Mesin Mie Dan Menu Mie Baru Yang Sayang Di Lewatkan

Mesin Mie Dan Mie Baru

Mie memang menjadi makanan pengganti nasi yang lezat untuk di variasikan menjadi menu yang lezat. Pengusaha mie pemula biasanya menggunakan mesin mie bekas dalam memproduksi mie hal tersebut dilakukan karena minimnya modal diawal memulai usaha. Namun tidak menjadi masalah yang terpenting adalah mesin tersebut masih layak digunakan dalam memproduksi mie dan dapat ciptakan mie berkualitas.

 

Untuk pedagang mie ayam memang lebih hemat bila menggunakan mesin mie dalam produksi mienya. harga mesin pembuat mie pangsit cukup terjangkau dan anda bisa menciptakan mie yang berkualitas ciptaan anda sendiri untuk menarik para konsumen dan menjadikan pelanggan tetap mie pangsit buatan anda. Tentunya hal tersebut akan menguntungkan usaha anda dan usaha anda dapat berkembang pesat.

Untuk ibu rumah tangga dirumah anda juga dapat membuat mie buatan anda sendiri yang berkualitas dengan bantuan alat pembuat mie sederhana anda dapat menyajikan menu mie yang lezat dan berkualitas untuk anggota keluarga anda. Mie yang berkualitas adalah mie yang kenyal dan mengandung banyak protein, serat dan juga vitamin.

Pembuatan mie memang tidak langsung dicetak proses pertama yang perlu di lakukan adalah membuat adonan mie dengan mesin adonan mie yang proses pencampuran bahan dan pengadukan adonannya sama seperti anda membuat roti karena mesin adonan mie adalah mixer untuk membuat adonan mie hingga menjadi kalis dan di cetak dengan menin cetak mie sesuai ukuran lebar mie yang diinginkan.

Mesin mie basah sebenarnya sama saja dengan mesin mie kering yang membedakan hanyalah proses selanjutnya setelah mie dicetak apakah akan di keringkan atau dibiarkan begitu saja dan langsung di rebus untuk dibuat mie ayam, harga mesin pembuat mie basah cukup terjangkau dan pedagang mie ayam pemula pun dapat membelinya dengan budget yang standart. Berikut ini ada 2 resep menu mie baru yang menjadi tren dan dapat anda coba di rumah:

Mie Goreng Malaysia

Mie goreng ala Malaysia ini dijamin bikin puas dan kenyang. Rasanya yang gurih dengan tekstur mie yang lembut plus isian potongan bakso, udang, telur dan sawi hijau membuat sajian ini cocok disantap saat siang dan malam hari.

Untuk membuatnya juga tak sulit, cukup siapkan bahan dan bumbu. Kemudian tumis dan masukkan pelengkap, tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Mie goreng ala Malaysia ini dijamin bikin lidah anda bergoyang. Rasa pedas gurihnya dijamin bikin keringat bercucuran. Makin asyik dinikmati dengan acar timun atau cabai rawit.  

          

Bahan:                                            

• 500 g mie hokkian, bilas air panas, tiriskan                                
• 2 sdm minyak sayur                                
• 2 butir bawang merah, cincang                                
• 1 siung bawang putih, cincang                                
• 2 buah bakso ikan singapura, iris tipis                                
• 3 butir bakso udang, iris tipis                                
• 75 g sawi hijau, iris kasar                                
• 1 butir telur                                

Saus, masak jadi satu:                                

• 1 sdm cabai giling                                
• 2 sdm saus tomat botolan                               
• 1/2 sdt terasi goreng                                
• 1/2 sdt gula pasir                                
• 1/2 sdt merica bubuk                                
• 1 sdt garam                                

Taburan:                                

• 2 sdm kucai, potong kasar                                
• 2 sdm bawang merah goreng                                        

Cara Membuat:                                            

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.                                
• Masukkan bakso, aduk hingga kaku.                                
• Tambahkan Saus, aduk hingga mendidih.                                
• Masukkan mi dan sawi, aduk hingga layu.                                
• Tuangi telur kocok, aduk cepat hingga rata.                                
• Angkat, sajikan dengan bahan Taburan.                                                  

Takaran sajian untuk 4 porsi.

Tumis Mie Rawit

Untuk anda yang suka rasa pedas, tentu wajib mencoba oseng mie rawit ini. Mie telur yang direbus dicapurkan dengan bumbu gurih. Isiannya pun komplet, ada bakso sapi, potongan sawi hingga telur. Semakin gurih karena sajian mie ini ditambahkan dengan sedikit kaldu.

Bosan dengan nasi? Bikin saja mie goreng dengan rasa pedas gurih ini. Dipadu dengan bakso sapi yang kenyal gurih dan cabai rawit yang pedas menggigit. Sedapnya!            

                                       

Bahan:                                

• 2 sdm minyak sayur                                
• 50 g daun sawi, iris kasar                                
• 1 batang daun bawang, iris kasar                                
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar                                
• 5 butir bakso sapi, iris kasar                                
• 3 sdm kecap manis                                
• 1 sdm saus tiram                                
• 200 ml kaldu                                
• 500 g mie telur, seduh hingga lunak, tiriskan                                

Haluskan:                                

• 3 siung bawang putih                                
• 1/2 sdt merica butiran                                
• 1 sdt garam                                

Taburan:                                

• 2 sdm bawang merah goreng                                        

Cara Membuat:                                            

• Tumis bumbu halus hingga harum.                                
• Masukkan cabai, daun bawang dan sawi. Aduk hingga layu. 
• Masukkan bakso, aduk hingga kaku.                                
• Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kaldu, aduk rata. 
• Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata lalu angkat. 
• Taburi bawang merah goreng.                                
• Sajikan.                                                    

Takaran sajian tersebut untuk 4 porsi.

Demikian pembahasannya tentang mesin mie dan menu mie yang sedang tren saat ini semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

More about → Mesin Mie Dan Menu Mie Baru Yang Sayang Di Lewatkan

Membuat Mie Yang Berkualitas Dengan Mesin Mie

Mesin Mie Tuk Buat Mie Yang Berkualitas

Mesin mie menjadi andalan kala dalam menekan biaya produksi mie. Banyak orang mengira bikin mie sendiri terlihat merepotkan dan sulit. Namun jangan salah, dengan membuat mie sendiri Anda bisa menekan biaya produksi mie dan tentunya dijamin sehat. Rasa dan tektsur mie pun bisa disesuaikan selera. Mie yang dijual di pasaran belum tentu menyehatkan. Campuran pengawet dan bahan kimia lain bisa meningkatkan risiko banyak penyakit. dengan adanya mesin mie anda bisa membuat mie dengan kualitas yang berbeda dari biasanya.

Untuk mendapatkan adonan mie yang kenyal dan berkualitas anda bisa mengandalkan mesin adonan mie agar adonan mie menjadi kenyal dan dapat di cetak dengan bentuk mie yang sempurna panjang dan ketebalannya, dengan alat bantu penggiling mie , Anda tak perlu sulit membuat adonan mie. Hanya perlu memasukan adonan yang sudah jadi, memutar tuasnya, dan mie dengan panjang serta ketebalan yang sama, dalam sekejap mie akan jadi.

Bila budget anda tak mencukupi untuk membeli mesin mie baru anda juga bisa membeli mesin mie bekas yang terpenting mesin tersebut masih layak beroperasi dalam produksi mie. Harga mesin pembuat mie pangsit sebenarnya cukup terjangkau tak terlalu mahal namun yang terpenting adalah produksi mie yang anda jalankan dapat menghasilkan mie yang berkualitas.

Dalam membuat adonan mie gunakan tepung terigu medium sampai hard dengan kandungan protein 10-11% atau 12-13% adalah jenis tepung yang baik untuk bahan baku adonan mie. Dengan menggunakan tepung terigu jenis protein sedang, dalam proses pengadukan dan penggilingan waktu yang dibutuhkan tidak terlalu lama dibanding jenis tepung lain.

Agar adonan mie jadi lentur elastis campurkan minyak goreng atau minyak sayur kedalam adonan mie hal tersebut berfungsi membantu adonan mie lentur dan tak mudah putus, caranya adalah tambahkan minyak goring atau minyak sayur saat menguleni adonan mie dahulu di aduk dengan mesin mixer hingga menjadi adoanan mie yang lentur dan mudah di bentuk kedalam cetakan mesin mie.

Hal selanjutnya yg perlu anda lakukan artinya menyimpan campuran, adonan mie segar yang baru jadi umumnya hanya mampu bertahan 6-8 jam pada ruang terbuka, lebih dari 8 jam, mie akan mulai mengering serta menjadi lembek ketika direbus. Buat menghindari hal tersebut simpanlah campuran mie tadi pada wadah tertutup supaya adonan tersebut tidak simpel mengering. Namun, Bila ingin membuat persediaan campuran mie dalam jumlah poly, sehabis membuatnya simpanlah pada wadah tertutup lalu masukan pada pada freezer. Cara ini cukup digdaya menjaga kualitas adonan mie permanen baik sebelum dimasak.

Demikian pembahasannya membuat mie yang berkualitas kenyal dan tak mudah putus, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda dalam membuat mie yang berkualitas

More about → Membuat Mie Yang Berkualitas Dengan Mesin Mie