Kiat Memajukan Bisnis Katering

Betapapun kecilnya usaha Catering yang dilakukan, bisnis tersebut harus dilakoni secara serius. Artinya bisnis tersebut harus dotempatkan sebagai usaha yang tidak main-main dan tanganilah dengan cara yang profesional pula.

Banyak hal yang bisa dilakukan dapat untuk memajukan bisnis Catering ini. Pada dasarnya setiap usaha katering sudah memiliki tips-tips yang pada umumnya sama. Seperti cara memasarkan, penetapan harga, menu atau pelayanan.

Untuk lebih detailnya, berikut dijelaskan lebih rinci tips-tips yang dapat dilakukan oleh mereka yang membuka usaha katering.

1. Pemasaran
Tentukan pasar atau menjemput bola. Tidak ada salahnya membuat brosur sebagai langkah promosi selain upaya dari mulut ke mulut. Ada baiknya mereka yang berbisnis Catering Nasi ini menguasai teknologi. Sekarang era-nya internet, di mana-mana orang menggunakan internet. Tidak ada salahnya menyarankan rekan-rekan mereka untuk mem-forward iklan katering ke rekan-rekan yang lainnya.

2. Harga
Biasanya pelanggan akan lebih memilih usaha Catering Nasi yang menetapkan harga bersaing. "Kalau katering itu menerima pesanan dari ibu-ibu yang tinggal di kompleks perumahan, biasanya sedikit lebih cerewet dibandingkan dengan pelanggan dari kantoran. Agar lebih mudah menarik pelanggan, tetapkan harga tidak melampaui harga standar satu porsi makanan di kawasan sekitarnya.

3. Menu
Menu bisa memabuat pelanggan tidak pindah katering (Catering Jakarta) adalah pilihan menu. Orang kantoran yang langganan katering cenderung tidak terlalu rewel dalam masalah menu. Asal makanan tidak basi dan enak, mereka akan langsung memakannya. Berbeda dengan pelanggan dari kalangan ibu-ibu. Mereka biasanya lebih teliti terhadap jenis makanan, menu, dan kebersihannya." Gantilah menu makanan sesering mungkin untuk menghindari kebosanan dari para pelanggan. Dengan tidak melupakan teknik pembuatan yang tetap memerhatikan segi kebersihan saat pengolahan makanan. Jangan sampai hasil pengolahan mengecewakan pelanggan atau mungkin bias dengan menyediakan satu menu makanan seperti Nasi Kuning atau Nasi Tumpeng.

4. Rasa
Orang akan segan untuk berpindah catering (Catering Jakarta) jika lidahnya sudah cocok dengan katering langganannya. Walaupun menu berubah, taste makanan harus tetap diperhatikan agar para pelanggan tidak merasakan rasa yang aneh atau berubah di lidah. Ada baiknya juga, setiap memasarkan usaha kateringnya disertai dengan menu yang tersedia saat itu untuk lebih menarik minat pelanggan.

5. Pelayanan
Hal ini juga sangat penting untuk terus memperpanjang umur usaha dan mempertahankan para pelanggan agar tidak lari ke katering lain. Menyeriusi bisnis catering (Nasi Kuning Tumpeng) tidak akan rugi jika memerhatikan banyak hal. Misalnya saja katering rumahan yang melayani katering melalui telepon, usahakan yang menjawab teleponnya jangan anak kecil. Jadikan katering ini sebagai usaha serius dan profesional. *

koranburuh.com

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action Sekarang

More about → Kiat Memajukan Bisnis Katering

Tips Bisnis Catering Services

Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus dipersiapkan adalah mental Anda. Karena untuk menghalang berbagai hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan memadamkan perang batin antara berkeinginan dan keraguan adalah langkah pertama yang harus diatasi.

Setelah langkah mengatasi beban mental, kini menyangkut masalah operasional. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu dipersiapkan rapi. Mulai menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Misalnya untuk usaha catering Nasi Kuning Tumpeng, paling tidak yang dibutuhkan adalah mengerti tentang masakan--syukur-syukur bila Anda pandai memasak, dan lebih baik lagi bila Anda adalah seorang ahli memasak Nasi Tumpeng. Untuk menjadi pengusaha catering jakarta atau Nasi Tumpeng tidak harus menjadi ahli masak dulu, tapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha catering Nasi Kuning Tumpeng itu, sementara untuk tenaga ahli yang bisa memasak, Anda bisa melakukan prekrutan.

Persiapan lainnya adalah tersedianya sarana dan prasarana. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya, tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa. Kalau harus menunggu sampai perlengkapan dimiliki dulu, sampai kapan harus memulai usaha, kecuali memang tersedia dana yang cukup untuk investasi ke bisnis Catering untuk jangka panjang.

Selanjutnya adalah masalah pemasaran, yang merupakan kunci penting untuk diperhatikan. Sudah menjadi kelaziman bahwa usaha catering Nasi Kuning bekerja berdasarkan pesanan Nasi Kuning. Kegiatan produksi dimulai apabila telah pesanan telah diterima. Maka, tanpa pesanan, kegiatan produksi perusahaan Catering tidak bekerja. Yang bekerja sepanjang tahun atau selama bisnis catering jakarta itu hidup adalah pemasaran, keuangan dan administrasi.

Hal lain yang harus diperhatikan adalah lokasi bisnis Anda. Perusahaan Catering Nasi, mengingat sifat pekerjaannya adalah memburu pasar dimanapun juga, maka lokasi bisnis memang tidak harus mempertimbangkan yang strategis, hanya saja perlu diperhatikan jangan sampai menganggu tetangga. Usaha Catering Nasi dapat dioperasikan di mana saja, sementara dapat memanfaatkan ruangan dari bagian rumah pribadi Anda. Tetapi untuk dapur, diusahakan paling tidak ada jalan yang dapat dilewati mobil. Sebab kalau usaha berkembang, kendaraan inilah yang akan merupakan alternatif pengangkutan.

Informasi mengenai Nasi Kuning - Catering Nasi - Nasi Kuning Tumpeng – Nasi Tumpeng – Catering Jakarta - Catering dapat anda lihat di 88db.com

http://delijasaboga.blogspot.com

More about → Tips Bisnis Catering Services

Tips Menentukan Jasa Katering

Setiap jasa katering memiliki cara pelayanan dan biaya yang berbeda(jasa katering murah). Untuk mendapatkan salah satu yang sesuai keinginan, kebutuhan dan anggaran perlu waktu dan pertimbangan. Berikut beberapa hal yang perlu dilakukan berkaitan penentuan pilihan jasa katering.

1. Survey Lokasi Resepsi Pesta
Sebuah tempat resepsi biasanya memiliki rekanan yang biasa menangani segala urusan pesta perkawinan pada lokasi tersebut termasuk urusan sajian makanan dan minuman. Melalui dokumentasi foto-foto dari jasa katering/katering service yang bersangkutan saat menangani sebuah pesta dapat menjadi salah satu panduan penilaian, bahkan sebagai sumber inspirasi untuk tema yang direncanakan.

2. Rencanakan Persiapan Lebih Awal
Memilih jasa katering/katering service yang sesuai kriteria memerlukan banyak pertimbangan dan penilaian. Tidak hanya sekedar mampu menyediakan sajian yang lezat tapi perlu ketrampilan dalam menata sajian agar indah dipandang mata sehingga tidak merusak selera. Sediakan waktu sekitar delapan hingga sembilan bulan ke muka untuk mengevaluasi sebelum menentukan pilihan akhir. Sebagian besar jasa katering murah membatasi waktu menerima pekerjaan pada jangka waktu minimal tiga hingga lima bulan(khusus paket katering cake atau paket kue). Kerap mengunjungi pesta resepsi adalah alternatif lain mengumpulkan informasi kualitas berbagai jasa katering dan paket katering atau paket kue.Kumpulan informasi tersebut memberikan gagasan baru dalam merencanakan pesta yang lebih berwarna dengan anggaran yang tersedia.

3. Lakukan Kesepakatan dengan Jelas dan Tertulis
Setelah diputuskan maka perlu dijabarkan dalam bentuk tertulis kesepakatan atas segala tanggung jawab masing-masing pihak. Hal ini dibutuhkan karena khusus untuk jasa katering banyak hal yang terlibat, di antaranya cake, makanan, minuman, pelayan serta pelayanan, dekorasi sajian, keamanan dan kebersihan(paket katering). Sehingga merugikan pihak lain. Beberapa yang perlu dicantumkan dalam kesepakatan di antaranya sistem pembayaran, perhitungan total biaya, tampilan dekorasi sajian, keamanan dan jaminan ganti rugi.
Kembangkan imajinasi dan kreatifitas dalam merancang sajian yang lezat disantap dan indah dipandang. Kesan istimewa para tamu undangan terhadap kelezatan sajian menambah kenangan manis hari perkawinan.

Temukan informasi mengenai Cake, Katering, Jasa Katering Murah, Katering Service, Paket Katering, Paket Kue, jasa katering dan Cake & Katering: Jasa Katering Murah - Katering Service - Paket Katering & Kue pada 88db.com

http://www.f-buzz.com/2008/05/24/tips-menyajikan-pesta-kita/

More about → Tips Menentukan Jasa Katering