unik.

Ada tiga negara yang memiliki es krim paling lezat di dunia. berikut tiga negara dengan es krim terlezat :

San Fransisco

Negara bagian Amerika Serikat ini memiliki restoran yang menyajikan menu es krim paling lezat. Restoran itupun bernama Bi-Rite Creamery. Pihaknya memberikan es krim dengan rasa yang berbeda. Seperti terdapat rasa es krim dengan sentuhan Brownies maupun Marshmallow.

Tidak hanya itu, Es krim ini juga disajikan dengan dicampurkan sandwich, kue, pie, dan juga terdapat bentuk sundae, dengan rasa yang berubah sesuai dengan  musim .Tentunya mengunungi negara ini untuk mampir ke restoran ini dalam mencicipi rasa es krim yang paling lezat.

Italia

Italia merupakan negara yang tepat untuk mencicipi rasa es krim yang berbeda. Salah satunya di restoran Bar Bar Gelateria Ercole, Pizzo. Di restoran ini, es krim khas Italia yang bernama Ice Cream Gelato ini paling enak. Dalam hal ini, gelato yang disajikannya sangat memiliki bahan yang manis. Serta juga ada campuran lainnya, seperti buah yang makin menyempurnakan rasa dari es krim ini.

Prancis

Tidak mau kalah dengan dua negara tersebut, Prancis pun memiliki es krim yang paling lezat. Es krim terlezat tersebut terdapat di salon kecantikan yang Fenocchio. Salon kecantikan ini memiliki 59 rasa es krim dan 35 jenis es Krim. Fenocchio juga melayani penikmat es krim yang klasik. Tentunya, rasa yang berbeda membuat es krim di salon kecantikan ini memiliki rasa paling lezat. 

Itulah tadi 3 negara yang memiliki rasa es krim terlezat di dunia yang menjadi incaran para penikmat es krim di dunia dengan rasa es krim yang enak dan unik. Demikian pembahasannya semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

More about → Bisnis Es Krim dan 3 Negara Yang Memiliki Es Krim Terlezat di Dunia

Es Krim dan Cara Membuatnya Dengan Mudah

Es Krim Dengan Cara Membuatnya

Es Krim merupakan salah satu kenikmatan minuman dunia yang padat bentuknya namun manis dan cepat lumer di mulut dengan rasa yang lembut, manis, nikmat, membuat orang ingin balik lagi menikmatinya saat sudah habis alias ketagihan, tak heran bila es krim, si sukai oleh semua kalangan dari mulai anak kecil hingga orang dewasa dan lansia, semua orang di dunia menyukainya dan rasa es krim yang nikmat tersebut menjadi potensi bisnis yang menjanjikan bila anda ingin menekuninya, apa lagi kini pembuatan es krim sudah semakin modern menggunakan mesin es krim yang dapat membuat es krim instan dengan cepat dan mudah yaitu soft es krim dan hard es krim.

Es krim merupakan kuliner yg cukup poly disukai seluruh kalangan tak heran Jika bunda tempat tinggal   tangga kadang berbagi es krim buat keluarganya di rumah   waktu kumpul bersama keluarga pada hari libur umumnya, banyak para mak   rumah tangga yg mencari cara buat ice cream rumahan yg nikmat di hidangkan buat keluarga di rumah ketika timing liburan weekend hal tersebut banyak dipraktekan mak   tempat tinggal     tangga buat membarikan rasa afeksi pada seluruh anggota famili supaya momen weekend mereka terekam dengan kehangatan keluarga yang tercipta melalui resep makanan yg di sajikan saat liburan kumpul beserta famili

Resep es krim buah kini poly di jadikan orang menjadi variasi rasa es krim yg menyehatkan karena kini   warga  menyadari bahwa pentingnya kesehatan jadi sembari mengkonsumsi kuliner yg pada sukai namun permanen harus menyehatkan tubuh agar tidak merugikan kesehatan, karena kesehatan itu adalah hal yg krusial buat pada jaga selalu, resep es krim butir banyak pada sukai orang selain menyehatkan sebab cita rasanya yg alami namun tetap bisa berbaur menggunakan manisnya es krim, yang akhirnya menimbulkan suatu kombinasi yg bisa mengawetkan buah tersebut sekaligus disukai orang menggunakan alasan yang menyehatkan tubuh.

Cara membuat es krim sederhana dan murah biasanya resep tersebut banyak di cari oleh ibu rumah tangga karena ingin menyajikan es krim yang lezat namun tetap menyehatkan dengan akumulasi biaya bahan yang murah, seperti yang kita ketahui ibu-ibu di rumah biasanya banyak ingin mencoba resep-resep hidangan kuliner baru dengan rasa yang lezat sebagai experimen membuat makanan atau minuman untuk keluarga dirumah demi menyajikan hidangan lezat untuk keluarga di rumah sebagai rasa cintanya pada anak dan suaminya di rumah, sungguh mulia bukan ?......, tentu saja mulia, karena kesehatan keluarga juga menjadi pertaruhannya dari sebuah makanan dan minuman yang bergizi serta menyehatkan. 

Dahulu cara membuat es krim tradisional adalah menggunakan cara di putar-putar oleh karena itu es krim tersebut biasa pada sebut es puter maksudnya merupakan es krim puter sebab memang jaman dulu pembuatan es krim belum berkembang seperti kini     ini yg sudah menggunakan mesin canggih bisa membentuk soft ice cream dan  hard ice cream tentunya berbeda teksturnya serta cita cita rasanya pun tidak selaras jauh, bentuk es krim tradisional yang masih terdapat sampai kini   ini artinya es krim yg pada jual keliling yg biasa si sebut menggunakan es puter atau es mong-mong karena tehnik pemasaran penjualannya buat memanggil konsumen memakai cara memukul gong kecil yang diklaim kenong dan   itu menjadi suatu ciri spesial   dari es krim tadi.

Krim walls yang di pasaran memang enak cita rasanya karena memang brand tersebut populer menggunakan rasa es krimnya yg lembut serta  es krimnya yg menyehatkan tidak heran banyak orang yang ingin tau resep es krim walls sebab memang es krim tersebut ialah es krim dengam merk unggul pada pasaran, sebenarnya resep es krimnya sama saja mirip biasa namun mungkin cara pengolahannya dan   berasal segi bahan-bahannya terdapat penambahan crim susu sebagai pelembut es krimnya supaya menjadi es krim yg nikmat.

Es krim gerobak keliling umumnya menggunakan resep es krim sederhana untuk dijual pada masyarakat oleh karena itu cita cita rasanya tentu tak sama menggunakan es krim yg di buat menggunakan mesin es krim karena terbuat asal bahan-bahan yang berkualitas tinggi tentunya ketimbang es krim sederhana bahkan yang akan terjadi bentuk es krimnya pun tak sama, tentu lebih lembut es krim yg memakai mesin es krim terkini, umumnya resep es krim sederhana lebih mengandalkan tepung makanan ringan cantik dan   santan umumnya kemudian pada campur menggunakan bahan bahan lainya ketimbang susu mirip tepung adonan yang ada pada es krim teranyar, ad interim resep es krim teranyar kumpulan bahan-bahannya lebih banyak susu dan  krimernya sebab itu yang membentuk es krimnya jadi lembut.

Bila anda bosan dengan es krim rasa vanilla yang berwarna putih atau kream anda mampu mencoba resep es krim coklat buat menghilangkan rasa bosan anda supaya lebih bervariasi merasakan es krim yg tak sinkron, anda mampu mencobanya menggunakan resep es krim yang sederhana atau anda bisa membeli pribadi bubung es krim yang sudah jadi memakai rasa coklat, karena tentunya akan lebih cepat jadi es krimnya kemudian hasilnya pun berbeda memakai resep es krim sederhana karena adonan es krim instan lebih lembut.

Umumnya orang mencampurkan telur pada campuran es krim, tujuannya supaya campuran es krim jadi lebih lembut namun Bila anda mencoba resep es krim sederhana tanpa telur pastinya hasilnya akan jauh tidak selaras menggunakan campuran es krim yang memakai telur tentunya akan lebih mengembang adonan es krim yang memakai telur dan   jua lembut karena pencampuran telur pada campuran makanan ringan anggun apapun tujuannya merupakan buat membuat kue tadi jadi lembut serta  mengembang, Bila anda ingin campuran es krim anda lembut dan  mengembang ingat pakai telur supaya hasilnya lebih lembut dan   lezat.

Demikian pembahasannya seputar minuman padat yaitu es krim yg terbuat berasal bahan bahan campuran yg berbaur menjadi satu kentalnya dan  membesar lembut yang mengakibatkan es krim banyak pada sukai orang karena cita cita rasanya yg lembut, cantik, serta yg pastinya dingin, semoga berguna buat anda.

More about → Es Krim dan Cara Membuatnya Dengan Mudah