Menu Es Krim Goreng
Es krim merupakan hidangan penutup yang sangat memikat. pembuatan es krim kini sudah semakin canggih menggnakan mesin es krim. untuk orang yang baru mulai membuka usaha es krim bila harga mesin ice cream 3 kran mahal anda bisa membeli mesin es krim bekas murah. Dengan mesin eskrim anda bisa memulai bisnis es krim anda lebih baik dan lebih cepat dalam melayani pelanggan serta es krimnya lebih berkualitas.
Ada banyak macam menu es krim yang unik dan menarik salah satunya es krim goreng. Saat pertama kali mendengarnya memang agak aneh namun bukan berarti es krimnya dimasak dengan carea digoreng tapi kulit luar dari hidangan es krim goreng terbuat dari kulit krispi yang dicetak lalu digoreng agar terkesan digoreng namun bagian dalamnya berisikan es krim yang dingin yang lembut rasanya oleh karena itu diberi nama es krim goreng.
Pembuatan es krim goreng kini sudah dikreasikan dalam berbagai bentuk kulit luarnya ada yang terbuat dari roti dan ada juga yang terbuat dari pane cake dan pastinya di dalamnya berisikan eskrim yang dingin nan lembut sehingga saat dinikmati es krim goreng tersebut di belah dengan sendok maka sedikit lumer dan eskrim intinya masih terlihat membeku dan dinginserta lembut saat dirasakan di dalam mulut, untuk anda yang ingin tau cara pembuatan es krim goreng simak berikut ini:
Bahan bahan untuk membuat es krim goreng
- 1 bungkus roti tawar
- 2 butir telur ayam.
- 250 gram tepung panir atau tepung roti.
- Es krim padat : 1 kaleng, anda bisa membelinya diminimaret atau supermarket.
- Alumunium foil : secukupnya untuk membungkus.
Petunjuk cara membuat es krim goreng
- Ambil wadah dengan besaran cukup dan kocok telur.
- Taruh tepung roti dalam piring ceper.
- Pada umumnya es krim goreng dapat dibedakan menjadi 2 jenis yakni es krim goreng yang dibungkus dengan roti tawar dan lainnya es krim goreng tanpa roti tawar.
Es krim goreng dengan roti tawar
- Tempatkan 1 lembar roti tawar dan ambil es krim padat sekitar 1 sendok.
- Kemudian cepat bungkus sebelum es krimnya lumer sehingga es krim tertutup rapat oleh roti tawar.
- Selanjutnya bungkus lagi dengan alumunium foil supaya es krim tetap padat, kemudian simpan dalam freezer hingga anda siap menggorengnya.
- Ambil es krim dalam freezer dan lepaskan bungkusnya ( alumunium foil ).
- Celupkan dalam telor hingga merata.
- Tutup dengan tepung roti hingga semua bagian tertutup dengan tebal.
- Goreng dengan minyak panas.
Es krim goreng tanpa roti tawar
- Sekarang ambil es krim padat dan bulatkan, lantas simpan dalam freezer hingga membeku. Untuk mendapatkan hasil sempurna bungkus dengan alumunium foil.
- Sekarang ambil es krim beku yang telah dibentuk tadi, dan lepaskan alumunium foil.
- Tutup semua bagian dengan roti tawar hingga merata.
- Tutup juga dengan adonan telur.
- Masukkan lagi dalam tepung roti dan kemudian dalam adonan telur.
- Begitu seterusnya hingga es krim benar benar tertutup dengan sangat rapat.
- Terakhir goreng dalam minyak panas.
- Langsung hidangkan.
Es krim goreng di manca negara saudah sangat terkenal sebagai hidangan penutup. Penyajiannya biasanya ditambahkan dengan kucuran susu coklat kental manis atau susu putih kental manis.
