Froyo Buatan Sendiri Es Krim Sederhana Dibekukan Dengan Frezer

Buat Froyo Sendiri

Bila kuliner dingin tersebut selembut serta selezat strawberry frozen yogurt yang biasa kita lihat di mall. Pembuatannya tentu menggunakan mesin es krim seperti yang satu ini. Walau pembuatannya hanya dengan freezer cukup enak juga rasanya siapa yg mampu menolaknya? Hm, mungkin anda akan menghindar atau memilih makanan hangat lainnya, namun terus jelas semenjak membuatnya minggu kemudian maka hari-hari saya selalu dilewati menggunakan menyantap minimal satu cup kecil yogurt beku menggunakan cincangan strawberry yg manis ini. 

Umumnya, sepulang tempat kerja saya akan duduk di sofa melepas lelah, mendengarkan cerita serta kegiatan heni seharian itu sembari menyaksikan film india kegemarannya. Umumnya selalu ditemani dengan sepiring nasi hangat plus dengan aneka sayur atau lauk pauk yg dimasak asisten rumah saya tadi. Umumnya menyantap dessert alias pencuci mulut selesai makan besar  bukan sebelum makan. Tetapi semenjak berhasil membentuk yogurt beku sendiri serta hasilnya luar biasa memuaskan menghasilkan aktifitas aku  setiap malam menjadi bertambah.

Frozen yogurt sempat booming beberapa waktu yang lampau, dimulai berasal 'sour sally' yang membuka konter pada aneka macam mall, yg lalu menggunakan cepat diikuti menggunakan aneka merk lainnya. Banyak rekan saya yg membicarakannya serta seakan-akan frozen yogurt sebagai ekspresi dominan tersendiri yg kudu wajib  diikuti. Seiring menggunakan waktu, maka semarak yogurt beku ini pun menjadi berkurang. Jika dulu antrian tampak tidak mengecewakan panjang pada depan konter penjual maka kini   terlihat sepi-sepi saja. Entah sebab orang mulai merasa bosan atau mungkin rasa ingin tahu akan kuliner ini sudah terpuaskan, yang jelas sudah sporadis sekali gaungnya terdengar.

Biasanya frozen yogurt yg dijual di kios mempunyai tekstur lembut mirip seperti ice cream cone yang banyak dijual di restoran cepat saji. Cita rasanya sedikit asam. Buat membuatnya lebih menarik dan  tidak terlihat plain maka rajangan buah atau aneka pelengkap lainnya mirip chocolate chips, permen bersalut gula, meses rona-warni serta aneka jelly ditaburkan pada permukaannya. Harganya terbilang tidak mengecewakan mahal hanya buat satu cup yogurt beku yg Jika kita buat sendiri di tempat tinggal   akan jauh lebih murah biayanya.

Jika anda pernah membaca resep homemade ice cream mangga yg pernah aku  posting sebelumnya, maka proses pembuatan frozen yogurt ini pun hampir sama. Bila pada ice cream mangga saya menggunakan krim kental yg dikocok sampai kaku serta dicampurkan dengan Susu Kental Manis dan  aneka butir, maka di yogurt beku ini aku  menggunakan yogurt plain (tanpa rasa) yang saya mikser beserta dengan SKM sampai lembut. Menjadi perasa maka saya memakai cincangan kasar butir strawberry yang asam. Hasilnya benar-benar fantastic! Rasa asam anggun yogurt bercampur menggunakan SKM, sangat pas bersanding dengan strawberry yang asam membentuk kuliner ini sama sekali tidak menghasilkan 'eneg' walaupun disantap pada porsi poly. Tampaknya butir dengan rasa asam atau asam sedikit manis sangat tepat buat berkolaborasi dengan yogurt dan  Susu Kental Manis.

Anda bisa menggunakan butir lainnya misalnya saja raspberry serta nanas. Saran aku  pakai buah yang tidak hanya melulu rasa anggun yang mendominasi. Atau anda bisa juga membentuk rasa coklat dengan menggunakan Susu Kental Manis rasa coklat plus choco chips sebagai campurannya,  frozen yogurt yang anda hasilkan akan yummy cita rasanya. Gunakan yogurt yg memiliki tekstur yang padat, terlalu poly air di pada yogurt akan membentuk frozen yogurt anda keras karena air di pada yogurt akan berubah menjadi es batu saat dibekukan. Bila anda tinggal pada luar negeri, dimana greek yogurt banyak diperjual belikan dengan harga yang murah, maka pakai yogurt jenis tersebut. Greek yogurt mempunyai tekstur padat serta super creamy yang akan menghasilkan frozen yogurt menjadi lebih mantap. Sayangnya di indonesia, yogurt jenis ini sangat mahal harganya dan  hanya terdapat pada supermarket eksklusif saja.

Jika anda merasa yogurt yang anda beli di pasar swalayan, atau homemade yogurt yang anda buat sendiri terlalu lembek, banyak mengandung air, maka terdapat satu cara buat membuatnya lebih padat yaitu dengan menyaringnya. Caranya relatif mudah, pakai sehelai kain putih yang super tipis, letakkan di bagian atas saringan dawai dan  tuangkan yogurt ke bagian atas kain. Simpulkan ujung kain serta letakkan saringan kawat ini pada sebuah mangkuk, simpan di kulkas selama semalam. Keesokan paginya, sebagian akbar air akan mengalir keluar dan  meninggalkan yogurt yang lebih padat teksturnya.  

Buat proses pembuatan frozen yogurt ini sangat mudah. Saya menggunakan mikser buat mengocok yogurt serta SKM. Tujuannya buat membentuk tensturnya menjadi smooth, bebas gumpalan serta tercampur merata. Anda mungkin mampu jua memakai blender buat proses ini. Strawberry yg telah dicincang kasar (aku  menggunakan chopper buat mencincangnya) lantas dicampurkan ke dalam kocokan yogurt serta SKM. Bila anda merasa strawberry yang anda pakai terlalu asam rasanya maka selesainya butir dicincang, tambahkan lebih kurang dua - tiga sdm gula pasir serta sisihkan selama beberapa mnt. Baru kemudian strawberry dan  air buahnya mampu dicampurkan ke dalam yogurt. Saya sendiri tidak melakukannya sebab dari aku Susu Kental Manis pada pada yogurt cukup menetralisir rasa asam butir strawberry.

Satu hal yang perlu saya tekankan kala anda menghasilkan frozen yogurt sendiri di tempat tinggal   merupakan testurnya yg keras kala baru saja keluar berasal freezer. Jangan pernah membayangkan bahwa yogurt beku ini akan sama mirip yg anda beli pada konter. Penjual frozen yogurt memiliki mesin khusus yang akan menjaga yogurt permanen smooth dan  tidak keras sebagai akibatnya simpel mengalir keluar dari dalam mesin waktu tombol ditekan. Nah agar praktis menyendokkan yogurt yang sudah beku ini maka pisahkan sejenak pada suhu ruang sampai teksturnya menjadi sedikit lunak baru sendokkan yogurt menggunakan ice cream scoop atau sendok. Bila anda merendam sebentar ice cream scoop atau sendok stainless steel ini ke dalam air panas sebelum digunakan maka itu akan lebih memudahkan anda buat mengeruk yogurt yg keras serta beku ini.

Buat teksturnya cukup lembut, serta jauh lebih lembut dibandingkan sorbet butir yang beberapa resepnya pernah saya posting di jtt.  Frozen yogurt ini tahan sampai satu bulan lamanya pada dalam freezer serta anda bahkan jua mampu memasukkannya ke dalam kantung-kantung plastik kecil yang akan memudahkan si kecil buat menyantapnya. Berikut resep dan  prosesnya ya.

Strawberry frozen yogurt

Bahan:

• dua kotak strawberry, sekitar 40 - 50 butir berukuran mungil, cincang kasar
• 1 kaleng Susu Kental Manis
• 1 pack plain yogurt (500 mililiter), saya menggunakan brand biokul

Proses Membuat:

• Siapkan butir strawberry, cuci higienis serta buang tangkai serta daun buahnya. Cincang kasar. Aku  memakai chopper buat mencincangnya, anda mampu pula memakai  food processor.
• Siapkan mangkuk mikser, masukkan yogurt, aduk hingga smooth saja. Masukkan SKM dan  lanjutkan mengocok hingga tercampur baik.  Matikan aduk-aduk.
• Masukkan strawberry cincang, aduk rata sampai homogen menggunakan memakai spatula. Masukkan yogurt ke dalam wadah tertutup kedap serta bekukan di freezer selama semalam.

Note: anda juga bisa memasukkan yogurt ke pada kantung-kantung plastik kecil atau cetakan popsicle.

Keluarkan yogurt asal kulkas Jika telah beku, letakkan sejenak pada suhu ruang hingga sedikit lunak serta simpel disendokkan. Super lezat!

More about → Froyo Buatan Sendiri Es Krim Sederhana Dibekukan Dengan Frezer

Mesin Es Krim Untuk Kelancaran Bisnis

Mesin Es Krim Melancarkan Bisnis

Membeli mesin es krim bekas murah tentu bukan hal yang baru dalam dunia bisnis es krim hal tersebut merupakan hal yang wajar bila seorang pebisnis tak memiliki modal yang cukup untuk membeli mesin es krim baru karena memang harga mesin eskrim baru harganya cukup mahal yang terpenting dalam menjalankan bisnis adalah jalan dulu bisnisnya bila sudah meraih banyak keuntungan barulah anda mulai bebenah diri untuk mencukupi kebutuhan bisnis tersebut agar menjadi bisnis yang mapan dan kuat. 

Bila diluaran ada mesin es krim yang berukuran besar namun produsen menciptakan mesin es krim mini khusus untuk ibu rumah tangga yang ingin memanjakan keluarganya dengan minuman yang menyehatkan namun ukurannya lebih kecil yang pastinya dengan kapasitas adonan es krim yang terbatas karena hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan es krim keluarga, agar ibu rumah tangga bisa berkreasi latihan membuat es krim yang seder hana namun menyehatkan.

Harga mesin es krim cone mini dipasaran harga barunya relatif mahal, namun Bila anda membeli mesin tadi menggunakan tujuan usaha kenapa tidak ?..... Akan tetapi terdapat pertimbangan lain Bila budget anda tidak mencukupi buat membeli mesin yang baru maka anda mampu membeli mesin es krim bekas dengan syarat telah di periksa mesin tersebut bahwa layak buat dipergunakan buat berproduksi agar anda tak kecewa waktu membelinya.

Ketika ini memang sedang tren mesin es krim menggunakan tiga kran serta harga mesin ice cream 3 kran tersebut relatif bahal buat yang barunya namun buat harga secondnya pastinya lebih murah, serta banyak pedagang es krim yg baru mulai usahanya mencari mesin ice cream second supaya mampu terjangkau sinkron budget yg dimilikinya karena memang mesin tersebut bisa membentuk es krim dengan dua rasa yang berbeda dan  1 rasa mix alias kran yg tengah merupakan pencampuran dari dua rasa yg tidak sinkron serta pastinya akan banyak konsumen yang membeli es krim tersebut sebab mempunyai tiga rasa yg berbeda, serta hal tadi sangat menguntungkan sekali tentunya bagi pedagang es krim.

Demikian pembahasannya perihal mesin es krim serta  perjuangan usaha es krim yg akan dilakukan dan  jangan takut menghadapi problem persoalan harga mesin es krim yg mahal jalani saja usaha anda dengan serius nanti tepat ada jalannya, semoga berguna serta menambah pengetahuan anda.

More about → Mesin Es Krim Untuk Kelancaran Bisnis

Mengenal Mesin Es Krim Modern

Mengenal mesin es krim Modern

Apakah mesin es krim itu? Secara sederhana bisa di sebutkan bahwa mesin es krim dapat menunjang aktivitas proses pembuatan es krim anda menjadi lebih mudah, cepat dan efisien. Dalam zaman modern ini bisa dibilang perkembangan mesin es krim sangatlah pesat, banyaknya mesin es krim terbaru dengan teknologi yang canggih akan membuat pekerjaan mengolah bahan menjadi lebih gampang. 

Mesin es krim sendiri di tawarkan dalam beberapa jenis dan varian, ada yang otomatis dan ada pula yang maual, ada yang berukuran kecil untuk usaha rumahan namun ada juga yang berdimensi besar untuk keperluan produksi restoran. Kesemua jenis tersebut tentunya harus di imbangi dengan kapasitas produksi dan kebutuhan yang sudah di kalkulasi terlebih dahulu.

Mesin es krim sendiri di bandrol dengan harga yang cukup tinggi di pasaran, harga nya sendiri mulai dari belasan juta hingga puluhan juta rupiah, untuk lebih jelasnya anda bisa mengunjungi website wiratech.co.id/mesin-es-krim untuk melihat lebih detail spesifikasi dan harga yang di berikan apabila anda ingin memboyong satu unit mesin es krim ini kerumah.

Sebenarnya dalam membuat es krim tak melulu kita harus merogoh kocek besar karena kebutuhan akan alat dan mesinnya memang sudah mahal. Jika untuk kebutuhan rumahan anda bisa menggunakan perlatan sederhana yang sering kita jumpai sehari-hari, sebut saja mixer kue atau mixer roti portable. Rahasia es krim yang enak dan lembut pun memang sangat di perngaruhi dari cara pengolahan dan mixing yang tepat. Oleh karennya memang benar demikian bahwa mesin es krim professional di butuhkan bagi anda yang mengharapkan hasil yang sempurna dengan rasa yang enak standar es krim restoran.

mesin es krim modern sejatinya memadukan antara teknologi dan efisiensi, sudah bukan rahasia lagi jika mesin es krim dengan kelas restoran dapat mengolah bahan-bahan es krim dengan hasil yang sempurna. Pekerjaan membuat dan mengolah bahan jadi lebih cepat karena mesin tersebut mampu mengerjakan segala sesuatunya secara otomatis dan terstruktur, mulai dari pengolahan bahan, adonan, hingga ke proses pembekuan serta pencetakan. Jika memang anda mengharapkan hasil yang sempurna, maka 1 unik mesin es krim ini sudah pasti harus anda di rumah anda

More about → Mengenal Mesin Es Krim Modern