Kunci Sukses Cheesecake

Ingin cheesecake / kue keju Anda sempurna, baik dari segi citarasa maupun
penampilan fisiknya? Perhatikan tips berikut ini:

- au bain marie
Cara memanggang ini akan berhasil baik jika loyang yang berisi adonan
cheesecake berdinding lebih tinggi daripada loyang yang berisi air. Kita seolah-olah seperti di cheese cake factory / cheese cake factory.
Dan ketinggian air itu sendiri ± 2 cm. Dari pengalaman, paling aman bila kedua loyang tersebut diletakkan di rak oven yang paling bawah. Jangan takut, karena terendam air, bagian bawah cheesecake (kue keju) tidak akan gosong. Sebaliknya karena permukaan cheesecake memperoleh ruang yang cukup longgar, permukaan cake tidak akan mengerut, kering, atau pecah.

- suhu oven
Patuhi suhu panas oven yang dianjurkan oleh resep supaya cake keju
tidak retak atau pecah di tengah, atau adonan di tengah terpisah dan tidak
melekat pada crust. Pastikan pula bahwa garis air di loyang besar
berada di bawah bibir loyang adonan supaya ketika proses pemanggangan
berlangsung air tidak bergolak dan masuk ke cheesecake. (Lakukan seperti di cheesecake factory / cheese cake factory terkenal).

- mematikan api oven
Cheesecake disebut matang bila seluruh adonan sudah mengeras tapi
bagian tengahnya-sekitar diameter 5 cm masih bergerak-gerak dan lembab. Banyak factory cheese cake melakukan seperti ini. Saat itu, matikan api oven, biarkan suhu panas menurun perlahan agar cheesecake tidak menciut ke bawah (seperti bantat). Hal ini dapat terjadi kalau selagi panas cheesecake dikeluarkan dan suhu udara ruangan cukup dingin. Buka pintu oven ± 1 cm saja atau biarkan hingga cake dingin sendiri di dalam oven. Setelah benar-benar dingin, simpan cake keju bersama loyang dalam lemari pendingin supaya crust mantap, tidak hancur ketika loyang dibuka.

- memotong cheesecake
Supaya potongan rapi dan tekstur cheesecake tetap halus (ala factory cheese cake ternama), celupkan pisau dalam air mendidih/panas. Keringkan dengan lap atau tisu, segera gunakan untuk memotong. - cheesecake sebagai hantaran
Pastikan bahwa selama dalam perjalanan, cheesecake terlindung dari
sinar matahari langsung supaya tidak meleleh. Lebih aman bila dalam kotak
disertakan pula dry ice dan label petunjuk cara menyimpan.

- menyimpan cheesecake
Biarkan cheese cake berada dalam suhu ruangan hingga benar-benar dingin.
Masih bersama loyang, masukkan dalam wadah kedap udara atau tutup
permukaan loyang dengan plastik cling wrap, simpan dalam lemari pendingin.
Selain teksturnya jadi lebih sempurna, cheesecake akan lebih mudah
dipotong. Lagipula jenis-jenis chesecake tertentu akan terasa lebih mantap
setelah diinapkan semalam dalam lemari pendingin.

- melepaskan cake
Walaupun menggunakan loyang spring form, melepaskan cheesecake butuh
kesabaran karena biasanya cake ini lengket pada dinding loyang. Anda bisa
mengikisnya dengan pisau tajam, tapi lebih mudah jika menyemburkan hair
dryer pada dasar dan dinding loyang sampai terasa hangat. Pelan-pelan
lepaskan pengait loyang. Bila belum berhasil, jangan dipaksa, panaskan
kembali dengan hair dryer hingga loyang terlepas dengan mulus. Demikian
pula halnya dengan loyang cutter, hangatkan dulu dinding keliling
loyang.

* Biarkan cheesecake tetap dalam loyang hingga benar-benar dingin (± 2jam). Daripada menggunakarr pisau, hangatkan dinding loyang dengan hair dryer. Atau lingkarkan serbet/handuk yang telah dicelupkan dalam air panas di sekitar dinding luar loyang.

* Buka dan lepaskan kunci loyang ’spring form’ perlaharr-lahan.* Dengan spatula lebar, pindahkan cheese cake ke piring saji.

http://dapur.andriani.web.id

Temukan informasi lainnya mengenai Cheese Cake, Cheesecake, Cake Keju, Kue Keju, Factory Cheese Cake, Cheesecake Factory, Cheese Cake Factory, Factory Cheesecake, Cheese Cake Bandung, Cheesecake Bandung, Cheese Cake Tangerang, Cheesecake Tangerang hanya di Cheese Cake & Cheesecake : Cake & Kue Keju - Factory Cheese Cake Bandung & Tangerang pada 88db.com

More about → Kunci Sukses Cheesecake

Cara Sederhana Belajar Musik

Berikut ini tips belajar musik untuk anda.
Otodidak vs Akademis ?
Di negeri ini sebagian besar musisi yang sukses dalam industri musik adalah seorang otodidak. Sementara musisi akademis sangat jarang terlihat. Betulkah persoalan otodidak vs akademis adalah persoalan hitam vs putih? Tentu tidak sesederhana itu. Tetapi persoalan itu akan dibahas lain kali. Tetapi kenyataannya adalah bahwa mereka yang mengaku otodidak sebenarnya juga menggunakan ilmu-ilmu akademis meskipun tanpa disadarinya. Industri / gudang musik sangat kompleks.


Persoalan otodidak-akademis adalah persoalan duluan mana antara ayam-telur. Maka mari singkirkan dahulu perdebatan tentang “ayam-telur” tersebut. Yang lebih penting kali ini adalah bagaimana menjadi seorang otodidak yang sukses? (tentu saja kata sukses disini bukan berarti sukses secara materi tetapi sukses mendapat ilmu). Otodidak bisa saja familiar dengan sound system maupun toko alat musik lainnya. Misalnya dengan mencari info di sana.
Syarat utama untuk seorang otodidak adalah kemauan keras. Karena untuk mendapatkan sebuah ilmu seseorang otodidak harus “mencari sendiri”. Berbeda dengan kondisi dalam sebuah lembaga pendidikan. Apa saja yang harus dipelajari hingga tahapan materi yang mesti dipelajari telah disusun secara sistematis (Meskipun banyak juga lembaga pendidikan musik yang sama sekali tidak memiliki sistem pengajaran. Ini parah sekali). Tetapi sesungguhnya materi yang akan dipelajari oleh otodidak maupun akademis adalah sama. Maka kuncinya adalah pahami dahulu “petanya” agar tidak tersesat. Coba klik: sound system - toko alat musik) Jika belajar dengan buku, bedakanlah antara buku yang memberi ilmu secara “instan” dengan buku yang membahas suatu masalah dari pokok persoalannya. Hal ini hampir sama dengan ungkapan: berilah kail jangan Cuma ikan. Dengan pengetahuan yang mengakar membuat banyak persoalan menjadi jauh lebih mudah dipecahkan. Berbeda dengan pengetahuan yang bersifat instan yang hanya memberi satu jawaban untuk satu persoalan. (Bagi yang membutuhkan instrumen coba Jual Alat Musik, Toko Musik, Jual Sound System)


Lembaga Pendidikan atau Private dirumah Bagi yang belajar musik di lembaga pendidikan, tempat kursus, ataupun private di rumah, tentu bebannya jauh lebih sedikit. Karena materi telah dipersiapkan. Sehingga siswa tinggal berkonsentrasi menerima pelajaran yang diberikan. Tetapi perlu diwaspadai, karena tidak semua lembaga pendidikan musik memiliki SDM dan sistem yang kredibel. kesuksesan sebuah proses belajar mengajar tergantung dari tiga faktor: pendidik, anak didik, dan sistem pengajarannya. Kalau masalah instrumen (Jual Alat Musik, Toko Musik, Jual Sound System) itu urusan belakangan.
Jadi belajar di manapun, asalkan ketiga faktornya mendukung, tentu hasilnya akan memuaskan. Persoalannya kemudian adalah, bagai mana cara mengetahui (terutama) seorang pendidik musik dan sistem pengajarannya cukup bagus? Seorang pemain yang bagus belum tentu dapat menjadi pendidik yang bagus. Sebelum memutuskan untuk belajar pada lembaga pendidikan tertentu atau seseorang yang dapat mengajar musik, lebih baik tanyakan dahulu tentang silabus pengajarannya.


Misalnya untuk siswa tingkat pemula:
1. Untuk tingkat pemula akan mendapat materi apa saja?
2. Teknik apa saja yang harus dikuasai seorang pemula?
3. Aplikasi dari teknik tersebut minimal diterapkan dalam lagu setingkat apa?


Begitu pula untuk siswa lanjut (mungkin telah familiar dengan alat musik, segala sesuatu tentang gudang musik), ajukanlah pertanyaan-pertanyaan tentang materi yang akan diajarkan. Dari cara menjawabnya tentu akan kelihatan apakah seorang pendidik siap dengan materi dan sistem pengajaran yang baik apa tidak? Jika telah mendapatkan pendidik dan sistem yang bagus kini siswa tinggal berkonsentrasi menerima pelajaran dengan seksama. Di lembaga pendidikan ataupun privat dirumah, sama baiknya jika SDM dan sistemnya bagus. Perbedaannya adalah jika di lembaga pendidikan yang telah resmi, siswa akan mendapat sertifikat kelulusan sementara jika privat di rumah tentu tidak. Tetapi privat dirumah memberikan suasana lebih santai. Sehingga berpengaruh pada kenyamanan belajar, yang kaitannya adalah kualitas penangkapan materi oleh siswa.

http://guitarlaboratory.blogspot.com

Temukan informasi lainnya mengenai Toko Alat Musik, Gudang Musik, Jual Alat Musik, Sound System, Toko Musik, Jual Sound System, Alat Musik hanya di Toko Alat Musik & Gudang Musik : Jual Alat Musik & Sound System Tasikmalaya Jawa Barat pada 88db.com

More about → Cara Sederhana Belajar Musik

Tips Bisnis Salon

1. Menjaga kepuasan pelanggan.

Suatu alat pemasaran salon yang terbaik adalah dari mulut ke mulut. Jika seorang pelanggan puas dengan hasil yang ia dapat, dia akan kembali ke rias salon anda. Paling tidak, ini adalah mengenai kepercayaan. Pelanggan yang puas dapat membantu mengiklankan bisnis rias salon anda ke teman, keluarga, rekan sejawat mereka. Berita dapat tersebar dengan mudah tentang betapa bagusnya dan luar biasanya service yang diberikan oleh salon anda. Penting sekali bagi bisnis anda untuk membangun reputasi yang baik sebagai sebuah tempat salon.


2. Pilih lokasi yang tepat.
Lokasi merupakan hal yang penting bagi bisnis salon rias make up anda. Anda memerlukan lokasi yang strategis di jalan yang teramai di tempat anda atau di mal. Beberapa tempat salon memperkerjakan stylist yang terkenal (yang dipakai oleh para artis) dimana hal ini dapat mendatangkan banjiran pelanggan (dimanapun lokasi salon anda). Jika anda tidak memiliki reputasi yang baik di bisnis dan pelanggan yang setia, cari lokasi yang elite yang dapat diakses dari manapun.

3. Tawarkan atmosfir yang bersih dan aman.
Salon rias make up anda akan laku bila lingkungannya bersih, aman dan menenangkan, dan pelanggan dapat menerima service yang profesional. Kebersihan adalah faktor utama yang dapat membuat pelanggan terus datang kembali. Pelanggan anda harus dapat percaya bahwa produk dan peralatan yang anda pakai itu adalah yang terbaik dan aman.


Anda tidak dapat menanggung resiko pelanggan anda terinfeksi, hal itu akan merusak reputasi salon anda. Salon make up harus benar-benar bersih dengan perlengkapan dan ruangan yang telah di-disinfektan dan disterilkan beberapa kali setiap hari, lebih baik di pagi hari dan di siang hari. Pastikan handuk, footbath dan perlengkapan lainnya telah dicuci, bersih dan wangi.


4. Kenyamanan.
Salon make up yang menawarkan beberapa macam service dalam satu tempat memiliki keuntungan daripada yang hanya menawarkan satu atau service saja. Banyak pelanggan yang memilih untuk merawat rambut, kuku atau muka mereka di satu tempat, daripada harus pergi ke beberapa tempat. Selain anda dapat berkonsentrasi di satu service saja (misalnya rambut), anda juga dapat memberikan kenyamanan perawatan kecantikan. Hal ini dapat membedakan anda dari pesaing anda.


5. Pekerjakan karyawan yang cakap dan terlatih.
Prosedur perawatan kosmetik yang dilakukan oleh karyawan yang tidak terlatih dapat menimbulkan gangguan kesehatan terhadap pelanggan. Anda perlu untuk mempekerjakan beauticians yang terlatih, stylist dan karyawan lainnya. Pengalaman mungkin dapat mengajarkan beautician anda, tetapi tanpa training yang tepat dia tidak akan tahu tentang keuntungan atau kerugiannya melakukan sesuai prosedur.


Ini kewajiban anda agar semua karyawan anda terlatih dengan baik dan mengerti semua prosedur yang dilakukan. Juga pertimbangkan untuk memberikan kelas training (class salon / kursus salon) secara berkala bagi karyawan anda untuk memperkaya pengetahuan dan keahlian mereka tentang produk juga kesadaran mereka akan trend yang ada. Class salon atau kursus salon ini akan berdampak jangka depan.


6. Menghemat biaya atas karyawan.
Karyawan merupakan salah satu sumber pengeluaran yang terbesar di bisnis salon. Anda dapat mengatur bagi semuanya kecuali receptionist, sebagai pekerja kontrak. Sehingga dapat dibayar dengan komisi berdasarkan keuntungan yang diperoleh. Namun bisa juga dengan class make up / make up kursus terhadap masyarakat bisa dicoba juga. Dengan make up kursus / class make up akan menambah pemasukan juga. Semoga bermanfaat!!!

http://tipshidup.blogspot.com

Temukan informasi lainnya mengenai Kursus Salon, Class Salon, Rias Salon, Tempat Salon, Class Make Up, Salon Make Up, Make Up Kursus, Rias Make Up hanya di Rias Salon:Tempat Kursus Salon - Class Salon & Make Up Kursus Kebon Jeruk Jakarta Barat pada 88db.com

More about → Tips Bisnis Salon