Membuat Es Krim Tanpa Mesin
Untuk Ibu rumah tangga membuat es krim tanpa mesin es krim tentunya bukan hal yang sulit cukup dengan bantuan
mixer untuk mengaduk bubuk es krim instan maka adonan es krim yang sudah di
campur air matang siap di dinginkan di dalam kulkas atau ibu dirumah bisa
mendinginkannya dengan cara menggunakan ember yang berisi es batu dan garam
lalu adonan es krim dimasukan ke dalam suatu tabung lalu di tutup dan di putar
putar hingga menjadi es krim atau biasa disebut es puter.
Memang saat ini sedang
trend bisnis es krim yang pembuatannya menggunakan mesin es krim sehingga lebih
canggih dan mudah pembuatannya tapi untuk ibu rumah tangga tak perlu membeli
alat mesin es krim yang semahal itu karena penggunaannya hanya untuk keluarga
bukan untuk berbisnis, ibu di rumah cukup membeli bubuk es krim instan lalu
mencampurnya dengan air dan di aduk dengan mixer hingga menjadi adonan es krim dan
agar lebih berasa lagi anda bisa mencampurnya dengan campuran bahan lain yang
anda haluskan terlebih dahulu lalu di campurkan dengan adonan es krim seperti
coklat, atau buah buahan seperti strawberry atau buah apa pun yang anda sukai
sesuai keinginan, setelah itu masukan ke dalam freezer kulkas lalu tunggu
beberapajam hingga adonan es krim mengeras dan siap di sajikan. berikut ada tips
membuat es krim strawberry simak berikut ini:
Bahan-bahan (Untuk 30 Porsi)
- 1 kaleng susu kental manis
- 6 sdm tepung kanji / maizena
- 5 gelas air
- secukupnya gula
- 5 bungkus pop ice rasa setroberi
- 1 sdm ovalet yg sudah di tim
Langkah (45 menit)
- Campur tepung, susu, air, dan gula dalam panci, kemudian panaskan sampai meletup-letup
- Angkat dan dinginkan.
- Masukkan kedalam freezer selama 2 jam / sampai adonan setengah membatu
- Setelah beku Keluarkan adonan dan tusuk" menggunakan garpu, kemudian mixer adonan diberi ovalet tim dengan kecepatan tinggi selama 20 menit. Tambahkan pop ice rasa stroberi
- Setelah adonan mengembang seperti adonan membuat kue, masukkan dalam kotak es dan simpan di freezer. Tunggu 6 jam baru es krim yumi siap menyegarkan tenggorokan
Membuat es krim memang
lebih enak bila menggunakan bahan campuran buah buahan yang sudah di haluskan
karena memang buah buahan banyak di sukai tiap orang dan efeknya pun pada es
krim lebih berasa naturalnya rasa buah dan terkesan dibuat dari buah asli walau
sebenarnya sudah di campur oleh bahan-bahan lain, dengan perpaduan bahan bahan
tersebut es krim yang anda ciptakan jadi memiliki cita rasa yang khas alias
berbeda dari es krim yang dijual di pasaran.
Cita rasa es krim di tiap
tempat memang berbeda-beda hal tersebut yang membuat orang selalu mencari rasa
ice cream yang berbeda untuk menjelajah rasa baru es krim, menciptakan ice
cream dengan tekstur lembut yang di kasih campuran susu adalah hal yang biasa sering
kita dengar, terkadang kita mendengar kata es krim itu mungkin cara
pembuatannya sangatlah susah sekali tapi ternyata tidak kok, proses
pembuatannya cukup mudah, ice cream memang cocok banget diminum saat cuaca lagi
panas.
Semua orang pasti tau yang
namanya ice cream lezat dingin serta nikmat, karena bukan hanya Anak-anak saja
yang menyukainya tetapi semua kalangan pun juga menyukai jenis minuman lezat
dingin ini, ice cream memiliki banyak aneka rasa, seperti, vanila, coklat,
strawberry, dan juga rasa buah, saat
membuatnya anda juga bisa variasikan sendiri di rumah kalau sudah tau
dasar-dasar pembuatan es krim tersebut.
minuman yang seperti
makanan dan mempunyai tekstur lembut ini memiliki banyak hiasan contohnnya,
buah leci, hiasan coklat yang di lelehkan. minuman yang satu ini kita bisa
membelinya di toko es krim terdekat, ataupun Anda juga bisa coba membuatnya di
rumah untuk persediaan bila sewaktu-waktu membutuhkan.
Bila anda ingin membuat es
krim yang lembut tanpa menggunakan bubuk es krim instan berikut adalah beberapa
bahan yang perlu anda persiapkanuntuk pembuatan es krim tanpa bubuk es krim
instan, bahan-bahannya sebagai berikut:
- Telur ayam 2 butir
- Gula pasir 200 gram
- Garam dan vanili secukupnya
- susu cair 500 mili liter
- Coklat bubuk 3 sendok makan
- Tepung maizena untuk mengentalkan ice cream agar lebih padat
bahan-bahan diatas itu
yang perlu di siapkan untuk membuat es krim sederhana tanpa bubuk es krim instan
namun rasanya sangatlah lembut bila hasilnya nanti anda rasakan, Demikian
pembahasannya membuat es krim tanpa mesin es krim untuk ibu rumah tangga di
rumah semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
