Dalam berbisnis kuliner
anda perlu memperhatikan beberapa faktor penting yang harus anda kuasai
agar bisnis yang anda jalankan bisa berjalan dengan continou dan
berkembang pesat simak beberapa hal berikut:
1. Selera
Faktor
utama yang menentukan kesuksesan dari usaha kuliner adalah citarasa
makanannya. Sesuaikan citarasa makanan dengan target pasar yang dituju.
Lakukan survei pasar untuk menemukan apa yang diinginkan masyarakat.
Sebaiknya hindari untuk menjadi subjektif terhadap citarasa produk
jualan Anda. Artinya, jangan hanya memerhatikan selera dan keinginan
diri sendiri, karena belum tentu selera lidah Anda sama dengan selera
kebanyakan orang.
2. Gaya hidup
Makanan sekarang ini bukan
hanya sebagai pemuas rasa lapar, tetapi juga sebagai bagian dari gaya
hidup. Jakarta merupakan salah satu kota yang menjadikan makanan sebagai
bagian dari gaya hidup keseharian mereka. Jika pandai melihat peluang
yang ada, dan menggabungkannya dengan jenis makanan yang menjadi bagian
dari gaya hidup masyarakat, maka produk usaha Anda berpeluang untuk
disukai banyak orang.
3. Daya beli
Sebelum menentukan produk
yang akan dijual, lihat dulu lokasi yang menjadi tujuan usaha Anda, dan
lingkungan sekelilingnya. pemantauan kawasan sekeliling lokasi tujuan
akan menentukan produk apa yang paling tepat untuk dijual. Observasi
akan menentukan produk jualan berdasarkan daya beli masyarakat. Jika
produk yang dijual terlalu mahal, sedangkan daya beli masyarakat rendah,
maka bisnis tidak akan berjalan lancar.
4. Rencana produksi
Konsep
rencana produksi juga harus dipikirkan lebih lanjut. Perhatikan dengan
teliti dari sumber bahan baku, alur produksi, harga produksi, peralatan,
kualitas, keunggulan produk, sampai kemasan produk yang akan dijual.
Jangan hanya asal menjual produk jadi saja, sementara sumber bahan baku
sulit dijangkau, karena hal ini akan mengganggu kelangsungan produksi
produk.
5. Rencana pemasaran
Sebelum memutuskan bisnis yang
akan dijalankan, ada baiknya untuk menganalisis pasar dan gaya
pemasaran. Lokasi sangat menentukan tingkat persaingan, karena akan
membantu menentukan kesempatan Anda untuk mengembangkan usaha. Selain
itu, perhatikan juga teknik promosi yang dilakukan. Promosi yang tidak
efektif dan salah sasaran hanya akan membuang-buang uang.
Demikian
tipsnya dalam berbisnis kuliner semoga bisnis yang anda jalan kan bisa
sukses dan maju pesat, temukan info menarik tentang Daftar Hak Cipta
Home »Unlabelled » Saran Dalam Bisnis Kuliner
{ 0 comments... read them below or add one }
Post a Comment