Tips Bermain Bersama Buah Hati di Lantai

Banyak pilihan untuk menghabiskan waktu luang bersama keluarga, mulai dari makan malam bersama di restoran, nonton film keluarga di bioskop, sampai jalan-jalan ke tempat wisata. Jika bosan dengan kegiatan eksternal, melakukan kegiatan di dalam rumah bisa menjadi alternatif yang menyenangkan.

Lebih akrab.

Inti dari rekreasi adalah kebersamaan untuk mengeratkan hubungan antar anggota keluarga. Kalau kebersamaan bisa didapatkan di rumah,mengapa tidak mencobanya? Hemat dan lebih akrab! Lantai rumah bisa menjadi tempat asyik untuk berkumpul bersama keluarga. Syaratnya, pastikan lantai bersih sehingga kegiatan di lantai pun terasa nyaman. Kalau perlu lakukan poles teraso agar benar-benar besih dan sehat. Jangan sampai anak lebih akrab dengan baby sitter daripada orang tua atau keluarnya sendiri.

Memilih permainan seru.

Beragam kegiatan bisa dilakukan di lantai, seperti nonton DVD bersama, main kartu atau bercengkerama mendengarkan curhatan balita. Bisa juga dengan mengajari balita bermain monopoli atau ular tangga. Dengan begitu balita akan merasakan aura rumah yang hangat dan penuh kasih sayang. Sangat baik untuk tumbuh kembang balita.

Sesekali izinkan balita mengundang teman-temannya untuk bermain mobil-mobilan atau lego di lantai rumah. Ibu tinggal menyiapkan camilan kesukaannya, dan jadilah pesta kecil yang menyenangkan.

www.ayahbunda.co.id

More about → Tips Bermain Bersama Buah Hati di Lantai

Konsumsi Snack Sehat Dalam Perjalanan

Berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan:

Lupakan fast food

Beragam makanan siap saji, keripik, dan soda merupakan makanan yang mudah diperoleh dan dikemas ke mana-mana. Akan tetapi, makanan ini hampir selalu kaya akan lemak jahat, banyak mengandung kalori, dan kurang mengandung nutrisi. Karena itu, ada baiknya membatasi asupan makanan jenis ini. Selain itu, mengonsumsi terlalu banyak junk food bisa membuat Anda kelelahan dan mengantuk bahkan bisa memicu sakit perut.

Sarapan sebelum berangkat

Baik sarapan di rumah atau di tempat lain, ada baiknya menghindari makanan yang kaya gula. Makanan yang kaya karbohidrat memang bisa memperbaiki mood untuk sementara waktu, tetapi kelebihan gula akan membuat Anda mengantuk. Tentunya hal ini tidak baik, khususnya jika Anda yang memegang kemudi. Ada baiknya mengonsumsi semangkuk oatmeal dipadukan dengan potongan buah segar. Jika ingin sesuatu yang manis, pilihlah bran muffin yang kaya serat.

Bagaimana dengan protein batangan? Ini merupakan makanan pengganti sarapan yang bagus, tetapi perhatikan kandungan gula dan kalori ekstra dengan membaca label. Jika memungkinkan, pilihan sarapan sereal whole grain dengan susu rendah lemak tetaplah lebih baik.

Kudapan di mobil

Jika Anda memegang kemudi, ada baiknya tidak makan snack, karena ini bisa mengganggu konsentrasi Anda. Bagaimana dengan keluarga? Ada baiknya memilih snack bernutrisi yang rendah lemak jenuh dan gula. Anda bisa membawa kotak pendingin es untuk menjaga agar snack dan minuman Anda tetap dingin.

Berikut beberapa pilihan snack sehat di mobil yang bisa menjadi pilihan Anda:

Salad buah dan sayur

Anda bisa menjaganya tetap segar dengan cara memasukkan ke dalam kotak pendingin.

Pastikan membawa persediaan air putih yang cukup

Cara ini akan membantu Anda terhindar dari dehidrasi.

Crackers whole grain

Makanan ini bisa membantu menahan lapar dan kaya serat serta nutrisi penting lainnya. Kita bisa menemukannya di snack shop.

Batasi keripik berlemak

Makanan seperti ini hanya menawarkan sedikit nutrisi.

Anda juga bisa menyediakan sandwich yang terbuat dari roti whole grain dan mentega kacang atau daging tanpa lemak. Simpanlah di dalam pendingin untuk menjaga kesegarannya.

Kacang-kacangan seperti almond dan kenari merupakan kudapan yang mudah dibawa sekaligus kaya akan lemak ganda tidak jenuh yang baik bagi kesehatan.

Sebenarnya juga bisa dipraktekkan dalam kehidupan sehari-hari termasuk untuk acara ulang tahun anak). Selain undangan unik “cemilan” ini tentunya bisa menjadi solusi acara ultah anak Anda.

Semoga bermanfaat!

www.waspada.co.id

More about → Konsumsi Snack Sehat Dalam Perjalanan

Kue Pengantin ala Betawi: Pantangan Dilanggar, Kue Pengantin Gagal

Pelestarian kuliner nusantara memerlukan kepedulian generasi muda. Hal itu disadari oleh pasangan suami-istri Nawiyah (35) dan Ahmad Rido (40). Mereka meneruskan usaha sang ibu (almarhumah) Hj Idop dalam membuat jajanan hantaran Kue Pengantin Betawi, seperti kue geplak, kue wajik, kue lapis pepe, uli, tape ketan, dan dodol betawi.

Beberapa jenis kue memang sering kita lihat di pasar, seperti kue pepe (kue lapis dari tepung sagu), tape, dan ketan uli. Namun untuk geplak dan dodol sudah agak jarang yang membuatnya. Mungkin karena tingkat kesulitannya tinggi dan banyak tata cara dalam membuat panganan tersebut.

Hanya dodol yang paling sering dibuat, meski tidak ada pesanan. Paling tidak dua hari sekali Edo memproduksinya dan dijual per kilogram. Kemasannya sengaja dibuat tidak terlalu besar. Pada bulan Puasa, 15 hari menjelang Lebaran pembuatan dodol mulai meningkat. Adapun pesanan sudah harus dilakukan sebulan sebelumnya.

Usaha pembuatan kue pengantin hantaran khas Betawi ini dirintis Idop pada tahun 1987. Mulanya hanya coba-coba. Saat ada yang mau hajatan lalu minta dibuatkan kue pengantin, Idop menyanggupinya. Lama kelamaan, itu menjadi usaha yang serius.

Dari ketiga anak Idop, hanya Nawiyah yang mengembangkan bakat membuat kue pengantin tersebut. Sebagai penerus, Nawiyah mengembangkan usaha ini dibantu sang suami. "Pesan ibu cuma satu, yaitu harus menjaga kualitas dan memberikan layanan yang terbaik untuk pelanggan. Kami harus selalu ramah juga," ujar ibu empat anak ini.

Pantangan dan tata cara selama pembuatan kue pengantin Betawi juga harus diikuti. Meski agak sulit diterima akal, imbuh Nawiyah, hal itu bisa menggagalkan pembuatan kue pengantin jika dilanggar.

Seperti pada saat membuat dodol, biasanya ada "syaratnya" yakni disiapkan cabai merah dan bawang yang ditusuk dengan lidi, serta uang logam Rp 500 yang direndam di dalam air. Selama bahan dodol masih berbentuk adonan, si pengaduk tidak boleh punya pikiran negatif atau membicarakan yang jelek-jelek, tidak boleh banyak berbicara, tidak boleh kesal. Mendengar berita buruk seperti ada orang yang meninggal juga tidak diperbolehkan. "Makanya saya suka kejam sama anak kecil. Kasarnya mereka enggak boleh dekat-dekat kalau lagi membuat adonan," kata Rido.

Kebanyakan pembuat dodol memang laki-laki. Soalnya, butuh tenaga lumayan besar saat pengadukan. Dodol dimasak dalam kuali besar di atas bara arang. Diaduk dengan kayu yang berbentuk seperti dayung. Kalau hanya setengah kuali bisa dikerjakan dua orang, tetapi kalau penuh, paling tidak harus ada tiga orang yang mengerjakannya.

Rido menuturkan, kue pengantin (dodol) itu disebut juga dengan kue bacot (dalam bahasa Betawi artinya pembicaraan). Jika seorang besan datang dengan dodol yang bagus dan banyak jumlahnya, berarti termasuk orang kaya. Kalau dilihat tampilan dodolnya kurang baik maka akan jadi bahan pembicaraan pula. Ada-ada saja

kompas.com

More about → Kue Pengantin ala Betawi: Pantangan Dilanggar, Kue Pengantin Gagal