Coklat dan Kesehatan

Bagi anda yang suka makan Cake Coklat ataupun jenis coklat lainnya, ternyata coklat/Kek Coklat juga bermanfaat untuk kesehatan anda

Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat) lebih dari 70% juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena coklat kaya akan kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, akan mampu untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan. Lihat Souvenir Coklat dan Cake Coklat

Dengan adanya antioksidan, membuat coklat (Cokelat Jakarta) menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh darah.

Coklat (Coklat Cake) juga mengandung beberapa vitamin yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung, diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS. Lihat Cokelat Jakarta dan Coklat Praline

Sumber: kumpulan.info

Temukan informasi lainnya pada Suvenir Coklat - Coklat Kek - Kek Coklat - Cake Coklat - Coklat Cake - Jakarta Souvenir - Souvenir Jakarta - Coklat Praline - Praline Coklat - Coklat Jakarta - Cokelat Praline - Coklat Coklat - Cokelat Jakarta - Suvenir Jakarta - Praline Jakarta - Souvenir Coklat dan Suvenir Coklat& Coklat Cake: Coklat Kek& Souvenir Cokelat-Cokelat Praline Jakarta hanya di 88db.com

More about → Coklat dan Kesehatan

Memasak Coklat

Anda mungkin sering menemukan resep-resep Coklat Cake yang yummy seperti strawberry lapis Kek Coklat atau Cokelat Praline. Pada Coklat Cake seperti itu, Anda tentu akan diminta melelehkan cokelat batangan sehingga bisa melapisi strawberry atau cookies / Cake Coklat dengan sempurna. Berikut adalah cara mencairkan atau melelehkan cokelat. Silahkan lihat Coklat Jakarta dan Suvenir Coklat.

Untuk mendapatkan Cake Coklat atau Coklat Kek yang lezat anda harus tahu cara yang tepat untuk memasak cokelat

Sebelumnya, siapkan talenan, pisau bergerigi, panci besar, mangkuk tahan panas (cukup besar sehingga dapat ditumpangkan di atas panci), dan spatula karet untuk mengaduk cokelat (Suvenir Coklat).

1. Iris cokelat menjadi potongan-potongan kecil sebesar gula batu. Pisau bergerigi akan bekerja lebih baik untuk memotong (Souvenir Coklat).
2. Taruh potongan-potongan cokelat ke dalam mangkuk tahan panas (dari kaca atau metal).
3. Tumpangkan mangkuk di atas panci. Isi panci lebih dulu dengan air hingga tinggi air sekitar 2,5 cm. Atur posisi mangkuk tahan panas di mulut panci untuk memastikan air tidak menyentuh dasar mangkuk.
4. Aduk cokelatnya begitu mulai melunak. Bila ada potongan kecil cokelat yang belum meleleh, pindahkan mangkuk dari panas api. Sisa-sisa panasnya akan melelehkan cokelat belakangan.
Tips:
Masak cokelat di atas api kecil. Api besar akan membuatnya gosong, atau mengering.

Sumber: kompas.com

Temukan informasi lainnya pada Suvenir Coklat - Coklat Kek - Kek Coklat - Cake Coklat - Coklat Cake - Jakarta Souvenir - Souvenir Jakarta - Coklat Praline - Praline Coklat - Coklat Jakarta - Cokelat Praline - Coklat Coklat - Cokelat Jakarta - Suvenir Jakarta - Praline Jakarta - Souvenir Coklat dan Suvenir Coklat& Coklat Cake: Coklat Kek& Souvenir Cokelat-Cokelat Praline Jakarta hanya di

More about → Memasak Coklat