Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi Rumahan Yang Enak

Ngomongin Bakso itu mah sudah biasa, lantas bagaimana kalua saat ini kita bahas Kuah nya?? Nah ini justru yang gak biasa di ketahui orang. Well seperti yang kita ketahui bahwsanya kuah bakso di buat dari bahan-bahan yang juga di pakai oleh adonan bakso. Diantaranya tulang sapi,daging sapi, hingga gemuk sapi. Hal ini tentunya sejalan dengan rasa dari bakso itu sendiri yakni haruslah berasa daging banget.

Seperti yang kita ketahui jika daging bakso dominan mempunyai bahan daging yang cukup banyak, tetapi nyatanya daging bakso yang sering kita nikmati gak selalu menggunakan jenis daging sapi lho. Terkadang untuk mengakali mahalnya bahan baku, banyak pengusaha bakso yang menggunakan alternative lain dalam membuat adonan bakso.

Daging ayam dan daging ikan merupakan jenis daging yang paling banyak di gunakan dalam usaha pembuatan bakso. Nah dari daging-daging tersebut maka akan di dapat tekstur bakso yang lembut, kenyal namun dengan cost yang lebih murah ketimbang daging sapi. 

Oleh karenannya banyak sekali pengusaha bakso rumahan yang mengakali cita rasa bakso daging sapi mereka dengan menggunakan kuah daging sapi yang begitu dominan.

Hal ini tentu saja memberikan mereka sedikit keuntungan lebih. Cukup membeli sedikit bahan baku daging sapi, lantas di rebus untuk kuah kaldu bakso maka dengan begini mereka telah berhemat cukup banyak, rasa bakso pun tetap akan terasa seperti daging sapi, dengan aroma daging yang begitu pekat.

Nah bagi anda yang ingin membuat kuah bakso sendiri di rumah, ada tips dan triknya niy. Ternyata seteah di telusuri lebih jauh, membuat kuah kaldu bakso sapi tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Kuah bakso sapi yang enak itu mempunyai tampilan yang bening, beraroma kaldu sapi yang pekat serta dengan rasa gurih yang pas (tak berlebih-lebihan).

Tertarik untuk mencoba?? Yuk simak langkah sederhananya berikut ini :

• ·         Langkah awal adalah dengan menyiapkan daging sapi, tulag sapi segar (daging/sumsum masih menempel), lalu potong-potong dalam ukuran yang bervariasi.
• ·         Siapkan bumbu dasar untuk perasa kuah seperti 10 siung bawah putih yang sudah di memarkan, 3 sendok merica bubuk, 1 sendok garam, serta 4 buah/potong kaldu ayam yang di bentuk dadu
• ·         Didihkah 3-4 liter air diatas api dengan tingkat yang cukup sedang. Setelah mendidih masukan tulang sapi dan daging sapi. Jangan lupa Kecilkan sedikit apinya agar daging sapi tidak mudah hancur
• ·         Masukan bawang putih (point 2) yang sudah di memarkan kedalam rebusan daging/tulang sapi. Masak dengan api kecil selama 1 jam hingga rebusan kaldu ini sedikit menyusut sepertiga bagian panci
• ·         Setelah itu masukan kembali bumbu tambahan seperti kaldu ayam,merica dan garam. Gunakan kembali api kecil hingga mendidih sampai beberapa menit. Lalu matikan api
• ·         Sekarang anda tinggal liat tekstur daging dan tulang sapi yang anda masak, apakah sudah berwarna pink kepucatan?? Jika sudah makan bisa di pastikan kuah kaldu sapi anda telah matang.

Bagaimana mudah bukan? Jika anda memang tidak bisa membuat bakso sendiri di rumah maka minimal kini anda sudah bisa membuat kuah kaldu yang sesuai selera dengan ongkos yang lebih murah. 

Untuk baksonya jika memang tidak ada mesin bakso cetak otomatis maka tidak di sarankan karena proses pembuatan akan memakan waktu lebih lama serta kurang efisien. Oke semoga info cara pembuatan kuah kaldu bakso ini berguna untuk anda.

More about → Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi Rumahan Yang Enak

Kreatifitas Menciptakan Menu Bakso Baru Dalam Bisnis Bakso

Kreatifitas Menu Bakso Baru Dalam Bisnis

Perkembankan teknologi yang semakin pesat mendorong kemajuan dunia kuliner untuk bebenah diri seperti pembuatan bakso sudah menggunakan mesin bakso. Tak heran bila kini menu bakso banyak yang unik karena pembuatan bakso sudah dipermudah.

Kini banyak menu bakso baru yang ditawarkan masing-masing kedai bakso. Karena ingin menawarkan menu yang berbeda dari kedai bakso lainya agar tidak kalah dalam persaingan market penjualan bakso. Agar omset penjualan bakso bisa di tingkatkan karena konsumen melihat menu bakso yang beda dari kedai bakso lainnya.

Persaingan dalam market bakso memang ketat, hal tersebut dipengaruhi oleh semakin banyaknya orang yang membuka bisnis bakso. Oleh karena itu untuk menarik market penjualan tentunya orang perlu menciptakan kreatifitas menu bakso baru yang ditawarkan. Supaya menjadi pembeda dari menu yang ditawarkan kedai bakso lainya. Dengan begitu konsumen bakso akan tertarik untuk mencobanya dan akan kembali lagi untuk menikmatinya dikemudian hari. Karena rasanya yang lezat serta beda dari kedai lainya.

Dalam berbisnis bakso memang tak bisa mengandalkan rasa standart saja seperti bakso biasanya. Namun dalam hal ini anda dituntut harus kreatif agar menciptakan menu bakso yang unik dengan rasa yang beraneka macam. Atau satu rasa yang beda dari bakso biasanya tapi otentik. Agar menjadi ciri khas menu kedai bakso anda sehingga konsumen pun tertarik dan tidak bosan memakan menu bakso kedai anda.

Dari hal tersebut bisa dibilang persaingan dalam bisnis bakso sama dengan bisnis roti. Bila dalam bisnis roti ada istilah roti artisan, nah kalau dalam bisnis bakso mungkin juga bisa dibilang bakso artisan. Artinya menu bakso yang langsung diciptakan dari tangan kreator atau chef-nya langsung. Karena menawarkan menu bakso yang berbeda dari menu bakso kebanyakan.  

Melihat hal tersebut, berikut ini ada salah satu resep bakso bakar yang bisa anda coba dirumah. Atau anda jadikan sebagai menu baru dikedai anda yang bumbunya bisa anda modifikasi lagi supaya beda dari resep tersebut. Menu bakso yang menggugah selera pastinya, Yummy bgt. Simak resepnya berikut ini:

Bahan Untuk Membuat Bakso Bakar Unik Nikmat :

• 500 gram daging sapi, potong persegi
• 150 gram es batu
• 75 gram tepung tapioka
• 3 sdm bawang putih goreng, haluskan
• 1/2 sdt. merica bubuk
• Air secukupnya
• 100 ml kecap manis
• 50 ml saus sambal

Cara Membuat Bakso Bakar Unik Nikmat :

• Giling daging sapi dan es batu dengan food processor Tambahkan garam, bawang putih dan tepung tapioka, giling kembali hingga rata, sisihkan. Siapkan air hangat dalam wadah.
• Bentuk adonan bulat-bulat sebesar bola bekel dan masukkan satu persatu ke dalam air hangat yang sudah disiapkan tadi. Rebus adonan hingga terapung. Angkat dan rendam dengan air es hingga dingin. Tusuk bakso sesuai selera.
• Campurkan kecap dan saus sambal. Aduk rata. Olesi bakso dengan campuran kecap hingga rata. Bakar bakso hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Sebenarnya banyak menu bakso yang bisa diciptakan asalkan kita kreatif dan selalu ingin mencoba berinovasi dalam bisnis bakso. Agar dapat menarik minat konsumen bakso selalu ingin menbcoba dan menikmati menu bakso baru hasil ciptaan kreatifitas para kreator menu bakso di kedai bakso.

Demikian pembahasannya tentang kreatifitas menciptakan menu bakso dalam menghadapi persaingan bisnis bakso yang lumayan sengit. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

More about → Kreatifitas Menciptakan Menu Bakso Baru Dalam Bisnis Bakso

Mesin Bakso Penting Untuk Bisnis Bakso

Mesin Bakso Hal Pokok Dalam Bisnis Bakso

Mesin bakso ialah bentuk teknologi pembuatan pangan yang telah semakin maju untuk mempermudah produksi bakso serta mempercepat expositions pembuatannya karena tuntutan omset bakso yang begitu tinggi karena bakso dievaluasi kuliner yg bisa mengcover kebutuhan gizi tiap hari karena makanan tersebut mengandung karbohidrat, protein, dan  pada penyajiannnya tak jarang di masukkan sayuran seperti sawi, tauge, serta mie bihun serta mie telur, tentu menambah lengkap komposisi gizi yang di perlukan sang tiap orang dalam jamuan makan maka tak heran Bila poly orang yg menyukainya sehingga omset produksi bakso tiap harinya meningkat terus, seminimalnya standart serta bertahan omsetnya. 

Bisnis bakso yang semakin berkembang serta persaingan yang semakin ketat menuntut pedagang bakso atau pengusaha bakso wajib  berinovasi terus apalagi buat anda yg baru terjun pada bisnis bakso tentu wajib  menampilkan bakso dengan konsep dan  rasa yg tidak selaras berasal yang lainya serta anda pada tuntut harus selalu berinovasi terus dalam menyebarkan usaha bakso demi meraik keuntungan yg tinggi buat menaikkan penghasilan anda agar terus bertahan pada usaha bakso, karena usaha makanan ini bukan hanya sekedar bisnis namun kreatifitas anda di tuntut harus lebih prima lagi dibanding pebisnis bakso lainnya.

Tidak heran pada bisnis bakso alat-alat lengkap pada pembuatan bakso seperti mesin bakso lengkap sangat diharapkan buat mempermudah serta meningkatkan kecepatan expositions pembuatan bakso pada memenuhi omset bakso perharinya, mesin bakso memang tidak cuma satu terdapat insignificant 3 jenis mesin bakso yg wajib  anda miliki Jika anda ingin terjun dalam usaha bakso yg akbar yaitu mesin giling daging yg gunanya buat menghaluskan daging kemudian mesin blender bakso yang gunanya buat membentuk adonan bakso dan  yg selanjutnya merupakan mesin pencetak bakso mesin ini sebenarnya mampu mengaduk adonan bakso jua lalu mencetaknya hingga menjadi bakso dengan ukuran yg diinginkan.

Melancarkan usaha bakso memang butuh modular yang akbar agar anda mampu meraup keuntungan yg besar  pula untuk memfokuskan perjuangan anda dalam berbisnis bakso tentunya anda perlu kreatifitas yg lebih agar bisnis anda lebih bergairah lagi serta tentunya lebih menguntungkan sebab memang bisnis bakso butuh ketekunan dan  keuletan pada menjalaninya agar anda mampu mencapai yang akan terjadi yg anda harapkan serta usaha anda bisa berkembang lebih maju, demikian pembahasannya semoga berguna.

More about → Mesin Bakso Penting Untuk Bisnis Bakso