Cara Mengetim Coklat

Posted by malamjumat on Tuesday, December 2, 2008

Saat ini coklat telah berkembang pesat. Ada yang dijadikan cemilan biasa, ada juga yang menjadikannya souvenir coklat. Bagaimana cara mengetim coklat yang baik apakah itu nantinya buat souvenir coklat atau chocolate souvenir, dsb, sehingga air tidak menyiprat masuk ke dalam coklat? Karena setetes saja air masuk ke coklat, dijamin coklatnya menggumpal.

Banyak pastry chef berbintang justru menyarankan bahwa mengetim coklat yang baik adalah PANCI BAWAH LEBIH KECIL daripada panci untuk coklatnya, dan menggunakan api kecil saja untuk memanaskan panci airnya. Sekedar agar coklatnya melunak, matikan api dan biarkan si coklat meneruskan perjalanan lelehnya memanfaatkan sisa2 panas yang ada dibawahnya. Coklat-coklat yang menarik bisa kita lihat di toko coklat profesional.

Alasan metode ini:

Toko coklat biasanya menyediakan aneka coklat dan aneka kue coklat. Kita mungkin bisa mengambil ilmu dari sana. Menjaga coklat tidak tersentuh uap air setetes pun, di samping itu proses meleleh yang berlangsung perlahan menghasilkan tekstur coklat yang lebih smooth. Khususnya kalau memakai coklat kovertur yang sangat sensitif terhadap panas (karena lemak yang dipakai 100% cocoa butter), proses pengetiman kovertur perlu perhatian lebih daripada coklat biasa.

Metode tim seperti ini paling cocok untuk membuat coklat candy (praline & truffle), coating dan saus coklat, karena syarat sajian ini adalah texture does matter.

Tapi kalau untuk campuran adonan kue (misalnya aneka kue coklat) , mengetim dengan cara biasa tidak masalah

Jadi si panci coklat duduk menjajah si panci kecil. Agar menyusunya gampang, yang bawah memakai panci susu kecil, kemudian untuk coklatnya memakai mangkuk stainless yang diameter 25 sentian.

Cara ini memanfaatkan panas uap air panci kecil yang mengumpul & tertahan pantat panci coklat, tanpa ada risiko coklat terciprat air. Dengan demikian mudah-mudahan diperoleh coklat yang bisa dijadikan chocolate souvenir yang berkualitas seperti halnya yang terdapat pada toko cokelat terkenal.

Semoga bermanfaat.

raviza.wordpress.com

Temukan Chocolate Souvenir, Toko Coklat, Toko Cokelat, Jual Souvenir, Souvenir Coklat, Aneka Kue Coklat hanya di Chocolate Souvenir : Toko Coklat & Cokelat - Jual Souvenir & Aneka Kue Coklat 88db.com

More aboutCara Mengetim Coklat

Cara / Kiat Memilih Rumah Kontrakan

Posted by malamjumat

Saat ini semakin sulit mencari rumah dikontrakkan. Pertambahan jumlah penduduk yang tidak seimbang dengan pertambahan pemukiman. Namun jangan asal memilih walaupun terdapat tulisan "disewakan rumah". Berikut beberapa tips memilih rumah kontrakan

1. Carilah tempat kontrakan yang dibayar perbulan
Kontrakan perbulan umumnya memudahkan kita untuk hunting rumah dengan tenang. Kalau kita tidak betah di sana, bulan berikutnya kita bisa pindah. Tidak seperti rumah disewakan per tahun yang tentunya sangat lama.

2. Carilah tempat kontrakan fully furnished
Rumah kontrakan yang sudah dilengkapi dengan barang-barang memungkinkan kita lebih tenang dalam mengalokasikan uang yang telah ada. Kita tidak lagi dipusingkan membeli spring bed, kulkas, mesin cuci. Dan tidak akan dipusingkan memindahkan barang-barang tersebut ke rumah ‘baru’ kita

3. Carilah lokasi terbaik
Banyak orang mengalami ‘trauma’ setelah pernikahannya, apalagi bila infrastruktur belum memadai. Lokasi sewa rumah terbaik akan membuat lingkungan Anda akan merasa nyaman.

Carilah lokasi kontrak rumah terdekat menuju kantor calon istri, biarkan si calon memilih kriteria tempat tinggal idaman yang dia inginkan. Biasanya ada perbedaan cara berpikir pria dan wanita dalam memilih tempat tinggalnya. Bicarakan dengan baik dan temukan solusi yang paling cocok untuk masing-masing pasangan. Ada kalanya pertimbangannya adalah lingkungan sementara dilokasi lain bisa jadi privasi

4. Ikut aturan main
Surat perjanjian kontrak rumah, surat izin RT/RW, setoran kebersihan dan hal-hal prosedural lain seputar sewa rumah, hendaknya disesuaikan dengan aturan main setempat. Ada induk semang yang tertib, ada yang cuek, ada yang mengharuskan tata tertib ini dan itu. Kalau memang sang induk tidak meminta surat perjanjian tentang rumah disewakan, tidak perlu dibuat, tapi kalau memang nilai uangnya besar mungkin perlu dibuat.

Temukan Kontrak Rumah, Sewa Rumah, Disewakan Rumah, Rumah Dikontrakkan, Rumah Disewakan hanya di Kontrak & Sewa Rumah : Disewakan Rumah - Rumah Dikontrakkan & Disewakan 88db.com

More aboutCara / Kiat Memilih Rumah Kontrakan

Tips Memilih Keramik Ubin

Posted by malamjumat

Kepopuleran keramik untuk lantai di rumah Anda diyakini berawal dari negara-negara Eropa bagian selatan, seperti Spanyol, Italia, Yunani, dan Potugal. Penggunaan keramik pada lantai menjadi populer karena keramik dapat memberikan nuansa kesejukan di iklim yang lebih hangat. Selain itu, lantai keramik lebih mudah untuk dibersihkan, baik dengan cara disapu maupun dipel.

Untuk memilih ceramic, ada baiknya Anda mempertimbangkan dahulu bentuk, warna, corak, dan bagaimana permukaan keramik yang ingin Anda beli. Ceramic lantai tampil dalam berbagai bentuk seperti berlian, persegi delapan, persegi tujuh, segitiga, dan bahkan lingkaran untuk kesan lebih eksentrik.

Semakin besar ruangan hendaknya semakin besar pula ubinnya. Sebab, proses pemasangan menjadi lebih cepat dan memudahkan pula bagi Anda untuk membersihkannya. Untuk ruangan yang kecil sebaiknya jangan gunakan keramik yang berukuran besar untuk mengindari kesan ruangan terlihat tidak proporsional.

Anda dapat pula menyesuaikan warna serta desain lantai keramik Anda dengan warna dinding pada ruangan Anda. Di tempat penjualan keramik tertentu misalnya keramik Jakarta, Anda dapat mendesain warna serta pola ubin keramik sesuai dengan kreativitas Anda sendiri untuk memberi kesan unik pada ruangan-ruangan di rumah Anda. Di tempat tersebut biasanya tersedia juga souvenir keramik untuk berbagai keperluan misalnya sebagai pernak pernik.

Biasanya tersedia dua pilihan pada permukaan keramik, yakni yang standar dan yang mengkilat. Ubin dengan permukaan standar lebih banyak dipergunakan di ruanganruangan luar rumah, seperti teras depan atau belakang. Sedangkan ubin dengan permukaan mengkilat lebih populer dan sering dipergunakan untuk di ruangan dalam rumah. Selain terlihat lebih indah dan tahan lama, keramik dengan permukaan mengkilat juga lebih mudah dibersihkan. Sayangnya, harga lebih mahal daripada keramik dengan permukaan standar. Keramik yag mengkilat sangat cocok dijadikan sebagai souvenir keramik sebagai barang yang memiliki nilai estetika.

Berikut tips-tips yang dapat menjadi masukan Anda ketika hendak membeli keramik.

1 Pertimbangkan terlebih dahulu ruangan apa yang ingin dipasangi keramik. Contohnya untuk ruangan keluarga, sebaiknya pilihlah keramik dengan warna yang ceria atau mencolok dan pola yang sedikt ramai. Kerajinan keramik dikreasikan untuk berbagai kepentingan.

2 Untuk ruangan dapur, sebaiknya pilih lantai keramik dengan permukaan yang mengkilat karena lantai dengan permukaan seperti ini lebih mudah dibersihkan mengingat lantai dapur lebih sering kotor akibat aktivitas memasak di dapur.

3 Sebaliknya untuk lantai keramik di ruangan luar, pilihlah lantai dengan permukaan yang tidak mudah menyerap air dan kelembaban.

4 Ketika membeli keramik, hendaknya Anda melebihkan sekitar 5-10 persen jumlah keramik yang Anda beli untuk menghindari kekurangan karena keramik-keramik tersebut sangat berpotensi untuk rusak (biasanya pecah atau retak) ketika proses pengiriman atau selama proses pembangunan. Memesan kerajinan keramik dengan porsi lebih banyak daripada kebutuhan akan membantu Anda saat yang tidak diinginkan.

5 Pastikan Anda mengecek informasi yang berada di kotak keramik ketika membeli. Idealnya di luar kardus pembungkus keramik terdapat informasi mengenai spesifikasi model, warna, pola, nomor dan jumlah keramik di dalam kotak. Sekedar informasi biasanya dalam 1 kotak keramik terdapat 12 - 16 ubin dengan ketebalan sekitar 6 - 8 milimeter.

http://m.infoanda.com

Temukan Ceramic, Keramik, Jual Pernak Pernik, Souvenir Keramik, Kerajinan Keramik, Keramik Jakarta hanya di Ceramic / Keramik : Jual Pernak Pernik - Souvenir & Kerajinan Keramik Jakarta 88db.com

More aboutTips Memilih Keramik Ubin