Sistem Oven Roti Otomatis
Mungkin sebagian dari Anda tidak terlalu memerhatikan fitur
apa saja yang disematkan di dalam mesin oven roti yang Anda beli. Selama mesin
bekerja dengan baik hal tersebut dirasa cukup, namun kenyataannya wawasan mengenai
mesin tersebut penting sekali karena ini berkaitan dengan kinerja mesin. Nah,
untuk kali ini kami akan membahas mengenai fitur-fitur yang disematkan pada mesin
oven gas otomatis. Namun sebelum itu kita kenalan dulu dengan mesin oven gas
otomatis. Mesin oven gas otomatis adalah oven roti yang menggunakan bahan bakar
utama gas elpiji dan meskipun dinamakan oven gas namun masih tetap memerlukan
tenaga listrik untuk mengatur beberapa fitunya.
Thermocontrol, dalam mesin gas oven pada umumnya
memiliki 2 unit thermocontrol. fitur ini berguna untuk mengendalikan panas pada
ruang bakar yang pengaturannya dapat diset sesuai dengan keinginan Anda.
Thermocouple,
adalah satu jenis alat ukur temperatur yang menggunakan
prinsip termoelektris pada sebuah material. Secara sederhananya fitur ini
digunakan sebagai sensor suhu yang akan diterima oleh thermocontrol untuk
menghasilkan panas yang sesuai.
Disematkan 2 unit thermocouple agar sistem ini dapat diberfungsi dengan baik.
Control board, Merupakan
untuk mengatur kinerja solenoid valve, pematik api, dan alarm. Di mana fitur
ini adalah salah satu yang terpenting dalam oven gas otomatis.
Centrifugal fan atau blower,
Dari namanya pasti Anda sudah tahu kegunaanya, yup.. Alat untuk meniupkan
pipa gas di ruang pembakaran dengan udara yang dihasilkan fan atau blower
tersebut. Fitur ini digunakan untuk mempercepat suhu panas di dalam ruang bakar
dan memberikan oksigen untuk pembakaran api. Pada mesin oven gas fitur ini
disematkan sebanyak 2 unit.
Solenoid valve, alat ini untuk membuka dan menutup
aliran gas yang masuk di dalam pipa burner. Alat inilah yang membuat pemakaian gas bisa
lebih hemat.
Pematik api dan sensor
api, berguna untuk
menyalakan api pipa burner di dalam ruang bakar. Proses kerjanya adalah setelah
api menyala secara normal baru sensor api memerintahkan ke IC board untuk
menghentikan petir apinya. Bila api tidak menyala secara normal, sensor api ini
memerintahkan ke IC board untuk membunyikan alarm dan mematikan sistem.
Sehingga tidak membuat gas keluar secara berlebih pada ruang bakar sehingga dapat
membuat ledakan pada penyalaan api yang berikutnya.
Pipa tembaga, sebagai penghubung antara jalur gas
dan udara yang masuk ke dalam pipa burner ruang bakar.
Pipa stainless steel, yang berfungsi sebagai burner pada
ruang pembakaran.
Nah, kini Anda makin tahu mengenai oven roti otomatis jadi
bila Anda ingin membeli mesin tersebut, pastikan kalau sistem-sistem di atas
berfungsi dengan baik. Semoga informasi ini berguna untuk Anda.